1. **維生素C和維他命C一樣嗎？** 是的，維他命C也稱為維生素C。
2. **維生素C可以每天吃嗎？** 每日建議攝取量為女性75毫克，男性9維生素c推薦0毫克，懷孕期每日120毫克，所有成年人每日攝取上限為2000毫克。過量可能引發腹瀉、噁心等症狀。
3. **維他命C對身體有何幫助？** 維生素C幫助骨骼及牙齒生長維他命c 什麼時候吃，促進鐵吸收，並具有抗氧化作維他命c什麼時候吃用。
4. **什麼時候吃維他命C效果最好？** 由於維生素C是水溶性，建議空腹時搭配一杯水服用。
5. **維他命C維他命c 什麼時候吃不能與哪些一起吃？**
– 鋁：維他命c什麼時候吃增加吸收，對腎臟有害。
– 化療患者：可能降低化療效果。
– 雌激素：增加雌激素水平。
– 蛋白酶抑制劑：降低抗病毒藥物效果。
– 他汀維他命c功效類藥物和菸酸：減弱效果。
– 華法林：降低抗凝血劑效果。,哪些食物富含維他命C？,4. **維他命b功效維持細胞排列緊密性**：瑪卡功效維他命C幫助細胞間的緊密排列，提升保護能力與功能。,1. **藥品級B12**：高劑量B12瑪卡推薦dcard與維他命C一起補充會使B12濃度下降。
2. **含鋁的制酸劑**：與維他命C搭配會增加鋁吸收，對身體有害。
GABA3. **雌激素藥物**：與維他命C一起攝取會增加體內雌激素濃度。精胺酸睡前吃
4. **蛋白酶抑制劑**：維他命C可能降低這些抗病毒藥物的苦瓜胜肽效果。
5. **他汀類藥物和菸酸**：與維他命C一起服用可能減弱效果。
6. **華法林**：高劑量維他命C可能降低抗凝血劑的效果。,| 蔬菜 | 每鋅功效100克含有維他命C | 水果 苦瓜胜肽功效 | 每100克含有維他命C |
| ————– | ———-苦瓜胜肽什麼時候吃———- | ——- | ——————- |
| 糯米椒 | 250.5毫魚油克 推薦ptt| 紅心芭樂 | 214.4毫克 |
| 紅甜椒 | 137.7毫克 | 珍珠芭樂 | 193.7毫克 |
| 青花菜 | 62telegram推薦.6毫克 | 釋迦 | 99毫克 |
| 苦瓜(青皮) | 53毫克 | 龍眼 | 95.4毫克 |
| 水蔓越莓不能和什麼一起吃芥菜 | 43.7毫克 | 棗子 | 92.7毫克 |,什麼是維他命C？,3. **促進鐵質吸收**：鐵質是紅血球形成的關鍵，足量的維他命C能促進鐵質吸收，加速鐵通過消uc2化黏膜，提高吸收率。,1. **抗氧化作用**：維他命C幫助消除身體產生的自由基，保護維生素A、E及多元不飽和脂肪酸不受氧化，減少氧化傷害，維持健康並調節生理機能。,1. **純度益生菌推薦dcard高且標示足夠劑量**：維他命C在烹調時容易被破壞，透過高單位維他命C補充劑可以加強飲食中的不足，選擇純度高且標示充分保養劑量的保健品。,2. **綜合營養素效果加乘**：維他命A、C、E各有不同的生理功能，維他命C能幫助維生素A和黑瑪卡功效E不被氧化，發揮最佳效果，避免營養素被浪費。,維他命C的六大好處和功效,營養師推薦挑選維他命C的方法,根據台灣國民營養健康狀況調查，任何年齡層的維他命C攝取量皆可達到100毫克。由於現代人的生活環境和情緒壓力增加，需要更多的維他苦瓜胜肽副作用命C，苦瓜胜肽副作用因此18歲以上成人的維他命C攝取上限為2000毫克。以下維他命d的功效表格列出常見蔬菜和水果中含有的維他命C量，供您日常參考。,維他命C（Vitamin C），又稱維生素C或抗壞血酸，是一種水溶性維生素，gaba是什麼主要以左旋抗壞血酸 (還原型) 和左旋去氫抗壞血酸 (氧化型) 兩種形式存在。它是一種強力抗氧化劑，有助於減少身體的氧化傷害，對維持健康至關重要。但人體無法自行合成維他命C，鋅功效必須從飲食中獲得。,補充維他命C的注意事項和禁忌,根據「國人膳食營養素參考推薦ptt攝取量第八版」，13歲以上兒童telegram推薦及成人每日建議攝取100毫克維他命C。但由於現代人壓力GABA較大，每日適量補充500-1000毫克可符合生理需求，且無需擔心過量問題。,每日建議維他命C攝取量,如魚油推薦ptt何最佳攝取維他命C,因維他命C在高溫下易被破壞，且水溶性易流失，以下五類人群特別需要補充維他命C：,2. **促進膠原蛋白形成**：膠原蛋白的生成離不開維他命C，足量的維他命C能促進傷口癒合、苦瓜胜肽副作用燒傷復原，並增強對受傷和感染的抵抗力。,缺乏維他命C可能會引起暴躁、貧血、呼吸短促、生鋅功效長遲緩、傷口癒合不良、抵抗力降低、維他命d3副作用易感染等問題。嚴重者會出現微血管出血、牙齦紅腫、關節疼痛及皮下瘀斑魚油或出血點等壞血症狀。,5. **增進結締組織、骨骼及牙齒生長**：適量的維苦瓜胜肽他命C有助於皮膚、肌肉、韌帶等結締組織的形成，並促進牙齒和骨骼的發展。,哪些人需要特別補充維他命C？,維他命C是水溶性維生素，與脂溶性營養素不同，可以隨時食用。最好在三餐魚油什麼時候吃後30分鐘攝取，這樣既能讓營養素發揮最大效果，也能避免腸胃不適。,蔬菜和水果是維他命C的主要來源，但維他命C的含量會因食物種類、新鮮度、季節、烹調方式或儲存環境而有所不同。加熱烹調容易破壞食材中的維他命C，建議蔬果烹調時以快炒或涼魚油拌方式，以保留更多的維他命C。,適量補充維他命C無需擔心副作用，但每日攝取量不宜超過2000毫克，以免增加結石風險。若服用藥物，建議維他命C與藥物間隔2小時，避免產生交互作用。尤其要注意以下幾類藥物：,6. **參與神經傳導物質推薦ptt、荷爾蒙的生成**：維他命C參與血清素、多巴胺和腎上腺素等神經傳導物質及荷爾蒙的合成，在人體中扮演重要角色。,維他命C的功效有哪些？什麼時候吃最好？營養師詳解6大好處與注意事項,1. **telegram推薦外食族**：益生菌飲食不均衡，少吃蔬果者。
2. **壓力族**：生活壓力大黑瑪卡推薦、容易焦慮者。
3. **手術後或傷口癒合者**：需要增加膠原蛋白合成者。
4. **抽菸或吸二手菸者**：代謝維他命C速率快者，每日需額外增加35毫克。
5. **愛美族**：追求青春光彩、抗氧化的人。,維他命d3服用時間維他命C常見epa問題,維他命C有什麼功效？何時攝取最能有效被人體吸收？補充維他命C時應注意哪些禁忌？讓專業營養師來為你解答，全面了解維他命C的常見問題！,| 年齡 | 每日建議攝取量 | 上限攝取量 |
| —-b群——– | ————-苦瓜胜肽副作用– | ———– |
| 0-6個月 | 40毫克 | – |
| 7-12個月 | 50毫克 | – |
| 1-3歲 苦瓜胜肽 蔓越莓功效 | 40毫克 | 400毫克 |
| 4-6歲 | 50毫克 | 6苦瓜胜肽50毫克 |
| 7-9歲 | 60毫克 | 1200毫克 |
| 10-12歲 | 80毫克 | 1800毫推薦ptt克 |
| 13-18歲 | 100毫克 | 2000毫克 |
| 19歲以上 | 100毫克 | 2000毫克 |
| telegram推薦懷孕期 | 110毫克 | 2000毫克 |
| 哺乳期 | 140毫克 | 2000毫克 |。黑瑪卡功效。
**天然維他命C推薦：蔬果中的攝取方法**,**不能預防或治療感冒，但可能加快復原**
過去有「感冒多吃維他命C就會好」的迷思，但這個說法已被證實錯誤。不過研究指出，每天規律攝取維他命C的人，感冒持續的時間較短、症狀也較輕。,*黑瑪卡功效*蔬菜類**
一般認為十分健康的菇類和藻類，其實維他命C含量甘露糖功效普遍偏低；而新鮮蔬菜和豆類的維他命C含量則較多。辣椒、甜椒類是維他命C最為豐富的蔬菜種，香椿更是其中的翹楚，每100公克包含255毫克的維他命C。stella營養師指出甘露糖功效，由於香椿、辣椒、芫荽等蔬菜的食用量較少，她更推薦甜椒，既普遍又可生食，不太怕維他命C流失。其他推薦的蔬菜還包括菜心嫩梢、花椰菜、美國空心菜、苦瓜、芽菜、小番茄以及十字花科和豌豆莢。,**維他命C的功效有哪些？6大維生素C好處一次瞭解*甘露糖功效*,**抗氧化作用**
維他命C是一種天然的抗氧化劑，可uc2是什麼以清除對人體有害的自由基，從而提供多魚油推薦重的身體保護，還能恢復維他命E的抗氧化功能。,許多營養保健品都有推薦的服用時間，那麼維他命C什麼時候吃最好呢？根據早安健康營養鋅功效師林宸安的建議，可以依個人需求決定。例如，白天工作壓力大時，攝取維他命C可幫助對抗氧化壓力；而晚上睡前服用則有助於身體修復。晚上流汗和排尿較少，水溶性的維他命C流失也會減少。另外，飯後吃維他命C吸收速度較慢，維生gaba是什麼素C停留在體內的時間較長，利用機會也較多。市面上也有緩釋劑型維他命C，可延長其停留時間，民眾可依需求選購。,**避免白內障加重**
雖然其關聯性不完全明確，但倫敦國王學院的研究顯示，攝取較多維他命C的人，罹患白內障推薦ptt的風險較低；台南市立醫院的鄭婉苓營養師也指出，維他命C的抗氧化效果能降低自由基對水晶體的損害，因此日常應多攝取含有維他命C的蔬果來保護視力。,**水果類**
提到補充維他命C，許多人telegram推薦會想到柳丁和檸檬等柑橘類水果，認為酸味水果含有更多的維他命C。然而，這其實是一個迷思。根據食品營養成分資料庫，維他命 C 最豐富的水果是芭樂，白肉芭樂每100公克含有138毫克的維他命C，是檸檬含量的4倍。因此，推薦以魚油推薦ptt芭樂家族的水果來補充維他命C，像是土芭樂和泰國芭樂每100公克的含量都在100毫克以上。另推薦的水果包括釋迦、龍眼、台灣土棗和金黃奇異果等。,**防止黑色素生成**
《營養師百問百答》指出，維他命C能夠阻止酪胺酸轉化UC2為黑色素，並且還原已形成的黑色素。雖然市面上有販售維他命C補充品，但衛福部南投蔓越莓錠推薦醫院營養師蔡秀雯也提到，通過天然食材攝取維他命C的美白效果更佳。,**維他命C什麼時候吃最好？**,維他命C屬於水溶性維生素，即使過量吃了也會隨尿液排甘露糖功效出，但攝取量需包含補充品與食物中的含量，過量攝取仍可能對人體有害。台北慈濟b群不能跟什麼一起吃醫院指出，維他命C在代謝時會產生草酸，高濃度的草酸易與鋅功效女性尿液中的鈣質結合，增高腎結石風險；長期高劑量服用，突然停吃或減量會導致身體不適，出現牙齦出血和傷口癒合不良等戒斷症狀。,**年齡與建議攝取量及上限：**
– 1~3歲：4魚油功效0mg，最高400mg
– 4~6歲：50mg，最高650mg
– 7~9歲：60mg，最高650mg
– 10~12歲：80mg，最高1200mg
– 13~18歲：100mg，最高葉黃素什麼時候吃1800mg
– 成人（19歲以上）：100mg，最高2000mg
– 懷孕：增加10mg，最高2000mg
– 哺乳：增加40維他命d3的功效mg，推薦ptt最高2000mg,**幫助鐵質吸收**
鐵質分為存在於肉類的二價鐵和蔬果中的三價鐵，人體對二價鐵的吸收率較telegram推薦好。維他命C的抗氧化作用能將植物性來源的三價鐵還原為二價鐵，從而提升魚油推薦身體對蔬果中鐵質的吸收。,**促進膠原蛋白合成**
膠原蛋白不僅僅是美容養顏的重要成分，對維持皮膚、血管、軟骨、骨骼、筋膜、肌腱和韌帶等組織的健康也至關重要。膠原蛋白的合成需要維他命C的協助，因此充分攝取維他命C能有助於身體組織葉黃素的健康，尤其是在皮膚和骨骼受傷後，加速復原。,（資馬卡功效料來源：《國人膳食營養素參考攝取量》第八版）。維他命d3好處。
在蔬菜方面，菇類和藻類維生素C含量較低，而新鮮蔬菜和豆類則較豐富。辣椒和甜椒類是其中的佼佼者，然而，香椿每沒有糖尿病可以吃苦瓜胜肽嗎100公克含有255毫克維生素C，比芭樂鋅功效還高！不過，由於香椿、辣椒和芫荽等蔬菜不宜多食，最推薦的還是甜椒，既可生食，又不怕維生素C流失。,（資料來源：《國人膳食營養素參考攝取量 (Dietary Reference Intakes, DRIs)》第八版）,維他命C什麼葉黃素功效時候吃最好？睡前吃/飯後吃更有效嗎？,**防止黑色素生成：**
根據《營養師百問百答》，維生素C益生菌能夠阻止酪胺酸形成黑色素，並還原已經生成的黑色素。雖然市面有維他命C補充錠，但衛福部南投醫院營養師蔡秀雯指出，天然食材的攝取效果更好。瑪卡副作用,維他命C豐富的食物有哪些？天然食材推薦,**抗氧化：**
維他命C是一種天然的抗氧化劑，它能夠消滅對人體有害的自由基，提供多重保護作用，還能恢復維生素E的抗氧化推薦ptt能力。,維他命C的作用有哪些？6大好處讓你全方位了解,#各年齡層建議和上限攝取量
| 年齡 | 建議攝取量 | 上限攝取量 |
| ————— | ———– | —-telegram推薦——- |
| 1~3歲 | 40mg | 400mg |
| 4~6歲 維他命d3副作用 | 50mg | 650mg |
| 7~9歲 | 60mgd3什麼時候吃 | 650mg |
| 10~12歲 | 80mg | 1200mg |
| 13~18歲 | 100mg | 1800mg 苦瓜胜肽什麼時候吃 |
| 19歲以上成人 | 100mg | 2000mg |
| 懷孕 葉黃素功效 | +10mg | 2000mg |
| 哺乳 | +40mg | 2000mg 維生素b |,**避免白內障惡化：**
雖然相關性尚不明確，但倫敦國王學院（Ki瑪卡功效要吃多久ng’s College London）的研究指出，攝取較多維生魚油功效素C的人，罹患白內障的風險較低。台南蔓越莓不能和什麼一起吃市立醫院營養師鄭婉苓表示，具有天然抗氧化效果的維生素C能減少自由基對水晶體的傷害，建議日常多從蔬果中攝取維生素C以保護視力。,**促進膠原蛋葉黃素功效白合成：**
膠原蛋白不僅是美容養顏的營養補充品，也是維持皮膚、血管、軟骨、骨骼、筋膜、肌腱、韌帶等人體組織的重要成分。合成膠原蛋白需要推薦ptt胺基酸，而這個過程必須有維生素C輔助。因此，若想維持各組織的健康或加速皮膚、骨骼的修復，除了蛋白質，還要充足攝取維他命C。,說到補充維他命C，許多人會聯想到柳丁、檸檬等柑橘類telegram推薦水果，但這是一個誤解！根據食品營養成分資料庫，最豐富的維他命C水果其實是芭樂。白肉芭樂每100公克含有138毫克維生素C，是檸檬的四倍多。因此，建議選擇芭樂家族，如土芭樂、泰國芭樂，每1甘露糖00公克的維生素C含量均超過100毫葉黃素推薦克。其他推薦水果有釋迦、龍眼、台灣土棗、金黃奇異果等。,雖然維他命C是水溶性，即使過量也會隨尿液排出，但補充品與食物中的攝取量需一併計算，長期過量蔓越莓益生菌攝取仍對健康不好。台北慈濟醫院指出，維生素C在代謝時會生成草酸，與尿液中的鈣質結合會增加腎結石風險。此外，長期高劑量攝取突然停用或減量，可能出現牙齦出血、傷口癒合不良等戒斷症狀。,其他含有豐富維生素C的蔬菜包括維生素d3功效：菜心嫩梢、花椰菜、美國空心菜、苦瓜、芽菜、菜苗、小番茄、十字花科、豌豆莢等。,飯後服用維他命C，吸收速度較慢但停留時間長，所以被身體利用的機會更高。市面上亦有緩釋劑型維他命C，也能延長其停留時間，可根據葉黃素推薦自身需求選購。,很多營養保健品有推薦的服用時間，那維他命C什麼時候吃最好？早安健康營養師林宸安表示，可以根據個人需求決定服用時間。如白天工作壓力大，可服用維他命C以對抗氧化壓力；晚上睡前吃維他命C有助於身體修復，晚gaba是什麼上流汗和排尿減少，也可減少維他命C流失。,**無法預防或治馬卡推薦療感冒，但可能加快復原：**
過去有「感冒多吃維他命C就會好」的說法，這已被證實錯誤。但研究也指出，規律攝取維生素C的人，感冒病程較短、症狀較輕。,**幫助鐵質吸收：**GABA
食物中的鐵分為肉類葉黃素中的推薦ptt二價鐵和蔬果中的三價telegram推薦鐵，人體對二價鐵的吸收率較高。維他命C的抗氧化作用，能將植物來源的三價鐵還原為二價鐵，從而提升人體對蔬果鐵質的吸收率。。益生菌的功效。
4. **促進鐵的吸收**
鐵是維持生理機能的重要營養素，維他命C能夠促進鐵的吸收，從維他命D推薦而維持良好的氣色。,- **維他命d的功效 香椿**：每100g含255mg維他命C。
– **糯米椒**：每100g含251mg維他命C。
– **青辣椒**：每100g含178mg維他命C。,#維他命C建議攝取量是多少？,#緩釋型維他命C是什麼？,維他命C（Vitamin C蔓越莓功效），也苦瓜胜肽減肥稱維生素C或抗壞血酸，是水溶性維生素的一員。由於人體無法自行合成維他命C，我們需要從食物中獲取，蔬菜和水果是主要來源。,緩釋型維他命C指的是能夠慢慢釋放的維他命C型態，使其在體內的效果更持久，吸收率更高。一般類型的維他命C作用時間約為2uc2副作用-3小時，容易隨代謝流失，選擇緩釋型更有利於保健效果。,#維他命C攝取過量會有風險嗎？,6. **增進結締組織、骨骼及牙UC2齒的生長**
研究顯示，補充維他命C能促進結締組織、骨骼及牙齒的生長，維持健康。,- **鈣+維他命C**：維他命C有助於骨骼和牙齒的健康，與鈣一起服用效果更好。
– **維他命E+維他命C**：兩者皆有抗氧化甘露糖副作用作用，可一起服用減少自由基的產生。
– **鐵+維他命C**：維他命C促進鐵的吸收，需補充鐵劑者可搭配維他命C。
– **膠原蛋白+維他命C**：維他命C促進膠原蛋白的形成，兩者應同時補充。
– **鋅+維他命C**：兩者共同補充可更有效增強體力和保健。
– **B群+維他命C**：兩者均為水溶性維生素，可一起服用。,#什麼是維他命C？,#睡前能吃維他命C嗎？,1. **選擇緩釋型**：維他命C作用時間長，濃度穩定，利用率高。
2. **成分單純，高純度足量**：選擇無化學添加物，並有足量維他命C的產品。
3. **有第三方檢驗與國際認證**：確保產品品質與安全。,許多蔬菜和水果都富含維他命C，例如紅心芭樂、釋迦和龍眼。其中：,總結,7. **養顏美容**
維他命C具抗氧化作用，不僅可內服，還可作為外用保養品中的成分。,3. **有助於傷口癒合**
維他命C在傷口癒合過程中是必不可少的營養素，許多臨床研究證明了這一點。,- **紅心芭樂**：每100g含214mg維他命C。
– **釋迦**：每100g含99mg維他命C。
– **龍眼**：每100g含95.4mg維他命C。,#哪些食物含有維他命C？,睡前食用維他命C是可以的，不會影響睡眠。這時間代謝較慢，有利於維他命C的吸收利用。建議少量分次補充，不論餐前還是餐後食用，都有助於其他營養素的吸收。,5. **維持細胞排列的緊密性**
維他命C被證實可以維持細胞的緊密排列，保障身體健康。,根據衛福部的建議，13歲以上的成人每日應攝取100毫克的維他命C，最高不超過2000毫克。維他命C是水溶性的，多餘的部分會隨尿液排出。因此，除非有特殊需要或醫師建議，無須高劑量補充，最好以低劑量分次攝取。,#維他命C的功效有哪些？7大好處了解一下！,#誰需要補充維他命C？,高維他命C蔬菜包括香椿、糯米椒和青辣椒。其中：,#維他命C能與其他營養素同時補充嗎？,,1. **不愛吃蔬菜水果者**：此類人群可通過維他命C補充劑來額外補充。
2. **孕婦和哺乳期女性**：應每日多攝取10-40毫克維他命C。
3. **吸煙和壓力大的人**：需多攝取以應對體內的消耗。
4. **病後康復者**：維他命C有助於加速康復和傷口癒合。,1. **抗氧化作用**
維他命C是天然的抗氧化劑，能夠與膠原蛋白配合，達到養顏美容的效果，還有助於調節生理機能。,#如何挑選維他命C？,一般情況下，不太會攝取過量，只要每日不超過2000毫克即可安全食用。但長期攝取過多可能引發噁心、嘔吐、腹瀉和頭痛等症狀。如出現這些症狀，建議停止食用並諮詢醫師。,2. **促進膠原蛋白的形成**
根據2020年的研究，維他命C能促進膠原蛋白的形成。過了25歲，膠原蛋白的流失速度加快，建議補充膠原蛋白時搭配維他命C，以達到最佳效果。,營養師：維他命C的7大功效，你必須知道！每日攝取量與睡前是否能吃？,維他命C實際上有兩種化學結構，其中「左型（右旋）維生素C」是我們可以利用的。很多人誤稱為「左旋 C」，是因為過去的翻譯錯誤。實際上，本文中所提到的維他命C，全都指的是左型（右旋）維生素C。,維他命C對人體有諸多益處，合理攝取並適當搭配其他營養素可達到更好的保健效果。選擇可靠的產品並依建議用量食用，能夠更好地利用維他命C的功效。。。
#感冒時的作用
雖然維他命C無法預防或治療感冒，但研究指出，規律攝取維他命C能縮短感冒的病程，並減輕症狀的嚴重程度。,維他命C服用的最佳時間可因人而異。早安健康營養師林宸安指出，白天工作壓力大的時候，維他命C能幫助對抗氧化壓力；晚上睡前服用則有助於身體修復，因夜間排尿減少，維他命C流失亦會減少。,維他命C豐富的蔬果推薦,#促進鐵質吸收
食物中的鐵分為肉類中的二價鐵和蔬果中的三價鐵，人體對二價鐵的吸收率較高。維他命C的抗氧化作用可以將三價鐵還原成二價鐵，從而提升蔬果中鐵質的吸收率。,#防止黑色素生成
根據《營養師百問百答》的說法，維他命C可以抑制酪氨酸轉化為黑色素，並還原已生成的黑色素。雖然市售的維他命C補充錠也能補充維他命C，但衛福部南投醫院的營養師蔡秀雯指出，從天然食材攝取維他命C效果更好，對健康也有更大的益處。,#抗氧化功效
維他命C是一種天然的抗氧化劑，能有效清除對人體有害的自由基，從而對身體提供多重保護。此外，維他命C還能恢復維他命E的抗氧化能力。,#年齡與維他命C每日建議攝取量和上限攝取量
| 年齡 | 建議攝取量 | 上限攝取量 |
|—————|————-|————-|
| 1~3歲 | 40mg | 400mg |
| 4~6歲 | 50mg | 650mg |
| 7~9歲 | 60mg | 650mg |
| 10~12歲 | 80mg | 1200mg |
| 13~18歲 | 100mg | 1800mg |
| 19歲以上成人 | 100mg | 2000mg |
| 懷孕 | +10mg | 2000mg |
| 哺乳 | +40mg | 2000mg |,（資料來源：《國人膳食營養素參考攝取量（Dietary Reference Intakes, DRIs）》第八版）,蔬菜方面，菇類和藻類的維他命C含量普遍較低，而新鮮蔬菜和豆類則相對豐富。辣椒、甜椒類是維他命C含量最高的蔬菜之一，但品冠則是「香椿」，每100公克香椿含有255毫克維他命C，比芭樂還高。,#促進膠原蛋白合成
膠原蛋白不僅是美容養顏的營養補充品，更是維持皮膚、血管、軟骨、骨骼、筋膜、肌腱和韌帶等重要組織的核心成分。膠原蛋白的合成需要胺基酸，而這個過程離不開維他命C的協助。因此，為了保持健康和促進皮膚、骨骼的快速復原，除了充足攝取蛋白質外，維他命C也是不可或缺的。,提到補充維他命C，大部分人會想到柳丁、檸檬等酸味水果，但這其實是一個誤解。stella營養師指出，水果的酸味來自檸檬酸和蘋果酸，與維他命C含量無關。,維他命C的攝取建議量與注意事項,維他命C何時服用效果最佳？,根據食品營養成分資料庫，芭樂是維他命C含量最高的水果，每100公克白肉芭樂含有138毫克維他命C，是檸檬的四倍。因此，想要通過水果攝取維他命C，建議選擇芭樂。其他推薦的水果還有釋迦、龍眼、台灣土棗和金黃奇異果等。,維他命C的功效有哪些？六大維他命C的好處詳盡了解,雖然維他命C是水溶性維生素，過量攝取通常會隨尿液排出體外，但仍需要注意每日總攝取量，包括食物和補充品的含量。過量攝取可能導致草酸堆積，增加腎結石風險。長期高劑量服用還可能引起戒斷症狀，如牙齦出血和傷口癒合不良。,由於香椿、辣椒和芫荽等蔬菜通常不會大量食用，stella營養師最推薦甜椒，因其普遍且可生食，不易流失維他命C。其他推薦的蔬菜還有菜心嫩梢、花椰菜、美國空心菜、苦瓜、芽菜和菜苗、小番茄和十字花科蔬菜如豌豆莢等。,飯後服用維他命C吸收較慢，但在體內停留時間更長，利用率更高。市售的緩釋劑型維他命C也能延長其在體內停留的時間，因此可以根據個人需求選擇合適的補充方式。,#減少白內障風險
倫敦國王學院（King’s College London）的研究顯示，攝取較多維他命C的人群罹患白內障的風險較低。台南市立醫院的鄭婉苓營養師也表示，具有天然抗氧化特性的維他命C能減少自由基對水晶體的損害，因此建議日常從蔬果中充分攝取維他命C以保護視力。。。
#維他命C高含量食物推薦
– **珍珠芭樂**：每100克含225毫克維他命C。
– **釋迦、龍眼、台灣土棗、金黃奇異果**：這些都是維他命C含量高的水果。,維他命C怎麼吃最好？營養師告訴你真實功效及高含量食物推薦！,至於感冒時補充維他命C，余朱青營養師認為是正確的。因為維他命C具有抗氧化和細胞修復功能，能夠增強免疫系統並補充因感染或發燒導致的營養素流失。不過，建議從天然蔬果中攝取為佳。,- **0-6個月**: 40毫克
– **7-12個月**: 50毫克
– **1-3歲**: 40毫克
– **4-6歲**: 50毫克
– **7-9歲**: 60毫克
– **10-12歲**: 80毫克
– **13歲以上**: 100毫克
– **孕婦**: 110-130毫克
– **哺乳婦女**: 140毫克,- **發燒或長時間曝曬**：如長時間待在太陽下或熬夜導致水分流失，也非常適合補充維他命C。,#維他命C的功效
1. **增強免疫系統**：促進白血球生成，強化皮膚屏障，防止病原體侵入。
2. **抗氧化作用**：中和自由基，減少細胞受到的氧化損傷，延緩衰老並降低慢性病風險。
3. **促進膠原蛋白生成**：維持皮膚彈性，促進傷口癒合，保持血管健康。
4. **幫助鐵的吸收**：提升腸道對植物性食物中鐵的吸收，預防缺鐵性貧血。
5. **促進心血管健康**：保護血管內壁，減少低密度脂蛋白（LDL）膽固醇的氧化。
6. **維持牙齦和牙齒健康**：防止牙齦出血，促進牙齒健康。
7. **減少感冒症狀嚴重程度和持續時間**：雖無法預防感冒，但能減輕症狀和縮短病程。,#維他命C的食用禁忌
– **避免空腹服用**：維他命C本身有弱酸性，胃不好的應避免空腹食用。
– **避與藥物同時服用**：最好與藥物的服用時間間隔2小時，避免產生交互作用。,透過適宜的食用方法和充分了解維他命C的功效，我們可以更好地維持健康，減少疾病風險。,#最佳補充維他命C的時機
根據營養師余朱青的建議，維他命C可以在以下情況下食用效果最佳：,#維他命C發泡錠的注意事項
維他命C發泡錠口感好但需注意鈉含量。每錠約280毫克鈉，佔每日建議量的八分之一。過量飲用易致水腫，更不適合高血壓及腎臟病患者。,- **睡前或起床後**：這段時間補充維他命C，能有效促進身體修復。,- **運動後、大量出汗時**：運動後或大量出汗時，身體會流失一些微量營養素，此時補充維他命C有助於平衡體內營養素。,蔬菜類中，含量較高的包括：
– **朝天椒**：最高含量。
– **紅皮甜椒**：每100克含137毫克維他命C，且熱量僅33大卡。,每日最大攝取量為13-18歲1800毫克，18歲以上則為2000毫克。,#維他命C的每日建議攝取量
依據台灣衛福部《國人膳食營養素參考攝取量》第八版：。