在以下四種情況下使用維他命C前，應先諮詢醫師或藥師：,維他命C（Vitamin C，也稱作維生素C），又名抗壞血酸（Ascorbic acid），這是一種結構簡單的白色酸性結晶，廣泛存在於許多蔬果中，並有維生素c推薦多種用途。它是維持人體正常功能的關鍵營養素之一。,市售維他命C產品,維他命C的每日建議攝取量,1. 懷孕或哺乳期間。
2. 使用其他藥物，包括非處方維他命c什麼時候吃藥。
3. 對維他命C或任何藥物、食物、草藥過敏。
4. 有其他疾病或身體狀況。,維他命C可製成錠劑、發泡錠、膠囊及粉末等形式，建議選擇緩釋劑型和高純度產品。確認維他命c 什麼時候吃產品有第三方檢驗和國際品質認證，如「Monde Se維他命c功效lecti維他命c什麼時候吃on」認證。,- 0~12個月嬰兒：30~35毫克。
– 1~3歲兒童：15毫克。
– 4~8歲兒童：25毫克。
– 9~13歲兒童：45毫克維他命c 什麼時候吃。
益生菌蔓越莓錠推薦dcard– 14~18歲青少年：男性75毫克，女性65毫克。
– 19歲以上成人：男性90毫克，女性75毫克。,總之，維他命C是不可或缺的營養素，但使用前應了解相關風險和馬卡功效注意事項，並在必要鋅的作用時諮詢醫師。,使用維他命C甘露糖功效的安全性,維他命C使用時的注意事項,在台灣，番石榴是維他命Cuc2是什麼的最佳來源；枸櫞屬水果如柳橙、橘子、葡gaba 是什麼萄柚、檸檬等，含有豐富的維他命C。其他如奇異果、番茄、草莓等水果也富含維他命C。,在蔬菜中，淺色蔬菜如綠芽菜、甜椒、花椰菜、高麗菜心及小白菜，綠色蔬菜如d3功效香椿、油菜花、甘藍及青花菜等，均富含鋅食物維他命C。,過量攝取維他命C可蔓越莓錠推薦dcard能導致噁心、胃痙攣、腎結石等副作用；需避免與某些藥物共同使用，如含鋁的制酸劑、雌激素、癌症藥物等。,什麼是維他命C？,- **增強體力並延緩衰老**。
– **減輕皮質醇及相關藥物的副作用**。
– **幫推薦ptt助藥物戒斷**。
– **強化免疫系統**。
– **幫助食物中的鐵質吸收**。
– **潛在益處包括保護心血管系統、強化動脈、預防心臟病和中風**。
– **在皮膚上的應用，能減少輻射損害，隔絕陽光和污染telegram推薦物**。,維他命C在醫學和營養領域中發揮多種作用，早期被用於預防和治療壞血病（Scurvy），如今廣泛用於治療感冒和其他感染。其各種功效如下：,- **孕婦和哺乳婦女**：每日攝取精胺酸什麼時候吃量不應超過2000毫克。
– **嬰兒和兒童**：應依醫師建議。
– **血管擴張手術後患者**：應在醫療監護下使用。
– **糖尿病患者**：不宜超過一般綜合維他命的含量。
– **鐮刀型苦瓜胜肽紅血球疾病患者**：避免大量攝取。
– **腎結石患者**：不應超苦瓜胜肽副作用過每日1000毫克。
– **抽菸者**：應增加維他命C攝取量瑪卡推薦dcard。,需要注意的是，維他命C極易溶於水且不耐熱，長時間烹煮會導致大量流GABA失，建議採用涼拌或快炒等方式保存。,維他命C的功效,大多數人在遵守建議量的情況下，口服、苦瓜胜肽副作用外敷或注射維他命C都相對安全。但以下群體應特別留意：,維他命C魚油的劑量應根據需求調整，特定情況下可以增加，如感冒或高蛋白飲食。,人體中的維他命C來源,根據衛生福利部的資料，人體所需的維他命C有苦瓜胜肽減肥90%來自蔬菜和水果。蔬果越新鮮，維他命C含量越高。不同食物的維他命C含量受多種因素影響，如食物種類、品種、新鮮度、生長環境、成熟度、烹調方式和儲存環境等。,潛在副作用及交互作用,gaba是什麼維他命C具有強大的抗氧化作用，有助於代謝，降低心血管疾病和癌症風險推薦ptt。此外，它還是膠原蛋白telegram推薦的益生菌主要成分，有助於傷口癒合。,維他命C的主要作用。鋅的功效。
#維他命C攝取過量的風險及副作用
一般情況下，維他命C不容易過量，只要不超過每日2000毫克都安全無虞。若長期超過此攝取量，可能會出現噁心、嘔吐、腹瀉和頭痛等副作用。,5. **鋅與維他命C**
研究顯示，鋅和維他命C魚油一起補充效果更佳，能增強體力。,7. **美容養顏**
市面苦瓜胜肽副作用上許多含有維他命C的保養品也同樣具有抗氧化作用。 ,#如何挑選維他命C？
1. **選擇緩蔓越莓錠推薦釋型**
這類型能讓維他命C更長時間在體內發揮效果。
2. **成分單純且高純度**
確保每天能補充到500毫克維他命C，避免添加化學物質。,4. **膠原蛋白與維他魚油推薦命C**
維他命C促進膠原蛋白形成，兩者搭配是常見的美容方法。,#睡前能吃維他命C嗎？
睡前攝取維他命C是可以的，不會影響睡眠，反而因為代謝鋅功效速度較慢，有助於維他命C的吸收。,3. **有助於傷口癒合**
許多臨床研究證實維他命C能幫助傷口癒合。,1. **抗氧化作用**
維他命C是一種天然的抗氧化劑，能與膠原蛋白相輔相成，達瑪卡功效到美容和調節生理機能的效果。,3. **鐵與維他命C**
維他命C能提升鐵的吸收效率。,#哪些營養素可與維他命C同時補充？
1. **鈣與維他命C**
維他命C能促進結締組織和骨骼的生長，魚油推薦同時補充效果更佳。,4. **促進鐵的吸收**
維他命C能促進鐵的吸收，維持生理機能，改善氣色。,6. **B推薦ptt群與維他命C**telegram推薦
兩者都是水溶性維生素，可以一起補b群功效充，不會相互競爭。,#每日建議攝取量是多少？
根據衛福部的資料，13歲以上成人每日建議的維他命C攝取量為100毫克，最高上限為2000毫克。由於維他命C是水溶性的，過多的維他命C鋅的功效會隨尿液排除。因此，除非有特殊需蔓越莓功效求或醫師建議，建議低劑量分次攝取。,3. **具有第三方檢驗與品質認證**
選擇有第三方檢驗和品質認證的產品，更安心。,2. **維他命E與維他命C**
瑪卡功效 維他命C和維他命E都是抗氧化劑，兩者一起能更有效減甘露糖少自由基。,#哪些食物富含維他命C？
以下是一些常見富含維他維生素b6功效命C的蔬果：,透過這篇文章，希望你能更完整的理解維他命C的重要性和攝取GABA方式，讓你在生活中更健康、更美麗。,#什麼是維鋅 食物他命C？
維他命C，又稱維生素C或抗壞血酸，是一種水溶性維生素，人體無法自行合成，必須透過飲食來獲取，尤其是富含蔬菜和水果的食物。維他命C主要活性形式是「左型（右旋）維生素C」透納葉。一推薦ptt些人錯誤稱它為「左旋C」，實際上應該是「左型」，這是唯一人體能使用的形式。,**水果類**
– 紅心芭樂：每100克含214毫克維他命C
– 珍珠芭樂：每100克含1telegram推薦94毫克維他命C
– 釋迦：每100克含99毫克維他命C
– 龍眼：每100克含95.4毫克維他命C,2. **促進膠原蛋白形成**
根據2020年的研究，維他命C能促進膠鋅的功效原蛋白合成，非常適合25歲以上追求美容的女性。,**蔬菜鋅功效女性類**
– 香椿：每100克含255毫克維他命C
– 糯米椒：每100克含251毫克維他命C
– 青辣椒：每100克含178毫克維他命C,#維他命C的7大功效，你不可不知！
維他命C不僅有美容作用，還有眾多健康功效：鋅 食物,5. **維持細胞排列的緊密性**
維他命C能維持細胞的緊密排列，保持精胺酸功效 身體正常運作d3什麼時候吃。,#誰需要補充維他命C？
1. **不愛吃精胺酸功效蔬菜水果的人**：可額外補充維他命C。
2. **孕婦和哺乳婦女**：建議懷孕期間每日多攝取10毫克，哺乳期間多攝取40毫克。
3. **吸菸和壓力大的人*甘露糖*：需更多維他命C。
4. **病後康復者**：有助於傷口癒合和細胞修復。,營養師告訴你：維他命C的7大益處，一天該吃多少魚油功效？睡前能吃嗎？,6. **增進結締組織、骨骼及牙齒的生長**
研究顯示，補充維他命C能促進結締組織、骨骼及牙齒的健康。。苦瓜胜肽功效。
**促進膠原蛋白合成：**
膠原蛋白不推薦ptt僅是美容養顏的營養補充品，也是維持皮膚、血管、軟骨、骨骼、筋膜、肌腱、韌帶等人體組織的重要成分。合成膠原蛋白需要胺基酸，而這個過程必須有維生素C輔助。因此，若想維持各組織的健康或加速telegram推薦維他命d3副作用皮膚、骨骼的修復，除了蛋甘露糖白質，還要充足攝取維他命C。,說到補充維他命C，許多人會聯想到柳丁、檸檬等柑橘類水果，但這是一個誤解！根據食品營養維他命d的功效成分資料庫，最豐富的維他命C水果其實是芭樂。白肉芭樂每100公克含有138毫克維生素C，是檸檬的四倍多。因馬卡功效此，建議選擇芭樂uc2什麼時候吃家族，如土芭樂、維他命d的功效泰國芭樂，每100公克的d3維生素C含量均超過100毫克。其他推薦水果有釋迦、龍眼、台灣土棗、金黃奇異果等。,維他命C豐富的食物有哪些？天然食材推薦,**避免白內障惡化苦瓜胜肽副作用：**
雖然相關性尚不明確，但倫敦國王學院（King’s College London）的研究指出，攝取較多維生素C的人，罹患白內障的風險較低。台南市立醫院營養師鄭婉苓表示，具有天然抗氧化效果的維生素C能減少自由基對水gaba是什麼晶體的傷害，建議日常多從蔬果中攝取維生素C以保護視力。,在蔬菜方面，菇類和藻類推薦ptt維生素C含量較低，而新鮮蔬菜和豆類則較豐富。辣椒和甜椒類是其中的佼佼telegram推薦者，然而，香椿每100公克含有255毫克維生素C，比芭樂還高！不過，由於香椿、辣椒和芫荽等蔬菜不宜多食，最推薦的還是甜椒，既可生食，又不怕維生素C流失。,其他含有豐富維生素C的蔬菜包括：菜心嫩梢、花椰菜、美國空心菜、苦瓜、芽菜、菜苗、維他命b群功效小番茄、十字花科、豌豆莢等。,#各年齡層建議和上限攝取量
| 年齡 | 建議攝取量 | 上吃b群想睡限攝取量 |
| ————— | ———– | ———– |
| 1~3歲維他命d的功效 | 40mg | 400mg 鋅功效女性 |
| 4~6歲 uc2功效| 50mg | 650mg |
| 7~9歲 | 60mgb群 | 650mg |
益生菌什麼時候吃| 10~12歲 | 80mg | 1200mg |
| 13~18歲 | 100mg | 1800mg |
|苦瓜胜肽功效 19歲以上成人 | 100mg | 2000mg |
| 懷孕 | +10mg | 2000mg omega 3 |
| 哺乳 | +40mg | 2000mg |,維他命C什麼時候吃最好？睡前吃/飯後吃更推薦ptt有效嗎？,**幫助鐵質吸收：**
食物中的鐵分為肉類中的二價鐵和蔬果中的三價鐵，人體對二價鐵的吸收率較高。維他命C的抗氧化作用，能將植物來源的三價鐵還原為二價鐵，從而提升人體對蔬果鐵質的吸收率。,**防止黑色telegram推薦素生成：**
根據《營養師百問百答》，維生素C能夠阻止酪胺酸形成黑色素，並還原已經生成的黑色素。雖然市面有維他命C葉黃素功效補充錠，但衛福部南投醫院營養師蔡秀雯指出，天然食材的攝取效果更好。,（資料來源：《國人膳食營養素參考攝取量 (Dietary Refer益生菌ence Intakes, DRIs)》第八版）,飯後服用維他命C，吸收速度較慢但瑪卡功效女性停留時間長，所以被身體利用的機會更高蔓越莓錠推薦。市面上亦有緩釋劑型維他命C，也能延長其停留時間，可根據自身需求選購。,**無法預防或治療感冒，但可能加快復原：**
過去有「感冒多吃維他命C就會好」的說法，這已被證實錯誤。但研究也指出，規律攝取魚油推薦維生素C的人，感冒病程較短、症狀較輕。,很多營養保健品有推薦的服用時間，那維他命C什麼時候吃最好？早安維生素b健康營養師林宸苦瓜胜肽副作用安表示，可以根據個人需求決定服用時間。如白天工作壓力大，可服用維他命C以對抗氧化UC2壓力；晚上睡前吃維他命C有助維生素D於身體修復，晚上流汗和排尿減少，也可減少維他命C流失。,**抗氧化：**
維他命C是推薦ptt一種天然的抗氧化劑，它能夠消滅對人體有害的自由基，提供多重保護作用，還能恢復維生素telegram推薦E維生素D的抗氧化能力。,雖然維他命C是水溶性，UC2即使過量也會隨尿液排出，但補充品與食物中的攝取量需一併計算，長期過量攝取仍對健康不好。台北慈濟醫院指出，維生素C在代謝時會生成草酸，與尿液中的鈣質結合會增加腎結石風險。此外，長期高劑量攝取突然停用或鋅功效減量，可能出現牙齦出血、傷口癒合不良等戒斷症狀。,維他命C的作用有哪些？6大好處讓你全方位了解。葉黃素功效。
4. **兒童和青少年**
現代青少年常因偏食和喜愛速食而營養攝取不足，只要改變飲食習慣，如每天飲用新鮮蔬果汁，即可顯著增加維他命C的攝取。,維他命C，又稱為抗壞血酸，是一種對維持生命至關重要的營養素。之所以稱之為「必需」，是因為苦瓜胜肽我們的身體在許多代謝過程中需要它，特益生菌別是在維持免疫系統和身體細胞及組織的健康方面。1970年代，雙重諾貝爾獎得主林納斯·鮑林（Linus Pauling）就曾建議人們每天食用12到24顆柳橙來補充維他命C，他認為這能提升免疫力，精胺酸什麼時候吃預防感冒和其他疾病。雖然這建議在現代社會看似不太切實際，但其科學依據依然存在。,2. **老年人**
年長者馬卡因牙齒和腸胃功能退化，食慾減退，常常導致營養不良，進而增加罹患慢性病的風險。因此，補充維他命C尤為重要。,3. **吸菸者**
菸草煙霧中含有多種有害物質，會加速體內自由基產生。雖然提高維他命C攝取量能在一定程度上中和這些自由苦瓜胜肽功效基，但吸菸仍會對人體產生不可避免的傷害。推薦ptt,適當補充維他命C對身體健康至關重要。除了均衡飲食外，選擇優質的維他命C補充劑也不失為一個有效方法，特別是液體形式的維他命telegram推薦C，因其吸收效果更佳，對老年人亦更為方便。,6.苦瓜胜肽功效 **維持神經系統健康**
現代生活中各種壓力使得自律神經失調及神經疼痛成為常見問題。研究表明，長期攝取足夠的維他命C能幫助分泌抗壓力激素，減輕焦慮，維持神經系統與心理功能的正常運作。,4. **促進膠原益生菌推薦ptt蛋白形成**
膠益生菌功效原蛋白是人體結締組織的主要構建成分，有助於強化骨骼魚油推薦ptt、肌肉、血管及皮膚的彈性和韌性。維他命C是膠原蛋白合成過程中的重要參與者，缺乏維鋅的功效他命C會使膠原蛋白的強度不足，導致組織容易受損，甚至難以癒合。,8. **預防眼部老化疾病**
隨著年齡增長，葉黃素功效苦瓜胜肽功效維他命C濃度的下降可能導致眼睛水晶體變得混濁，進而形成白內障。充足的維他命C有助於預防白內障、黃斑部病變、視網膜病變等眼部疾病。,苦瓜胜肽根據德國營養學會和歐盟的建議，人體每日所需的維他命C攝取量因個體情況不同而異。然而，現代人的生活繁忙多應酬，日常食品中的維他命C攝取往往不足，特別是以下幾類人更需注意：,3. **排毒**
維他命C在中和有害物質、促進重金屬排出以及清除體內各種毒素方面具有顯著作用。它能加速鉛、鎘、砷等重金屬，甚至一氧化碳的排除，防止這些有害物質對身體的傷害。,你小時候是否曾聽過長輩告訴你「要多吃蔬菜水果才能補充維他命C」？那麼，為何補充維他命C如此重要呢？它究竟是什麼呢？,1. **保護細胞**
科學研究表明，維他命C是一種強效抗氧化劑，能清除體內的自由基，保持多種組織和細胞的健康，並保護細胞活性，延緩老化。現代社會中，環境污染、生活壓力、過量酒精和尼古丁攝取都會促使自由基大量產生，損害DNA、蛋白質和脂質等生物分子。人體對抗氧化劑的需求隨之上升，因此，攝取足夠的維他命C尤為重要。,從大航海時代開始，經歷了殖民地時代，到20世紀初的一戰時期，許多船員因長期航行而無法均衡攝取新鮮蔬果，導致維他命C嚴重缺乏，進而罹患壞血病。起初，患者會感到虛弱疲勞，四肢無力，隨後貧血、牙齦和皮膚出血，並逐漸惡化至傷口難以癒合、情緒不穩、易感染及出血，甚至死亡。當時這種病被稱為水手病，如果能及時靠岸並補充一些新鮮蔬果，症狀就會有所改善。然而，長期遠航的船員們卻很難有此機會。後來，人們發現飲用柑橘類果汁或在飲料中加入檸檬汁可以減少水手病的發生。因此，隨著時間推移，人們逐漸將維他命C用於防病目的，這種做法一直延續至二十世紀初，直到抗壞血酸被科學家正式發現並被人工合成，成為市場上大量生產的營養補充品。,幾乎所有的新鮮水果都含有維他命C，其中柑橘類水果是最著名的代表。其他高維他命C的水果還包括番石榴、奇異果、釋迦、龍眼、荔枝、草莓、櫻桃、黑醋栗等。蔬菜中，十字花科的葉菜類，如甘藍、花椰菜、芥菜等，以及番茄、甜椒、苦瓜等，都是極佳的選擇。,維他命C的保健效果和多重益處已無可爭議，因此，在繁忙的現代生活中，尤其需要注重其補充，確保身體健康運作。,2. **增強免疫系統**
維他命C對於免疫系統的正常運作極為重要。白血球是人體免疫系統的主要戰士，需要依賴足夠的維他命C來吞噬細菌和病毒。如果身體缺乏維他命C，白血球的效率就會大打折扣，身體將無法有效抵抗外來病原，就如同在戰爭中失去了糧草支援。,總結,【維他命C】免疫系統的關鍵營養素,富含維他命C的食物,1. **懷孕和哺乳期女性**
這一時期的女性需要為自身及胎兒提供足夠的營養，以維持雙方的免疫系統和骨骼健康。,每日維他命C攝取量,#維他命C的顯著健康效益：,7. **降低心血管疾病風險**
維他命C能夠清除自由基，預防低密度脂蛋白氧化，並改善血管內皮細胞的功能，這對於預防高血壓、動脈硬化等心血管疾病有積極作用。,5. **幫助新陳代謝**
維他命C能促進腸道對鐵質的吸收，且參與脂肪酸的代謝，對能量生產具有重要作用。維持足夠的鐵質和氧氣供應，有助於提升身體各個系統的代謝功能。,除上述諸多健康效益外，維他命C的抗氧化作用亦使其成為一種優良的食品防腐劑，能防止食品或化妝品因細菌、酵母菌、黴菌感染而變質。。。
4. **促進鐵質吸收**
鐵是重要的營養成分，維他命C可以提高鐵的吸收，進而有助於調節生理機能，保持良好氣色。,1. **優先選擇緩釋型**：可延長維他命C的作用時間，提升利用效率。
2. **成分單純，劑量充足**：選擇高純度無添加的產品，每日建議500mg。
3. **具有第三方檢驗與國際品質認證**：確保產品品質及安全性。,#四大需補充維他命C的族群,1. **不愛吃蔬果的人**：可以補充維他命C保健品。
2. **孕婦及哺乳女性**：每日額外增加10-40毫克。
3. **吸菸及壓力大的人**：易消耗維他命C，需多補充。
4. **病後康復者**：有助於傷口癒合及結締組織生成。,#維他命C是什麼？,1. **抗氧化作用**
維他命C是一種強效的天然抗氧化劑，可與膠原蛋白協同作用，達到養顏美容的效果，也有助於調節生理機能。,#維他命C的每日建議攝取量,值得一提的是，維他命C中只有「左型（右旋）維生素C」能被人體吸收。過去的翻譯錯誤導致「左旋C」這個稱呼，其實所指的全是這種左型（右旋）維生素C。,7. **養顏美容**
維他命C的抗氧化作用廣泛應用於護膚品中，能改善膚質。,5. **維持細胞排列的緊密性**
維他命C有助於維持細胞間的緊密排列，保障身體的正常運作。,維他命C基本不會有攝取過量的問題，但長期超過每日2000毫克可能引發噁心、嘔吐、腹瀉、頭痛等症狀。如果出現這些症狀，建議停止攝取並諮詢醫師。,根據衛福部的「國人膳食營養素參考攝取量」第八版，13歲以上成人每日建議攝取100毫克的維他命C，最高不超過2000毫克。由於維他命C是水溶性的，多餘部分會隨尿液排出，因此過量攝取並無必要，通常建議少量多次攝入。,2. **促進膠原蛋白生成**
維他命C能夠幫助膠原蛋白的形成。根據2020年的研究顯示，維他命C能促進膠原蛋白的生成，特別適合過25歲後膠原蛋白流失較快的人士。,#維他命C的七大功效,#富含維他命C的食物,#挑選維他命C的三大建議,睡前食用維他命C是可以的，並不會影響睡眠。由於此時代謝較慢，維他命C能有更多時間被吸收利用。建議少量多次食用，餐前餐後皆可，有助於營養素的全面吸收。,以上為維他命C的全面介紹，希望能幫助你更好地利用這一重要營養素，維持健康生活。,- **水果**：紅心芭樂（214mg/100g）、釋迦（99mg/100g）、龍眼（95.4mg/100g）
– **蔬菜**：香椿（255mg/100g）、糯米椒（251mg/100g）、青辣椒（178mg/100g）,6. **促進結締組織、骨骼及牙齒的生長**
維他命C能促進結締組織、骨骼及牙齒的生長，從而維持健康。,#睡前能吃維他命C嗎？,營養師：維他命C的七大益處你一定要知道！每日攝取量與使用時機解答,緩釋型維他命C指的是一種能漸進釋放的形式，使得維他命C的效果持續更久，且吸收率更高。普通型維他命C的作用時間約為2~3小時，容易隨著代謝流失；選擇緩釋型產品能更好地發揮保健效果。,- **鈣+維他命C**：維他命C能幫助結締組織、骨骼及牙齒的生長。
– **維他命E+維他命C**：兩者皆具抗氧化效果，能減少自由基，維持健康。
– **鐵+維他命C**：促進鐵的吸收，對缺鐵者特別有益。
– **膠原蛋白+維他命C**：協同促進膠原蛋白生成。
– **鋅+維他命C**：聯合補充能增加體力，效果更佳。
– **B群+維他命C**：兩者皆為水溶性維生素，可以一起食用。,#緩釋型維他命C是什麼？,維他命C（Vitamin C），又稱維生素C或抗壞血酸，是一種水溶性的維生素，無法由人體自行合成，必須通過食物攝取。蔬菜和水果中通常含有豐富的維他命C。,3. **幫助傷口癒合**
維他命C是傷口癒合的必要營養素，許多臨床研究證實了其在傷口修復中的重要作用。,#維他命C與其他營養素的搭配,#維他命C攝取過量的風險。。
6. **參與神經傳導物質及荷爾蒙生成**：血清素、多巴胺和腎上腺素合成需維他命C的協助，讓我們知道其在人體中所具的關鍵角色。,5. **增進結締組織、骨骼和牙齒的生長**：適量的維他命C能幫助結締組織、骨骼及牙齒的生成和發育。,希望這篇詳細說明能讓你更了解維他命C的重要性及其正確補充方式，提高健康水平。,#維他命C的六大好處和功效
1. **抗氧化作用**：維他命C具有強力的抗氧化效果，能防止維生素A、E及多元不飽和脂肪酸被氧化，並捕捉自由基，減少氧化損傷，維持健康。,#補充維他命C的注意事項與禁忌
適量補充維他命C通常不會有副作用，但攝取量不宜超過每日2000毫克，以免增加結石風險。若有服用藥物習慣，建議維他命C與藥物間隔2小時以上，以避免交互作用。特別是以下藥物需注意：
1. **B12**：高劑量服用B12和維他命C會降低B12的濃度。
2. **含鋁的制酸劑**：與維他命C併用會增加鋁吸收量，影響健康。
3. **雌激素藥物**：與維他命C共同攝取會增加體內雌激素水平。
4. **化療藥物**：維他命C可能降低化療藥的效果。,
維他命C的功效有哪些？何時攝取最佳？營養師詳解六大好處與注意事項,#維他命C是什麼？
維他命C（亦稱維生素C或抗壞血酸）是水溶性的維生素，具有极强的抗氧化性，以左旋抗壞血酸（還原型）和左旋去氫抗壞血酸（氧化型）兩種型態存在。因人體不能自行合成維他命C，需通過飲食來獲取，這對維持健康並防止氧化損傷至關重要。,4. **維持細胞排列緊密性**：維他命C有助於保持細胞間的緊密聯繫，增加保護能力。,| 蔬菜 | 每100克含有維他命C | 水果 | 每100克含有維他命C |
|————-|————————|————-|————————|
| 糯米椒 | 250.5毫克 | 紅心芭樂 | 214.4毫克 |
| 紅甜椒 | 137.7毫克 | 珍珠芭樂 | 193.7毫克 |
| 青花菜 | 62.6毫克 | 釋迦 | 99毫克 |
| 苦瓜(青皮) | 53毫克 | 龍眼 | 95.4毫克 |
| 水芥菜 | 43.7毫克 | 棗子 | 92.7毫克 |,#富含維他命C的食物有哪些？
大部分的維他命C可從蔬菜和水果中攝取，但其含量會受到食物種類、新鮮度、季節、烹調方式和儲存環境等因素的影響。加熱烹調可能會破壞食物中的維他命C，因此建議以快速炒或涼拌的方法來保存更多維他命C。,#營養師推薦的兩大挑選維他命C方法
1. **純度高且標示足量的保養劑量**：維他命C在烹調過程中易被破壞，建議每日攝取100毫克。選擇純度高的高單位維他命C保健品能補足飲食不足的營養。,2. **幫助膠原蛋白形成**：膠原蛋白的合成需要維他命C的參與，足量的維他命C能促進傷口癒合、燒傷復原及增強感染抵抗力。,#維他命C的最佳攝取時間與方式
– **建議食用時間**：維他命C屬於水溶性維生素，可以在任意時間攝取。但最佳建議是在三餐後30分鐘補充，既能避免腸胃不適，又能幫助其它營養素的吸收。
– **食用劑量**：每日建議攝取量為100毫克，但如果是外食族或有生活壓力者，建議每日適量補充500-1000毫克，以滿足身體需求。,3. **促進鐵吸收**：鐵質是製造紅血球的重要成分，維他命C能夠提升鐵的吸收率，促進消化系統對鐵質的吸收。,**蔬菜和水果中的維他命C含量：**,維他命C有六大功效，你知道什麼時候補充才能更有效被人體吸收嗎？補充維他命C時有什麼禁忌要注意？讓我們請來專業的營養師為你解答，詳細剖析維他命C的常見問題！,#適合補充維他命C的人群
– **外食族**：飲食不均衡、蔬果摄取少的人群。
– **生活壓力大者**：容易緊張、難以入睡的人需要額外補充。
– **手術後或傷口癒合中者**：需要膠原蛋白來幫助恢復。
– **抽煙或吸二手煙者**：研究顯示這類人需要額外增加35毫克維他命C。
– **愛美人士**：膠原蛋白的生成需要維他命C，能抗氧化保持青春。,若人體缺乏維他命C，容易出現脾氣暴躁、貧血、呼吸急促、生长迟缓、傷口難以癒合、免疫力低下等症狀，更嚴重者可能會引發牙齦出血、關節疼痛及皮下出血點等症狀。,#常見問題
– **維生素C和維他命C是同一種嗎？**
是的，維生素C就是維他命C。
– **維生素C可以每天吃嗎？**
每日建議攝取量為女性75毫克，男性90毫克。成人每日攝取上限為2000毫克。過量攝取可能引起消化不良等副作用。
– **維他命C對身體有什麼幫助？**
有助於骨骼及牙齒生長、促進鐵吸收和抗氧化作用。
– **什麼時候吃維他命C效果最好？**
建議在空腹時搭配一杯水服用。
– **維他命C不能與哪些物質一起吃？**
包括高鋁藥物、化療藥物、雌激素等，詳細請參考上述內容。,根據台灣國民營養健康狀況調查顯示，各年齡層的維他命C攝取普遍達到100毫克。因應現代人壓力大的生活方式，成人每日維他命C的最高攝取上限（UL）建議為2000毫克。下表列出了常見富含維他命C的食物：,2. **與複合營養素一同攝取，效果更顯著**：維他命A、C、E在身體中扮演不同角色，維他命C能保護A和E維生素不被氧化，有助營養素的發揮，提高健康維持效果。。