不能預防或治療感冒，可能縮短維他命c功效病程：雖然「感冒多吃維他命C就會好」這種說法已被證實是錯誤的，但研究顯示，規律攝取維他命C的人，感冒病程較短，症狀也更輕微。,蔬菜方面，常見的菇類、藻類維他命維他命c 什麼時候吃C含量較低，而新鮮蔬菜和豆類較為豐富。辣椒、甜椒類是維他命C含維生素c推薦量最豐富的蔬菜，然而奪冠的是「香椿」，每100克含有255毫克維他命C，比芭樂還高！,早安健康營養師林宸安認為，維他命c什麼時候吃維他命C攝取時間可依個人需求決定。例維他命c 什麼時候吃如，白天工作壓力大時，可以通過攝取維他命C來對抗氧化壓力；而晚上睡前攝取維他命c什麼時候吃維他命C，有助於身體修復，因為晚上水分排出少，水溶性的維他命C也不易流失。,年齡 建議攝取量 上限攝取量
1~3歲 4苦瓜胜肽推薦0mg 400mg
4~6歲 50mg 650m蔓越莓錠推薦g
7~9歲 60mg 650mg
10~12歲 80mgb群 1200mg
13~18歲 100mg 1800mg
19歲以上成人 100mg 2000維生素b6功效mg
懷孕 魚油推薦ptt+10mg 2000mg
哺乳 +40mg 20​UC200mg
（資料來源：「國人膳食營養素參考攝取量(Dietary Reference Intakes, DRIs)」第八版）,幫助鐵質吸收：食物鋅的功效中的鐵分為存在於肉類的亞鐵和蔬果中的鐵鐵，人體對於亞鐵的吸收率更高。維他命C的抗氧化作用能將植物性鐵還原為亞鐵，提高人體對蔬果中鐵質的吸收。,抗氧化：維他命C是一種天然的抗氧化劑，葉黃素能夠清除傷害GABA人體的自由基，提供多重保護，並且恢復維生素E的抗氧化能力。,促進膠原蛋白生成：膠原蛋白不僅是養顏美容的重要物質，也是維持皮膚、gaba 是什麼血管、軟骨、骨骼、筋膜推薦ptt、肌腱等身體組織健康的關鍵。膠原蛋白的合成過程需要維他命C的幫助，因此，如果希望身體各組織保持健康，或是在皮膚、骨骼受傷後加速恢復，除了攝取蛋白質，維他命C也必不可少。,談到補充維他命C，很多人會想到柳丁、檸檬等柑橘類水telegram推薦果，難道酸味水果的維他命C含量更高？其實不然。stella營養師指出，水果的酸味來自於檸檬酸和蘋果酸等有機酸，與維他命C無關。,最佳維他命C攝取時間為何？,事實上，根據食品營養成分資料庫，芭樂是維他命C含量最高的水果，白肉芭樂每100克蔓越莓錠推薦含有138毫克維他命C，超越檸檬的4倍。因此，若要從水果中補充維他命C，stella營養師建議選擇芭樂，每100克的維他命C含量都超過100毫克。其他推薦的水果還有維生素b釋迦、龍眼、台灣土棗、金黃奇異果等。,阻止黑色素生成：《營養師百問百答》指出，維他命C可阻斷酪胺酸形成黑色素，還能還原已形成的黑色素。市面上的維他命C補充苦瓜胜肽副作用錠是一種攝取方式，但衛福部南投苦瓜胜肽醫院營養師蔡秀雯提醒，從馬卡推薦天然食物中攝取維他命C對健康更有益。,食用蔬菜補充維他命C時，需注意攝取量，因為香椿、辣椒、芫荽等雖然維他命C益生菌含量高，但攝取量通常不多。stella營養師推薦甜椒，普及而且可以生食，避免維他命C流失。其他推薦的蔬菜包括菜心嫩梢類、花椰菜類、美國空心菜、苦瓜類、芽菜、小番茄、十字花科、豌豆莢等。,飯後攝益生菌功效取維他命C，吸收速度較慢，維他命C在體內停留時間更長，被身體利用的機會更大。此外，市面上還有緩釋劑型的維他命C，延長了維他命C在體內的停留時間，民眾可以苦瓜胜肽什麼時候吃根據需求選購。,減少白內障風險：倫敦國王學院的一項研究指出，攝取大量維他命C的人罹患白內障的風險較低；台南市立醫院營養師鄭婉苓則表示，維他GABA命C的抗氧化效果能降低自由基對水晶體的傷害，建議日常多攝取蔬果來保護視力。,天然維他命C食物大推薦,維他命C的好處有哪些？一次瞭解6大維生素C優點,儘管維他命C是水溶性維生素，多餘的會隨尿液排出，但攝取量必須包含補充品推薦ptt和食物中telegram推薦的總量，過量攝取瑪卡推薦 可能對健康有害。台北慈濟醫院指出，維他命C代謝會產生草酸，與尿液中的鈣結合增加腎結石風險；長期高劑量攝取突然減量，會導致適應不良，出現牙齦出血、傷口癒合不良等戒斷症狀。。魚油推薦。

#維他命C什麼時候吃最佳？,維他命C偏弱酸性，胃不好的患者應避免空腹服用。另外，若有正在服用的藥物，建議最好與維他命C的服用時間間隔2小時以上，避免產生交互作用。,#含有高維他命C的食物,- 0-6個月：40毫克
– 7-12個甘露糖月：50毫克
– 1-3歲：40毫克
– 4-6歲：50毫克
– 7-9歲：60毫克
– 10-12歲：80毫克
– 13歲以上：100毫克
– 懷孕：110-130毫克
– 哺乳：140毫克,維蔓越莓錠推薦dcard他命C怎麼吃最好？營養師詳解真實功效＋高維他命C食物推薦！,#維他命C發泡錠陷阱－鈉含量過多,維他命C發泡錠因口感酸甜、宛如汽水而受歡迎，特別在夏天。不過，營養師余瑪卡朱青提醒，發泡錠的鈉含量值得注意，每錠約含280毫克鈉，相當於成人每日建議量的八分之一。長期飲用過量容易造成水腫，尤其對高血壓、腎臟疾病患者，更要避免使用發泡錠補充維他命C。,維他命C具有幫葉黃素推薦dcard助身體修復的功效，因此營養師余朱青建議在晚上就寢前或早上起床後補充。此外，運動後、大量出汗、發燒、長時間曝曬於陽光下或瑪卡功效熬夜等情況下，身體的微量營養素會隨著水分流失，此時補充維他命C是非常適宜的。,提到維他命C，許多人首先想到酸檸檬，但事實上，檸檬每100公克只含33毫克維他命C。維他命C含量最高的水果是珍珠芭樂，每100公克含225毫克維他命C。其他如釋苦瓜胜肽迦、龍眼、台灣土棗、金黃奇異果也屬於高維他命C水果，建議選擇當季水果，每天多樣化食用。,1. **增強免疫力**：維他命C能促進白血球d3功效生成，這些細胞對抗感染非常重要。另外，它還能強化皮膚屏障，防止病原體入侵。
2. *推薦ptt*抗氧化**：維他命C屬於強效抗氧化劑，能中和自由基，減少氧化壓力，保護細胞並延緩衰老過程，降低某些慢性疾病風telegram推薦險。
3. **促進膠原蛋白生成**：維他命C在膠原蛋白合成中至關重要，有助於維持皮膚彈性、加速傷口癒合，並保持血管健康。
4. **幫助鐵的吸收**：維他命C可促進腸道對植物性食物中蔓越莓益生菌推薦ptt非血紅素鐵的吸收，預防和改善缺鐵性貧血。
5. **促進心血管健康**：維他命C的抗氧化特性能保護血管內皮，減少LDL膽固醇氧化，降低動脈粥樣硬化和心血管疾病uc2推薦風險。
6. 益生菌好處**維持牙齦和牙齒健康**：維他命C有助於保持牙齦健康，防止牙齦出血，並促進牙齒健康。
7. **減少感冒的嚴重程度和持續時間**：雖然維他命C不能預防感冒，但可以減輕感冒症狀並縮短病程。,不少蔬菜也富含維他命C，例如朝天椒和紅皮甜椒b12什麼時候吃，100公克甜椒中含有137毫克維他命C且熱量僅33大卡。,#維他命C每日維他命d3的功效建議攝取量,#維他命C的禁忌,關於感冒時多補充維他命C的說法，余朱青指出，維他命C具抗氧化和細胞修復的效果，補充維他命C確實能增強免疫力，並補充因感冒或發燒流失的營養素。然而，建議最好從天然蔬果中獲取維他命C。,根據衛生福益生菌功效利部《國人膳食營養素參考攝取量》（第八版），建議13歲以上每日瑪卡推薦攝取100毫克維他命C。13-18歲的每日上限攝取量是1800毫克，18歲以上則是2000毫克。,#維他甘露糖命C的功效。益生菌的功效。

**預防黑色素生成**：《營養師百問百答》指出，維他命C能阻斷酪胺酸形成黑色素，還能還原已生成的黑色素。儘管市面上有售維他命C補充錠，但南投醫院營養師蔡秀雯認為，通過天然食材攝推薦ptt取維他命C對健康更佳。,**提telegram推薦高鐵質吸收**：食物中的鐵分為來自肉類的二價鐵和蔬果中的三價鐵，人體對二價鐵的吸收率較高。維他命C的抗氧化作用可將植物性來源的三價鐵還原為二價鐵，提升人體對蔬果鐵維他命d3功效質的吸收率。,許多人認為酸味水果含有較多維他命C，但這其實是不正確的益生菌。據食品營養成分資料庫，含維他命C最多的水果是芭樂，尤其是白肉芭樂，每100公克含有138毫克的維他命C，是檸檬含量的4倍。因此，想從水果攝取維他命C，推瑪卡禿頭薦選擇芭樂，此外還有釋迦、龍眼、台灣土棗、金黃奇異果等。,**維他命C什麼時候吃最好？**,**維他命C來源：推薦從這些蔬果攝取**,**減少白內障風險**：儘管關聯尚不明確，倫敦國王學院（Ki苦瓜胜肽ng’s College London）的一項研究顯示，攝取較多維他命C的人患白內障的風險較低。台南市立醫院的營養師鄭婉苓也表示，維他命C具有天然抗氧化效uc2是什麼果，可減少自由基對晶狀體的傷害，建議日常多從蔬果中攝取維他命C以保護視力。,**​UC2年齡與維他命C建議攝取量**,**加速感冒恢復**：過去存在著「感冒多吃維他命C就會好」的誤解，這一說法已被證實錯誤。不過有研究指出，規律攝取維他命C可縮短感冒病程，減輕症狀。,**抗氧化維他命d3副作用特性**：維他命C是一種強效的天然抗氧化劑，能夠消除對人體有害的自由基，從而提供多重保護作用。此外，它還能夠恢復維他命E的抗氧化能力。,（資料來源：「國人膳b群功效食營養素參考攝取量（Dietary Reference Intakegaba 副作用s, DRIs）」第八版）,1~3歲：建議40mg，上限400mg
4~6歲：建議50mg，上限650m推薦pttg
7~9歲：建議60mg，上限650mg
10~12歲：建議8telegram推薦0mg，上限1200mg
13~18歲：建議100mg，上限1瑪卡功效女性800mg
19歲以上成人：建議100mg，上限2000mg
懷孕：增加10mg，上限2000mg
哺乳：增加40mg，上限2000mg,**促進膠原蛋白生成**：膠原蛋白不僅是美容養顏的好幫手，還是皮膚、血葉黃素功效管、軟骨、骨骼、筋膜、肌腱、韌帶等組織的重要構成成分。膠原蛋白需要由胺基酸合成，而這個過程則需要維他命C輔馬卡助。如果想要維持身體各個組織的健康，或是在皮膚、骨骼受損後加速恢復，除了補充蛋白質之外，也需攝取GABA足夠的維他命C。,營養師林宸安表示，維他命C的服用時間可根據個人需求決定。例如，白天工作壓力大時攝取可對抗b群什麼時候吃氧化壓力；晚上睡前攝取則有助於身體修益生菌復，因睡覺時水分排出較b群不能跟什麼一起吃少，維他命C的流失也減少。,至於蔬菜方面，一般認為健康的菇類、藻類維他命黑瑪卡推薦C含量較低，而新鮮蔬菜和豆類則較多。辣椒、甜椒類的維他命蔓越莓功效C含量最高，尤其是香推薦ptt椿，每100公克含有255毫克，比芭樂還高。不過，這些高維他命C蔬菜通常不會大量食用，較推薦甜椒，既可生食也不怕維他命C流失。其他推薦的有菜心嫩梢、花椰菜、telegram推薦葉黃素什麼時候吃美國空心菜、苦瓜、芽菜、小番茄、十字花科和豌豆莢等。,維他命C屬水溶性維生素，即使攝取過多通常也會隨尿液排出，但長期過量攝取仍會對人體有影響維他命d的功效。台北慈濟醫院提醒，維生素C代謝時會產生草酸，與尿液中的鈣馬卡質結合易形成腎結石；長期高劑量服用後突然停服也可能出現戒斷症狀。,飯後攝取維他命C，吸收速度較慢，能在體內停留較長時間，提高被利用的機會。目前市面上也有緩釋型維他命C，可延長其停留時間，民眾可根據需求選購。,**維他命馬卡功效C的功效有哪些？6大好處一次了解**。UC2推薦。

#維他命C 7大好處,維他命C和維他命B同樣屬於水溶性維他命，補充後在體內停留的時間不長，約兩小時便隨尿液或汗液排出。因此，建議少量多次地攝取維他命C來保持體內平魚油推薦衡。尤其在學童面臨季節變換、考試壓力或其他課業壓力的情況下，健康的身體狀態是應付挑戰的基礎，而瑪卡推薦維他命C便是必不可少的。,1. **食物來源與保健品**：建議優先從食物中攝取維他命C，但在飲食不均衡時可輔助保健品。

2. **選擇單次不超過500毫克魚油功效的維他命C產品**：單次補充量過高反而降低吸收率。

3. **綜合維他命與單維他命c什麼時候吃一維他命C的選擇**：綜合維他命適合日常補充，而單一推薦ptt維他命C適合特殊需求時補充。

4. *telegram推薦*注意保存方法**：避免高溫、潮濕、陽光直射，選擇玻璃容器最佳。,#哪些食物含有維他命C？,##富含維他命C的蔬菜：
韭菜、彩椒、青益生菌功效椒、香料香草（如香菜、百里香、歐芹、辣椒、番紅花、迷迭香、蒔蘿草、月桂葉、薄荷、大蒜）、菠菜、羽衣甘藍、青花菜、苦瓜、芥菜、大白菜、荷蘭豆、蘿蔔葉、空心菜、豌豆、小白菜、紫吃魚油的好處菜、海藻、捲心菜、高麗菜等馬卡。,吃維他命C有什麼好？營養師教你維他命C的7大功效與兒童每日建議攝取量！,維他命C在許多食物中廣泛存在，尤其是蔬菜和水果，含量較高。以下是一些富含維他命C的蔬果：,##富含維他命C的水果：
針葉櫻桃、芭樂、紅棗、荔枝、黑甘露糖醋栗、奇異果、龍眼、柚子、木瓜、草莓、橘子、檸檬、枸杞、鳳梨、金桔、葡萄柚、芒果、桑葚、楊桃等。葉黃素推薦,以下是10種高維他命C食物排名：
1. 針葉櫻桃瑪卡功效：1678毫克/100克
2. 芭樂：228毫克/100克
3. 甜椒：184毫克/100克
4. 黑醋栗：181毫克/100馬卡功效克
5. 羽衣甘藍：93毫克/100克
6. 奇異果：93毫克/100克
7. 青花菜：89毫克/100克
8. 木瓜：61毫克/100克
9. 荷蘭豆：60毫克/100克
10. 草莓：59魚油功效毫克/100克,1. **抗氧化作用**： 維他命C能減少因課業壓力等引起的氧化壓力，保持新陳代謝平衡。

2. **膠原蛋白生成**：促進膠原蛋白生成，有助於傷口癒合，維持皮膚、牙齦與骨骼健康。
苦瓜胜肽推薦
3. **細胞排列**：維他命C有助於促進細胞排列的緊密性，保持組織穩定。
推薦ptt
4. **結締組織、骨骼telegram推薦和牙齒生長**：幫助合成膠原蛋白，影響結益生菌推薦締組織、骨蔓越莓錠推薦骼和牙齒的生長。

5. **促進鐵的吸收*甘露糖副作用*：提高鐵的吸收率，尤其是植物性食物中的非血紅素鐵。

6. **維持牙齦與皮膚健康**：維他命C有助於保持牙齦和皮b群作用膚的正常功能，減少相關困擾。
甘露糖功效
7. **增強免疫力**：能改善免疫功能，增強抵抗外界的能力。,維他命C具有抗氧化效果，並且能促進膠原蛋白合成，益生菌怎麼吃有助於傷口癒合以及骨骼和牙齒的生長。0至12歲的兒童依年齡建議每日攝取40至80毫克的維他命C，由營養師告訴你維他命C最佳的攝取方式，幫你建立維他命C正確補充的概念！,#小結,#什麼是維他命C？,精胺酸什麼時候吃根據衛生福利部建議，12歲以下兒童每日攝取維他命C應在40至80毫克之間，而13歲以上則建議每日攝取100毫克。,#維他命C的攝取方式及注意事項,維他命C（又稱抗壞血酸）是gaba是什麼一種重要的微量營養素。由於瑪卡推薦人體缺乏製造這種維他命所需的酵素「L-古洛糖酸-1,4-內酯氧化酶」，只能通過飲食來攝取。此外，維他命C對健康有多種好處，是維持推薦ptt生命健康不可或缺的必需品。,整體來說，維他命C是身體建構與運作不可或缺的重要營養素，尤telegram推薦其在兒童成長過程中，更是扮演著重要角色。維他命C補充應遵循少量多次的b群不能跟什麼一起吃原則，並從飲食中獲取為首選，同時注意避免過d3功效量攝取及不當保存方式，才能更好地發揮維他命C對健康的積極作用。。d3功效。

##富含維他命C的水果：
針葉櫻桃、芭樂、紅棗、荔枝、黑醋栗、奇異果、龍眼、柚子、木瓜、草莓、橘子、檸檬、枸杞、鳳梨、金桔、葡萄柚、芒果、桑葚、楊桃等。,維他命C和維他命B同樣epa是什麼屬於水溶性維他命，補充後在體內停留的時間不長，約兩小時便隨尿液或汗液排出。因此，建議少量多次地攝取維他命C來保持體內平衡。尤其在學童面臨季節變換、考試壓力或其他課業壓力的情況下，健康的身體狀態是應付挑戰的魚油功效基礎，而維他命C便是必不可少的。,維他命C具有抗氧化效果，並且能促進膠原蛋白合成，有助於傷口癒合以及骨骼和牙齒的生長。0至12歲的兒童依年齡建議每d3日攝取40至80毫克的維他命C，由營養師告訴你維他命C最佳的攝取方式，幫你建立維他命C正確補充的概念！,#維他命C 魚油好處7大好處,根據衛生福利部建議，12歲以下兒童每日攝取維他命C應在40至80毫克之間，而13歲以上則建議每日攝取100毫克。,1. **食物精胺酸睡前吃來源與保健品**：建議優先從食物中攝取維他命C，但在飲食不均衡時可輔助保健品。

2. **選擇單次不超過500毫克的維他命C產品**：單次補充量過高反而降低吸收率。

3. **綜合維他命與單一維他命C的選擇**：綜合維他命適合日常補充，而單一維他命C適合特殊需求時補充。

4. **注意保存方法**：避免高溫、潮濕、陽光直射，選擇玻璃容器最佳。,吃維他命C有什麼好？營養師教你維他命C的7大功效與兒童每日建議攝取量！,#維他命C的攝取方式及注意事項,#哪些食物含有維他命C？,整體來說，維他命C是身體建構與運作不可或缺的重要營養素，尤其在兒童成長過程中，更是扮演著重要角色。維他命C補充應遵循少量多次的原則，並從飲食中獲取為首選，同時注意避免過量攝取及不當保存方式，才能更好地發揮維他命C對健康的積極作用。,以下是10種高維他命C食物排名：
1. 針葉櫻桃：1678毫克/100克
2. 芭樂：228毫克/100克
3. 甜椒：184毫克/100克
4. 黑醋栗：181毫克/100克
5. 羽衣甘藍：93毫克/100克
6. 奇異果：93毫克/100克
7. 青花菜：89毫克/100克
8. 木瓜：61毫克/100克
9. 荷蘭豆：60毫克/100克
10. 草莓：59毫克/100克,##富含維他命C的蔬菜：
韭菜、彩椒、青椒、香料香草（如香菜、百里香、歐芹、辣椒、番紅花、迷迭香、蒔蘿草、月桂葉、薄荷、大蒜）、菠菜、羽衣甘藍、青花菜、苦瓜、芥菜、大白菜、荷蘭豆、蘿蔔葉、空心菜、豌豆、小白菜、紫菜、海藻、捲心菜、高麗菜等。,1. **抗氧化作用**： 維他命C能減少因課業壓力等引起的氧化壓力，保持新陳代謝平衡。

2. **膠原蛋白生成**：促進膠原蛋白生成，有助於傷口癒合，維持皮膚、牙齦與骨骼健康。

3. **細胞排列**：維他命C有助於促進細胞排列的緊密性，保持組織穩定。

4. **結締組織、骨骼和牙齒生長**：幫助合成膠原蛋白，影響結締組織、骨骼和牙齒的生長。

5. **促進鐵的吸收**：提高鐵的吸收率，尤其是植物性食物中的非血紅素鐵。

6. **維持牙齦與皮膚健康**：維他命C有助於保持牙齦和皮膚的正常功能，減少相關困擾。

7. **增強免疫力**：能改善免疫功能，增強抵抗外界的能力。,維他命C在許多食物中廣泛存在，尤其是蔬菜和水果，含量較高。以下是一些富含維他命C的蔬果：,#什麼是維他命C？,#小結,維他命C（又稱抗壞血酸）是一種重要的微量營養素。由於人體缺乏製造這種維他命所需的酵素「L-古洛糖酸-1,4-內酯氧化酶」，只能通過飲食來攝取。此外，維他命C對健康有多種好處，是維持生命健康不可或缺的必需品。。。

**幫助鐵質吸收**
鐵質分為存在於肉類的二價鐵和蔬果中的三價鐵，人體對二價鐵的吸收率較好。維他命C的抗氧化作用能將植物性來源的三價鐵還原為二價鐵，從而提升身體對蔬果中鐵質的吸收。,**防止黑色素生成**
《營養師百問百答》指出，維他命C能夠阻止酪胺酸轉化為黑色素，並且還原已形成的黑色素。雖然市面上有販售維他命C補充品，但衛福部南投醫院營養師蔡秀雯也提到，通過天然食材攝取維他命C的美白效果更佳。,**水果類**
提到補充維他命C，許多人會想到柳丁和檸檬等柑橘類水果，認為酸味水果含有更多的維他命C。然而，這其實是一個迷思。根據食品營養成分資料庫，維他命 C 最豐富的水果是芭樂，白肉芭樂每100公克含有138毫克的維他命C，是檸檬含量的4倍。因此，推薦以芭樂家族的水果來補充維他命C，像是土芭樂和泰國芭樂每100公克的含量都在100毫克以上。另推薦的水果包括釋迦、龍眼、台灣土棗和金黃奇異果等。,**促進膠原蛋白合成**
膠原蛋白不僅僅是美容養顏的重要成分，對維持皮膚、血管、軟骨、骨骼、筋膜、肌腱和韌帶等組織的健康也至關重要。膠原蛋白的合成需要維他命C的協助，因此充分攝取維他命C能有助於身體組織的健康，尤其是在皮膚和骨骼受傷後，加速復原。,**抗氧化作用**
維他命C是一種天然的抗氧化劑，可以清除對人體有害的自由基，從而提供多重的身體保護，還能恢復維他命E的抗氧化功能。,**維他命C什麼時候吃最好？**,**年齡與建議攝取量及上限：**
– 1~3歲：40mg，最高400mg
– 4~6歲：50mg，最高650mg
– 7~9歲：60mg，最高650mg
– 10~12歲：80mg，最高1200mg
– 13~18歲：100mg，最高1800mg
– 成人（19歲以上）：100mg，最高2000mg
– 懷孕：增加10mg，最高2000mg
– 哺乳：增加40mg，最高2000mg,**天然維他命C推薦：蔬果中的攝取方法**,**維他命C的功效有哪些？6大維生素C好處一次瞭解**,許多營養保健品都有推薦的服用時間，那麼維他命C什麼時候吃最好呢？根據早安健康營養師林宸安的建議，可以依個人需求決定。例如，白天工作壓力大時，攝取維他命C可幫助對抗氧化壓力；而晚上睡前服用則有助於身體修復。晚上流汗和排尿較少，水溶性的維他命C流失也會減少。另外，飯後吃維他命C吸收速度較慢，維生素C停留在體內的時間較長，利用機會也較多。市面上也有緩釋劑型維他命C，可延長其停留時間，民眾可依需求選購。,**避免白內障加重**
雖然其關聯性不完全明確，但倫敦國王學院的研究顯示，攝取較多維他命C的人，罹患白內障的風險較低；台南市立醫院的鄭婉苓營養師也指出，維他命C的抗氧化效果能降低自由基對水晶體的損害，因此日常應多攝取含有維他命C的蔬果來保護視力。,**蔬菜類**
一般認為十分健康的菇類和藻類，其實維他命C含量普遍偏低；而新鮮蔬菜和豆類的維他命C含量則較多。辣椒、甜椒類是維他命C最為豐富的蔬菜種，香椿更是其中的翹楚，每100公克包含255毫克的維他命C。stella營養師指出，由於香椿、辣椒、芫荽等蔬菜的食用量較少，她更推薦甜椒，既普遍又可生食，不太怕維他命C流失。其他推薦的蔬菜還包括菜心嫩梢、花椰菜、美國空心菜、苦瓜、芽菜、小番茄以及十字花科和豌豆莢。,**不能預防或治療感冒，但可能加快復原**
過去有「感冒多吃維他命C就會好」的迷思，但這個說法已被證實錯誤。不過研究指出，每天規律攝取維他命C的人，感冒持續的時間較短、症狀也較輕。,（資料來源：《國人膳食營養素參考攝取量》第八版）,維他命C屬於水溶性維生素，即使過量吃了也會隨尿液排出，但攝取量需包含補充品與食物中的含量，過量攝取仍可能對人體有害。台北慈濟醫院指出，維他命C在代謝時會產生草酸，高濃度的草酸易與尿液中的鈣質結合，增高腎結石風險；長期高劑量服用，突然停吃或減量會導致身體不適，出現牙齦出血和傷口癒合不良等戒斷症狀。。