4. **維他命C不能跟哪些東西一起吃？**
鋁、化療抗氧化劑、雌激素、蛋白酶抑制劑、他汀類藥物、華維他命c 什麼時候吃法林等。,#哪些食物富含維他命C？,| 年齡 | 每日建議攝取量 | 上限攝取量 |
|—維他命c功效-|————|——–|
| 0-6個月維他命c 什麼時候吃 | 40 mg | – |
| 7-12個月 | 50 mg | – |
| 1-3歲 | 40 m維他命c什麼時候吃g | 400 mg |
| 4-6歲 | 50 mg | 650 mg |
| 7-9歲 | 6維生素c推薦0 mg | 1200 mg|
| 10-維他命c什麼時候吃12歲 | 80 mg | 1800 mg|
| 13-18歲 | 100 mg GABA| 2000 mg|b群功效
| 19歲以上 | 100 mg | 2000 mg|
| 懷孕期 | 110 mg | 2000 mg|
| 哺乳期 | 140 mg 馬卡推薦 | 20魚油推薦00 mg|,維他命C（VitamUC2推薦in C），又稱維生素C或抗壞血酸，是一種水溶性維生素，也是一種強效的抗氧化劑。它存在於左旋抗壞血酸（還原型）和左旋去氫抗壞血酸（氧化型）甘露糖兩種形式，對降低身體氧化損傷及維護健康有著不可或缺的作用。但人體無法自行合成維他命C，需從飲食中獲取。,**注意事項：**
1. **藥品級B12**：高劑量的​UC2維他命C會使血液中B12濃度下降。
2. **含鋁的制酸劑**：搭配維他命C會增加鋁吸收度，可能對身體有害。
3. **雌激素鋅功效女性藥物**：攝取超過1000毫克的維他命C會提高體內雌激素濃度，增加健康風險。,90%的維他命C可以從蔬菜和水果中攝取，而其含量會因食物種類、新鮮度、季節、烹調方式及儲存環境而有所變化。高溫烹調容易破壞食品中的維他命C，建議蔬果烹調馬卡時以快炒或涼拌方式，能較好保存維他命C。,2. **與複合營養素一同食用，效果加乘**
維他命A、C、E各有不同的生理功能。維他命C能避uc2推薦免維他命A、E被氧化，提升它們的功能，不讓營養素浪費，有助維持健康。,#維他命C常見問題,適量補充維他命C對健康有很多好處，但需注意避免過量攝取及與某些藥物搭配食用推薦ptt。通過本文的詳細介紹，希望能讓大家對維他命C有更深入了解，進而更好地利用食品或保健品來滿足身體需求。,#補充維他命C的注意事項,#維他命C的最佳食用時機及劑量,適量補充維他命C通常無副作用，但每日攝telegram推薦取量不宜超過2000毫克，以免造成尿液中草酸排泄增加，導致結石風險。若需服用藥物，建議將維他命C與藥物間魚油功效隔2小時以上，避免交苦瓜胜肽品牌推薦互作用。,想知道維他命C如何幫助我們的身體嗎？什麼時候食用維他命C效果最好？補充維他命C時需留意的禁忌有哪些？讓專業營養師來為你解惑，完整了解維他命C的常見疑問！,維他命C的功效介紹及gaba最佳食用時機：營養師詳解6大好處及注意事項,1. **抗氧化作用**
維他命C具有強效抗氧化作用，可保護維生素A、E及多元不飽和脂肪酸免受uc2推薦氧化損害，捕捉自由基，減少氧化傷害，維持健康並調節生理機能。,苦瓜胜肽品牌推薦6. **參與神經傳葉黃素導物質及荷爾蒙的生成**
維他命C參與血清素、多巴胺、腎上腺素的合成，顯示出其在人體中不可或缺的作用。,維他命C在高溫烹調及水溶性的特性使其容易流失。以下是維他命C高危險族群：
1. **外食族**：飲食不均衡、蔬果攝取少者，不苦瓜胜肽品牌推薦易獲得維他命C。
2. **壓力大、情緒焦慮族**：緊張焦慮及缺乏休息時，維他命鋅功效女性C消耗量增多。
3. **手術後或傷口gaba是什麼癒合族**推薦ptt：手術後及傷口癒合需要膠原蛋白合成，增加維他命C需求。
4. **抽菸或吸二手菸族**：維生素C代謝速度較快，每日需增加35毫克維他命C攝取。
telegram推薦5. **愛漂亮族**：足量維他命C有抗氧化作用，維持皮膚青春。,1. **維生素C和維他命C是一樣的嗎？**
是的，維他命C即是維生素C。,#誰需要額外補充維他命C？,3. **促進d3功效鐵的吸收**
維他命C能促進鐵質吸收，幫助鐵質通過消化黏膜，提高吸收率，有助於紅血球的形成。,**食用劑量：**
根據《國人膳食營養素參考攝取量》建議，13歲以上兒童及成人每日應攝取1b群功效00毫克維他命C。對於外食黑瑪卡推薦ptt族及壓力大者，建議每日適量補充500-10GABA00毫克，並且不用擔心過量影響健康。,3. **什麼時候吃效果最好？**
建議在空腹時搭配一杯水食用。,**食蔓越莓功效用時間：**
維他命C是水溶性維生素，不一定要飯後食用，任何時候都可以食用。營養師建議在三餐後30分鐘食用最佳，飯後食用還能避免腸胃不適。,2. **維他命C可以每天吃嗎？**葉黃素
可以，女性建議每日攝取75毫克，男性90毫克，懷孕期間每日120毫克。每日攝取上限為2000毫克，過量可能引起腹瀉、噁心等症狀。,5. **促益生菌功效進結締組織、骨骼及牙齒的生長**
維他命C幫助皮膚、肌肉、韌帶等結締組織維生素D的形成，並促進骨骼和牙齒的發育。,缺乏維他命C容易引起暴躁、貧血、呼吸急促、成長遲緩、傷口不易癒合、抵抗力差以及易感染等情況。嚴重缺乏可能導致微血管出血、牙齦紅腫、關節疼痛及皮下維他命D瘀斑或出血點等壞血症狀。,根據台灣國民營養健康狀況調查，建議成人每日攝取至少100毫克的維他命C。由於現代人因生活環境及壓力水平較高，建議成人每日維他命C最高攝取量為2000毫克。以下推薦ptt是一些富含維他命C的常見食物：,#各年齡層每日維他命C建議攝取量及上限量,1. **選擇純度高、標示足夠劑量的保健品**telegram推薦
營養師建議13歲以上兒童及成人每日攝取至少100毫克的維他命C，透過高劑量的維他命C補充劑可以幫助滿足日常需求和壓力需求，選擇純度高且劑量充足的保維他命d3副作用健品會更有效。,#結語,| 蔬菜 | 維他命C含量（每100克） | 水果 | 維他命C含量（每100克） |
|鋅功效—-|—————–|—-|—————–|
| 糯米椒 |蔓越莓錠推薦dcard 250.5毫克 | 紅心芭樂 | 214.4毫克 |
| 紅甜椒 | 137.7毫克 | 珍珠芭樂 | 19蔓越莓推薦3.7毫克 |
| 青花菜 | 62.6毫克 | 釋迦 | 99毫克 |
| 苦瓜(青皮)gaba是什麼 | 53毫克 | 龍眼 | 95.4毫UC2推薦克 |
| 水芥菜 | 43.7毫克 | 棗子 | 92.7毫克 |,#維他命C的6大好處,#什麼是維他命C？,2. **幫助膠原蛋葉黃素白形成**
膠原蛋白在合成過程中需要維他命C的參與。充足的維他命C不僅有助於養顏美容，還能促進傷口癒合及提苦瓜胜肽副作用升對受傷和感染的抵抗能力。,#營養師推薦兩大挑選方法,4. **維持細胞排列的緊密性**
魚油 維他命C能維持細胞間的緊密排列，提升保護能力及發揮正常功能。。推薦ptt。

總之，維他命C是不可或缺的營養素，但使用前應了解相關風險和注意事項，並在必要時諮詢醫師。,在蔬菜中，淺色蔬菜如綠芽菜、甜椒、花椰菜、高麗菜心及小白菜，綠色蔬菜如香椿、油菜花、甘藍及青花菜等，均富含維他telegram推薦命C。,維他命C使用時的b12注意事項,維他命C的劑量應根據需求調整，特定情況下可以增加，如感冒或高蛋白飲食。,根據衛生福利部的資料，人體所需的維他命C有90%來自蔬菜和水果。蔬果越新鮮，維他命C維他命c什麼時候吃含量越高。不同食物的維他命C含量受多種因素影響，如食物種類、品種、新鮮度、生長環境、成熟度、烹調方式和儲存環境等。,- **增強體力並延緩衰老**。
– **減輕皮質醇及相關藥物的副作用甘露糖**。
– **gaba 副作用幫助藥物戒斷**。
– **強化免疫系統**。
– **幫助食物中的鐵質吸收**。
– **潛在益處包括保護心血管系統、強化動脈、預防心臟病和中風**。
– **在皮膚上的應用，能減少輻射損害，隔絕陽光和污染物**。,魚油什麼是維他命C？,維他命C的每日建議攝取量,維他命C可製成錠劑、發泡錠、膠囊及粉末等形式，建議選擇緩釋劑型和高純度產品。確認產品有第三方檢驗和國際品質認證，如「苦瓜胜肽的功效Monde Selection」認證。,需要注意的是，維他命C極易溶於水且不耐熱，長時間烹煮會導致大量流失，瑪卡功效女性建議採用涼拌或快炒等方式保存。,在以下四種情況甘露糖功效下使用維他命C前，應先諮詢醫師或藥師：,使用維他命C的安全性,- 0~12個月嬰兒：30~35毫克。
– 1~3歲兒童：15毫克。
– 4~8歲兒童：25毫克。
– 9~13歲兒童：45gaba 是什麼毫克。
– 14~18歲青少年：男性75毫克，女性65毫克。
– 19歲以上成人：男性90毫克推薦ptt，女性75毫克。,- **孕婦和哺乳婦女**：每日攝取量不應超過2000毫克。telegram推薦
– **嬰兒和兒吃b群想睡童**：應依醫師魚油功效建議。
– **血管擴張手術後患者**：應在醫黑瑪卡推薦療監護下使用。
– *黑瑪卡功效*糖尿病患者**：不宜超過一般綜合維他命的含量。
– **鐮刀型紅血球疾病患者**：避免大量攝取。
– **腎結蔓越莓推薦石患者**：不應超過每日1000毫克。
– **抽菸者**：應增加維他命維他命d的功效C攝取量。,潛在副作用及交互作用,1. 懷孕或哺乳期間。
2. 使用其他藥物，包括非處方藥。
3. 對維他命維生素DC或任何藥物、食物、草藥過敏。
葉黃素4. 有其他疾病或身體狀況。,維他命C在醫學和營養領域中發揮多種作用，早期被用於預防和治療壞血病（Scurvy），如今廣泛用於治療感冒和其他感染。其各種功效如下：,過量攝取維他命C可能導致噁心、胃痙攣、腎結石等副作用；需吃b群的好處避免與某些藥物共同使用，如含鋁的制酸劑、雌激素、癌症藥物等。,維他命C推薦ptt（Vitamin C，也稱作維生素C），又名抗壞血酸（Ascorbic acid），這是一種結構簡單的白色酸性結晶，廣泛存在於許多蔬果中，telegram推薦並有多種用途。它是維持人體正常功能的關鍵營養素之一。,維他命C具有強大的抗氧化作用，有助於代謝，降低心血管疾病和癌症風險。此外，它還是膠原蛋白的主要成分，有助於傷口癒合。,維他命C的功效,在台灣，番石榴是維他命C的最佳來源；枸櫞屬水果如苦瓜胜肽柳橙、橘子、葡萄柚、檸檬等，含有豐富的維他命C。其他如奇異果、番茄、草莓等水果也富含維他命C。,維他命C的主要作用,人體中的維他命C來源,市售維他苦瓜胜肽命C產品,大多數人在遵守建議量的情況下，口服、外敷或注射維他命C都相對uc2推薦安全。但以下群體應特別留意：。維他命d的功效。

維他命C，也就是維生素C，顧名思義，是維持生命所必須的營養素。為什麼說必需？因為我們身體很多代謝過程都需要它，特別是對於維持免疫系統和細胞、組織的健康。1970年代，UC2推薦雙諾貝爾得主林納斯·鮑林（Linus Paulin葉黃素功效g）甚至提倡每日魚油推薦ptt食用12到24顆柳橙來補充維他命C，以提升免疫力、預防感冒及其他疾病。這個建議現在看起來有些不切實際，但其實是有一定道理的。,根據德國營養學會（DGE）及歐盟的指導，人體每日需要的維他魚油推薦ptt命C因人而異：,8. **預防老年眼睛疾病**
隨著年齡增長，維他命C不足會導致膠原質減少，增加白內障風險。充足的維他命C還能減輕眼壓，預防黃斑部病變。,3. **排毒功能**
維他命C鋅功效女性還具有排毒功能，能中和有害物質推薦ptt，加速特定重金屬從尿液排出，並對鉛、鎘、砷等有害物質有顯著排毒效果。,4. **促進膠原蛋白生成**
膠原telegram推薦蛋白是結締組織中的主要結構蛋白，負責構建骨骼、肌肉、血管、軟骨及皮膚。維他命C在生成膠原蛋白的過程中不可或缺，益生菌什麼時候吃能促進傷口癒合及組織再生。,1. **保護人體細胞**
從科學研究角度來看，維他命C是一種強力的自由基清除劑和抗氧化劑，有助於維持細胞和組織的健康。由於環境魚油功效污染、輻射、壓力及過度攝取尼古丁和酒精等原因，自由基會大量產生，破壞人體生物分子，如DNA、蛋白質和脂質。維他命C能夠減少自由基對細胞的傷害。,此外，維他命C也能作為食品防腐劑，防止細菌、酵母菌和黴菌等微生物孳生，保持食品b群功效或化妝品品質。,1. **懷孕及哺乳中的女性**
2. **老年人**
3. **吸菸族群**
4. **偏食及飲食不均衡的兒童與青少年**維生素b群,補充足夠的維他命C除了對抗壞血病之外，還有葉黃素許多益處：,液態維他命C能夠提供較大鋅功效女性的吸收面積，相較於錠劑具有更高的利用率，且對老年人食用更加方便。,6. **維持神經系統健康**
現代社會壓力重重，長期的疼痛和壓力會加速維他命C消耗，攝取足夠的維他命C能分泌抗壓維生素b6功效賀爾蒙，有苦瓜胜肽減肥效減輕焦慮，維持神經健康。,研究表明，幾乎所有新鮮水果都含有維他命C，如柑橘類、番石榴、奇異果、櫻桃、芒果等。蔬菜如甘藍、花椰菜、番茄、甜椒等都是魚油推薦優質的天然維他命C來源。,為了達到每日建議的攝取量，均衡飲食是關鍵。然而現代人生活忙碌，經常無法通過飲食攝取足夠的維他命C。尤其是這四大族群，需要特別注意：,5. **幫助新陳代謝**
鐵在血液中攜帶氧氣至全推薦ptt身，維他命C促進腸道對鐵的吸收，是新陳代謝的關鍵之一。,從大航海時代開始，經歷了殖民時代和telegram推薦二十世紀初一戰的四百年間，很多船員因長時間航行而無法攝取新鮮蔬果，導致維他命C長期缺乏，進而罹患壞血病。最初身體會感到虛弱疲勞，手腳無力；隨後出現貧血、牙齦及皮膚出血，嚴重的甚至會導致死亡。這種病被稱為「水魚油手病」，起初被誤認為船員間的傳染病。如果船員能夠及時靠岸並補充新鮮蔬果食材，症狀會有所改善，但長途航行的船隊通常不那麼幸運。後來的海員發現飲用柑橘果汁或在酒中加入檸檬汁能有效預防壞血病。直到二十世紀初，維他命C的存在才被發現。19​UC233年，維他命C成為第一種被人工合成的維生素，之後便被大量生產並廣泛使用。,2. **加強免疫系統**
人體的免疫系統由免疫器官、免疫細胞和免疫分子所組成。白血b群不能跟什麼一起吃球作為主要的免疫細胞，需足夠的維他命C來對抗病毒和細菌。如果維他命C不足，白血球無法有效運作，免疫系統也會隨之崩潰。,【維他命C】免疫系統中不可或缺的營養素,7. **含鋅食物降低心血管疾病風險**
維他維他命d的功效 命C的抗氧化功能能抑制低密度膽固醇（LDL）氧化，改善血管內皮細胞功能，有助葉黃素功效於預防和治療高血壓及動脈粥狀硬化等心血管疾病。,這些群體需要特別注意維他命C的補充，即便飲食均衡，有時也難以從食物中獲得足夠的維他命C。長時間保存的或高溫烹煮的食物會導致維他命C流失甘露糖功效，這時選擇適合的營養補充品就顯得尤為重要。,你是否小時候聽過大人說：「多吃蔬果才能補充黑瑪卡功效維他命C」？但你知道為什麼需b群作用要補充維他命C嗎？維他命C到底是什麼呢？。推薦ptt。

維他命C的作用有哪些？6大好處讓你全方位了解,#各年齡層建議和上限攝取量
| 年齡 | 建議攝取量 | 上限攝取量 telegram推薦|
| ————— | ———– | ———– |
| 1~3歲 | 40mg |維他命d3的功效 400mg |
| 4~6歲 | 50mg | 65魚油功效0mg |
| 7~9歲 | 60mg | 650mg |
| 10~12歲 | 80mg | 1200mg |
| 1gaba是什麼3~18歲 | 100mg | 180葉黃素推薦0mg |
| 19歲以上成人 | 100mg | 2000mg |
| 懷孕 | +10mg | 2000mg |
| 哺乳 瑪卡推薦 | +40mg | 2000mg |,雖然維他命C是水溶性gaba是什麼，即使過量也會隨尿液排出，但補充品與食物中的攝取量需一併計算，長期過量攝取仍對健康不好。台北慈濟醫院指出，維生素C在代謝時會生成草酸，與尿液中的鈣質結合會增加腎結石風險。此外，長期高劑量攝取突然停用或減量，可能出現牙齦出血、傷口癒合不屈臣氏瑪卡推薦良等戒斷症狀。,很多營養維他命D功效保健品有推薦的服用時間，那維他命C什麼時候吃最好？早安健康營養師林宸安表示，可以根據個人需求決定服用時間。如白天工作壓力大，可服用維他命C以對抗氧化壓力；晚上睡前吃維他命C有助於身體修復，晚上流汗和排尿減少，也可減少維他命C流失。,**幫助鐵質吸收：**
食物中的鐵分為肉類中的二價鐵和蔬果中的三價鐵，人體對二價鐵的吸收率較高。維他命C的抗氧化作用，能將植物來源的三價鐵還原為二價鐵，從而提升人體對蔬果鐵質的吸收率。,維他命C什麼時候吃最好？睡前吃/飯後吃更有效嗎？,**促進膠原蛋白合成：**
膠原蛋白不僅是美容養顏的營養補充品，也是維持皮膚、血管、軟骨、骨骼、筋膜、肌腱、韌帶等人體組織的重要成分。合成膠原蛋白需要胺基酸，而這個過程必須有維生素C輔助。因此，若想維持各組織的健康或加速皮膚、骨骼的修復，除了蛋白質，還要充足攝取維他命C。,**抗氧化：**
維他命C是一種天然的抗氧化劑，它能夠消滅對人體有害的自由基，提供多重保護作用，還能恢復維生素E的抗氧化能力。,在蔬菜方面，菇類和藻類維生素C含量較低，而新鮮蔬菜和豆類則較豐富。辣椒和甜椒類是其中的佼佼者，然而，香椿每100公克含有255毫克維生素C，比芭樂還高！不過，由於香椿、辣椒和芫荽等蔬菜不宜多食，最推薦的還是甜椒，既可生食，又不怕維生素C流失。,**避免白內障惡化：**
雖然相關性尚不明確，但倫敦國王學院（King’s College London）的研究指出，攝取較多維生素C的人，罹患白內障的風險較低。台南市立醫院營養師鄭婉苓表示，具有天然抗氧化效果的維生素C能減少自由基對水晶體的傷害，建議日常多從蔬果中攝取維生素C以保護視力。,飯後服用維他命C，吸收速度較慢但停留時間長，所以被身體利用的機會更高。市面上亦有緩釋劑型維他命C，也能延長其停留時間，可根據自身需求選購。,其他含有豐富維生素C的蔬菜包括：菜心嫩梢、花椰菜、美國空心菜、苦瓜、芽菜、菜苗、小番茄、十字花科、豌豆莢等。,（資料來源：《國人膳食營養素參考攝取量 (Dietary Reference Intakes, DRIs)》第八版）,說到補充維他命C，許多人會聯想到柳丁、檸檬等柑橘類水果，但這是一個誤解！根據食品營養成分資料庫，最豐富的維他命C水果其實是芭樂。白肉芭樂每100公克含有138毫克維生素C，是檸檬的四倍多。因此，建議選擇芭樂家族，如土芭樂、泰國芭樂，每100公克的維生素C含量均超過100毫克。其他推薦水果有釋迦、龍眼、台灣土棗、金黃奇異果等。,**防止黑色素生成：**
根據《營養師百問百答》，維生素C能夠阻止酪胺酸形成黑色素，並還原已經生成的黑色素。雖然市面有維他命C補充錠，但衛福部南投醫院營養師蔡秀雯指出，天然食材的攝取效果更好。,**無法預防或治療感冒，但可能加快復原：**
過去有「感冒多吃維他命C就會好」的說法，這已被證實錯誤。但研究也指出，規律攝取維生素C的人，感冒病程較短、症狀較輕。,維他命C豐富的食物有哪些？天然食材推薦。。

1. **抗氧化作用**：維他命C有助於對抗壓力和新陳代謝帶來的氧化壓力，是保持孩子健康狀態的關鍵。
2. **促進膠原蛋白合成**：膠原蛋白是維持肌膚、牙齦及骨骼健康的重要物質，而維他命C是膠原蛋白合成的必需輔因子，有助於傷口癒合。
3. **維持細胞排列的緊密性**：透過促進膠原蛋白的生成，增強組織結構的穩定性。
4. **促進結締組織、骨骼及牙齒的生長**：維他命C幫助合成膠原蛋白，進而促進結締組織、骨骼及牙齒的正常發育。
5. **促進鐵的吸收**：維他命C有助於將三價鐵轉化為可吸收的二價鐵，提高鐵的吸收率。
6. **維持牙齦與皮膚健康**：膠原蛋白亦存在於皮膚和牙齦中，維他命C可以減少缺乏導致的皮膚及牙齦問題。
7. **增強體質與保護力**：適量的維他命C攝取能增強孩子的免疫力，幫助抵抗外來感染及降低疾病風險。,維他命C具有抗氧化作用，還能促進膠原蛋白的合成，有助於傷口癒合、骨骼及牙齒成長。對於0到12歲的孩子，每日建議的維他命C攝取量按年齡從40到80毫克不等。營養師將教您如何正確補充維他命C。,**常見問題解答**
1. **維他命C從食物還是保健品攝取較好？**
不論是從食物還是保健品中獲取維他命C，其吸收率相近。食物還可提供其他營養成分，但若飲食不均衡時，保健品亦可作為輔助。,**富含維他命C的水果：**
– 針葉櫻桃、芭樂、紅棗、荔枝、黑醋栗、奇異果、龍眼、柚子、木瓜、草莓、橘子、檸檬、枸杞、鳳梨、金桔、葡萄柚、芒果、桑葚、楊桃等。,**維他命C攝取上的注意事項**
1. **烹調方法**：選擇蒸煮、汆燙、快炒等低溫短時的烹調方式，避免長時間高溫烹調。
2. **新鮮食用**：選擇新鮮的食材即時食用，避免因長期儲存而營養流失。
3. **妥善存放**：保健品應存放於乾燥陰涼處，避免光照與潮濕，並且使用後立即將包裝封緊。
4. **避免金屬容器**：選擇玻璃或塑料容器儲存，以防止金屬加速維他命C氧化。,**富含維他命C的蔬菜：**
– 韭菜、彩椒、青椒、香辛料香草（如香菜、百里香、歐芹、辣椒、番紅花、迷迭香、蒔蘿草、月桂葉、薄荷、大蒜）
– 菠菜、羽衣甘藍、青花菜、苦瓜、芥菜、大頭菜、荷蘭豆、蘿蔔葉、空心菜、豌豆、小白菜、紫菜、海藻、捲心菜、高麗菜等。,**維他命C是什麼？**,**維他命C的七大好處**
維他命C這看似普通的營養素，實際上對身體建構及運作至關重要。其主要好處如下：,與其他類型的維他命相比，維他命C存在於許多常見食物中，尤其是蔬果。以下列出一些富含維他命C的食物：,親愛的家長們，了解維他命C的作用及攝取方法，能更好地保護孩子的健康，共同面對日常生活中的挑戰！,**總結**
透過生食、涼拌及適當烹調方式，選擇新鮮食材和妥善保存，您可以有效地補充維他命C。同時，適量且多次少量的補充方式最為理想。,根據台灣衛福部的建議，12歲以下兒童的每日維他命C攝取量應為40到80毫克；13歲及以上為100毫克。,**吃維他命C的好處有哪些？營養師為您介紹維他命C的七大功效及兒童每日建議攝取量！**,維他命C（Vitamin C；又稱維生素C）是一種人體必需的微量營養素，亦稱為抗壞血酸。人體因缺乏「L-古洛糖酸-1,4-內酯氧化酶」這種酵素，無法自行合成維他命C，只能通過飲食獲取。由於維他命C對健康有許多益處，是維持健康所必需的營養成分。,選出10種高維他命C的食物：
1. 針葉櫻桃：1678毫克/100克
2. 芭樂：228毫克/100克
3. 甜椒：184毫克/100克
4. 黑醋栗：181毫克/100克
5. 羽衣甘藍：93毫克/100克
6. 奇異果：93毫克/100克
7. 青花菜：89毫克/100克
8. 木瓜：61毫克/100克
9. 荷蘭豆：60毫克/100克
10. 草莓：59毫克/100克,**哪些食物含有維他命C？**,維他命C和維他命B一樣，都是水溶性維生素，補充後在體內停留時間不長，大約2小時內就會經由排尿和出汗流失。因此，建議經常少量多次地補充維他命C。學童面對各種壓力時，保持健康才能迎接挑戰，而維他命C正是一種不可或缺的抗氧化營養素。,2. **單次補充量是否越高越好？**
單次補充量不宜超過500毫克，因為隨份量增加，吸收率會下降。,維他命C易受光、氧氣、高溫及酸鹼變化影響而被破壞。因此，即使是富含維他命C的食物，若保存不當或長時間烹調，尤是長時間水煮，皆可能減少其含量。營養師建議生食、涼拌、快速汆燙、蒸煮或少量炒菜可更好地保留維他命C，建議從水果攝取，因為水果通常以生食為主，不需高溫烹調。,3. **綜合維他命與維他命C應選哪個？**
綜合維他命適合日常補充，維他命C則適合特定時期的加強補充。。。

對大多數人來說，只要遵守建議用量，無論口服、外敷、肌肉注射或靜脈注射都能安全使用，但以下族群需特別留意攝取量：,「維他命C能預防感冒」這一說法廣為流傳，但根據美國國家圖書館的研究，對一般人來說，補充維生素C其實無法預防感冒。然而，對於高度訓練的運動員，如馬拉松跑者或極地重量訓練的軍人來說，若能在激烈運動前每天服用至少200毫克的維他命C，感冒的幾率確實會減少一半。,1. 改善身體耐力並延緩衰老。
2. 幫助應付皮質醇及相關藥物的副作用。
3. 協助藥物戒斷。
4. 活化免疫系統。
5. 增加食物中鐵質的吸收，有助於新生兒蛋白質不平衡的改善（酪胺酸血症，Tyrosinemia）。
6. 保護心血管，預防心臟病、中風、高血壓及高膽固醇等心血管疾病。
7. 外用於皮膚，減少輻射治療損害，並能防護陽光、汙染物及其他環境刺激。
8. 可能潛在的功效包括治療或預防牙齦問題、青春痘、人類免疫缺乏病毒疾病（HIV）、幽門桿菌引起的胃潰瘍、肺結核、痢疾、癤瘡、膀胱和前列腺感染、憂鬱症、思慮問題、失智症、阿茲海默症等。,維生素C不僅具備優秀的抗氧化能力，能幫助身體代謝，降低心血管疾病與癌症的風險外，還是成膠原蛋白的主要成分，對於傷口癒合有顯著效果。,維他命C製成品的類型,營養補充品的規範較藥品寬鬆，須更多研究佐證其安全性。使用前，應確保服用益處大於風險，並建議諮詢醫師獲取更多資訊。,2. 高純度確保補充足量
– 適當劑量的維他命C對身體至關重要。日常飲食不均衡者可選擇每顆含500毫克的維他命C錠劑，補足日常所需。,維他命C的潛在副作用,1. 選擇緩釋劑型
– 維他命C多數為水溶性，約2~3小時達到體內濃度高峰，隨後排出體外。緩釋劑型產品能延長釋放時間，確保濃度達到持續8小時以上，並提升吸收效率。,人體維他命C的主要來源？,維他命C有哪些功效？,維他命C的注意事項及使用禁忌,1. 懷孕或哺乳中。
2. 正在使用其他藥物，包含不需處方即購買的藥物。
3. 對維他命C或任何藥物、草藥、食物、染劑、防腐劑或動物過敏。
4. 有其他疾病、缺陷或病症。,什麼是維他命C？,蔬菜方面，以相同重量計算，綠芽菜的維他命C含量最豐富，其次是甜椒、花椰菜、高麗菜心及小白菜。綠色蔬菜中，香椿的維他命C含量最高，還有油菜花、甘藍、野苦瓜、青花菜、皇宮菜等。,在使用維他命C前請務必諮詢醫師，確保安全。,以下資訊僅供參考，使用前應諮詢醫師：,- 0~12個月嬰兒：通常母乳已足夠，較大嬰兒可攝取至30~35毫克。
– 1~3歲兒童：15毫克，不超過400毫克。
– 4~8歲兒童：25毫克，不超過650毫克。
– 9~13歲兒童：45毫克，不超過1,200毫克。
– 14~18歲青少年：男性75毫克，女性65毫克，不超過1,800毫克。
– 19歲以上成人：男性90毫克，女性75毫克，不超過2,000毫克。,- 制酸劑（含鋁）：建議在服用制酸劑2小時前或4小時後再使用維他命C。
– 雌激素：維他命C可能減緩雌激素的排出。
– 氟芬那辛（Fluphenazine）：大量維他命C會降低其在體內的濃度。
– 癌症藥物和化療：可能降低某些藥物效果，但仍需更多研究證實。
– HIV治療藥物：可能減少藥物在體內停留時間，降低藥效。
– 降膽固醇藥物（他汀類藥物）：同時使用維他命C，可能降低藥效。
– 菸鹼酸（Niacin）：可降低其促進好膽固醇的效果。
– 華法林（Warfarin）：大量維他命C會干擾效果，增加血栓風險。
– 其他可能影響維他命C分解的藥物：如阿斯匹靈（Aspirin）、乙醯胺酚（Acetaminophen）等。
– 降低維他命C吸收的藥物：如尼卡第平（Nicardipine）和尼非待平（Nifedipine）。,值得注意的是，維他命C容易溶於水，不耐熱，且易被氧化破壞。長時間煮沸會使蔬果的維他命C流失。因此建議在烹調時選用涼拌或快炒等方式，以保存較多的維他命C。,除了天然食品，維他命C也常以以下形式出現：,維他命C（Vitamin C，又稱維生素C）也稱為抗壞血酸（Ascorbic acid），其結構簡單，為白色、酸性的結晶體。廣泛分布於各種蔬果中，是人體維持正常運作不可或缺的重要營養素。,除了來自新鮮蔬果之外，維他命C也可以在實驗室中合成。它曾被用來預防和治療壞血病（Scurvy），現在常用於預防和治療普通感冒或其他感染。,（迷思正解：維生素C治感冒？破除迷思了解原因）,3. 具第三方檢驗與國際品質認證
– 選擇有第三方檢驗保證、通過國際品質認證的產品，例如通過「Monde Selection」認證的產品，確保其原料、品質及功效。,維他命C對感冒的影響？,在以下四種情況下，服用維他命C前應先諮詢醫師或藥師：,據國內衛生福利部指出，人體維他命C的攝取高達90%來自蔬菜和水果。蔬果越新鮮，其維生素C含量越高。而食物中維生素C的含量受到多種因素影響，如食物種類、品種、新鮮度、生長環境、季節、成熟度、烹調方式和儲存環境等。,維他命C的每日建議攝取量,以下是維他命C的多種功效：,維他命C可能與其他藥物或病症產生交互作用，使用前應詢問醫師。以下列舉幾種可能發生交互作用的藥物：,使用維他命C安全嗎？,在國內生產的蔬果中，番石榴是維他命C含量最豐富的；柑橘類水果如柳橙、橘子、葡萄柚、柚子、文旦和檸檬等也含有豐富的維生素C。其他如奇異果、番茄、草莓、鳳梨、甜柿等水果含量也相當高。,維他命C可能導致噁心、嘔吐、心灼熱、胃部痙攣或頭痛等副作用。攝取過量會增加副作用發生機率，並可能導致腎結石及嚴重腹瀉。若有任何疑慮請諮詢醫師。,1. 錠劑
2. 發泡錠
3. 膠囊
4. 粉末,維他命C的潛在交互作用,維他命C推薦挑選方法,1. 懷孕和哺乳者：19歲以上懷孕或哺乳中的婦女，每日維他命C口服量不超過2000毫克安全；14~18歲青少年，每日口服量不超過1800毫克或適量靜脈注射皆安全。
2. 嬰兒及兒童：適量口服通常不會有不良影響，但仍依醫師或藥師建議為主。
3. 血管擴張術後：應避免於術後且無醫療人員監護下使用維他命C，因其可能影響患部癒合。
4. 糖尿病患者：避免攝取過量，因其可能升高血糖並提高心臟病的死亡率。
5. 有血液鐵質相關疾病者：如地中海性貧血及血鐵質沉積症，避免增加鐵質吸收，造成病情惡化。
6. 蠶豆症患者：避免過量攝取，可能導致紅血球破裂。
7. 抽菸者：需額外增加維他命C攝取量。
8. 鐮刀型紅血球疾病患者：避免大量攝取，可能使症狀惡化。
9. 腎結石患者或有病史者：避免每日超過1000毫克攝取量，增加復發風險。。