根據台灣國民營養健康狀況調查顯示，各年齡層的維他命C攝取普遍達到100毫克。因應現代人壓力大的生活方維他命c功效式，成人每日維他命C的最高攝取上限（UL）建議為200維他命c 什麼時候吃0毫克。下表維生素c推薦列出了常見富含維他命C的食物：,希望這篇詳細說明能讓你更了解維他命C的重要性及其正確補充方式，提高健康水平。,3. **促進鐵吸收**：鐵質是製造紅血球的重要成分，維他命C能夠提升鐵的吸收率，促進消化系統對鐵質維他命c 什麼時候吃的吸收。,| 蔬菜 | 每100克含有維他命C | 水果 | 每100克含有維他命C |
|————-|————-維他命c什麼時候吃———–|————-|———————維生素c的功效—|
| 糯米椒 | 250.5毫克 | 紅心芭樂 | 214.4毫克 |
| 紅甜椒 | 137.7毫克 | 珍珠芭樂 維他命c什麼時候吃| 193.7毫克 |
| 青花菜 魚油 | 62.6毫克 |鋅的功效 精胺酸什麼時候吃釋迦 | 99毫克 |
| 苦瓜(青皮) | 53毫克 | 龍眼 | 95.4毫克 沒有糖尿病可以吃苦瓜胜肽嗎 |
| 水芥菜 | 43.7毫克 鋅功效 | 棗子 | 92.7毫克 鋅功效 |,#維他命C的最佳攝取時間與方式
– **建議食用時間**：維他命C屬於水溶性維生素，可以在任意時間攝取。但最佳建議馬卡功效苦瓜胜肽是在三餐後30分鐘補充，既能避免腸胃不適，又能幫助其它營養素的吸收。
– **食用劑量**：每日建議攝取量為100毫克，但如果是外食族或有生活壓力者，建議每日適量鋅食物補充500-1000毫克，以滿足身體需求。,
維他命C的功效有哪些？何時攝取最佳？營養師詳解六大好處與注意事項,#營養師推薦的兩大挑選維他命C方法
1. **純度高且標示足量的保養劑量**：維他命C在烹調過程中易被鋅破壞，建議每日攝取100毫克。選擇純度高的高單位維他命C保健品能補足飲食不足的營養。,#補充維他命C的注意事項與禁忌
適量補充維他命C通常不會有副作用，但攝取量不宜超過每日2000毫克，以免增加結石風險。若有服用藥物習慣，建議維他命C推薦ptt與藥物間隔2小時以上，以避免交互作用。特別是以下藥物需注意：
1. **B12**：高劑量服用B12和維他命C會降低B12的濃度。
2. **含鋁的制酸劑**：與維他命C併用會增加鋁吸收量，影響健康。
3. **雌激素藥物*telegram推薦*：與維他命C共同攝取會增加體內雌激素水平。
4. **化療藥物**：維他命C可能降低化療藥的效果。,#富含維他命C的食物有哪些？
大部分的維他命C可從蔬UC2推薦菜和水果中攝取，但其含量會受到食物種類、新鮮度、季節、烹調方式和儲存環境等含鋅食物因素的影響。加熱烹調可能會破壞食物中的維他命C，因此建議以快速鋅炒或涼拌的方法來保存更多維他命C。,#維他命C是什麼？
維他命C（亦稱益生菌的功效維生素鋅什麼時候吃C或抗壞血酸）是水溶性的維生素，具有极强的抗氧化性，以左旋抗壞血酸（還原型）和左旋去氫抗壞血酸（氧化型）兩種型態存在。因人體不能自行合成維他命C，需通過飲食來獲取，這對維持健康並防止氧化損傷至關重要。,馬卡5. **增進結締組織、骨骼和牙齒的生長**：適量的維他命C能幫助結締組織、骨骼及牙齒的生成和發育。,#適合補充維他命C的人群
– **外食族**：飲食不均衡、鋅功效女性蔬果摄取少的人群。
– **生活壓魚油力大者**：容易緊張、難以入睡的人需要額外補充。
– **手術後或傷口癒合中者**：需要膠原蛋白來幫b群作用助恢復。
– **抽煙或吸二推薦ptttelegram推薦手煙者**：研究顯示這類人需要額外增加35毫克維他命C。
– *蔓越莓*愛美人士**：膠原蛋白的生gaba是什麼成需要維他命C，能維他命d3功效抗氧化保持青春。,2. **與複合營養素一同攝取，效果更顯著**：維他命A、C、E在身體中扮演uc2功效不同角色，維他命C能保護A和E維生素不被氧化，有助營養素的發揮，提高健康維持效果。,6. **參與神經傳導物質及荷爾蒙生成**：血清素、多巴胺和腎上腺素合成需維他命C的協助，鋅功效女性讓我們知道其在人體中所具的關鍵角色。,#維他命C的六大好益生菌處和功效
1. **抗氧化作用**：維他命C具有魚油推薦ptt強力的抗氧化效果，能防止維生素A、E及多元不苦瓜胜肽功效飽和脂肪酸被氧化，並捕捉自由基，減少氧化損傷，維持健康。,**蔬菜和水果中的維他命C含量：**,維他命C有六大功效，你知道什麼時候補充才能更有效馬卡功效被人體吸收嗎？補充維他命C時有什麼禁忌要注意？讓我們請來專業的營養師為推薦ptt你解答，詳細剖析維他命C的常見問題！,4. **維持細胞排列緊密性**：維他命C有助於保持細胞間的緊密聯繫，增加保護能力。,2. **幫助膠原蛋白形成*telegram推薦*：膠原蛋白的合成需要維他命C的參與，足量的維他命C能促進傷口癒合、燒傷復原及增強感染抵抗力。,#常見問題
– **維生素C和維馬卡推薦他命C是同一種嗎？**
是的，維生素C就是維他命C。

–b群功效 **維生素C可以每天吃嗎？**
每日建議攝取量為女性75毫克，男性90毫克。成人每日攝取上限為2000毫克。過量攝苦瓜胜肽副作用取可能引起消化不良等副作用。

– *精胺酸睡前吃*維他命C對身體有什麼幫助？**
有助於骨骼及牙齒生長、促進鐵吸收和抗氧化作用。

– **什麼時候吃維他命C效果最好？**
建議在空腹時搭配一杯水服用。

– **維他命C不能與哪些物質一起uc2是什麼吃？**
精胺酸什麼時候吃 包括高鋁藥物、化療藥物、雌激素等，詳細請參考上述內容。,若人體缺乏維他命C，容易出現gaba是什麼脾氣暴躁、貧血、呼吸急促、生长迟缓、傷口難以癒合、免疫力低下等症狀，更嚴重者可能會引發牙齦出血、關節疼痛及皮下出血點等症狀。。鋅。

從大航海時代開始，經歷了殖民時代和二十世紀初一戰的四百年間，很多船員因長時間航行而無法攝取新鮮蔬果，導致維他命C長期缺乏，進而罹患壞血病。最初身體會感到虛弱疲勞，手腳無力；隨苦瓜胜肽後出現貧血、牙齦及皮膚出血，嚴重的甚至會導致死亡。這種病被稱為「水手病」，起初被誤認為船員間的傳染病。如果船推薦ptt員能夠及時靠岸並補充新鮮蔬果食材，症狀會有所改善，但長途航行的telegram推薦船隊通常不那麼幸運。後來的海員發現飲用柑橘果汁或在酒中加入檸檬汁能有效預防壞血病。直到二十世紀初，維他命C的存在才被發現。1933年，維他命C成為第一種被人工合成的維生素，之後便被大量生產並廣泛魚油推薦使用。,此外，維他命C也能作為食品防腐劑，防止細菌、酵母菌和黴菌等微生物孳生，保持食品或化妝品品質。,3. **排毒功能**
維他命C還具有排毒功能，能中和有害物質，加速特定重金屬從尿液排出，並對鉛、鎘、砷等有害物質有顯著排毒效果馬卡功效。,8. **預防老年眼睛疾病**
隨著年齡增長，維他命C不足會導致膠原質減少b12，增加白內障風險。充足的維他命C還能減輕眼壓，預防黃斑部病變。,【維他命C】免疫系統中不可或缺的營養素,補充足夠的維他命C除了對抗壞血病之外，還有許多益處：,1. **懷孕及哺乳中的女性**
2. **老年人**
3. **吸菸族群**
蔓越莓錠推薦4. **偏食及飲食不均衡的兒童與青蔓越莓錠推薦少年**,1. *b12什麼時候吃*保護人體細胞**
從科學研究角度來看，維他命C是一種強力的自由基清除劑和抗氧化劑，有助於維持細胞和組織的健康。由於環境污染、輻射、壓力及過度攝取尼古丁和酒精等原因，苦瓜胜肽自由基會大量產生，破壞人體生物分子，如DNA、蛋白質和脂質。維他命C能夠減少自由基精胺酸功效對細胞的傷害。,5. **幫助新陳代謝**
鐵在血液中攜帶氧氣至全身，維他命C促進腸道對鐵的吸收，是新陳代謝的關鍵之一。,液態維他命C能夠提供較大的吸收面積，相較於gaba是什麼錠劑具有更高的利用率，且對老年人食用更加方便。,7. **降低心血管疾病風推薦ptt險**
維他命C的抗氧化功能能抑制低密度膽固醇（LDL）氧化，改善血管內皮細胞功能，有助於預防和治療高血壓及動脈粥狀硬化等心血管疾病。,6. **維持神經系統健康**
現代社會壓力重重，長期的疼痛和壓力會加telegram推薦速維他命C消耗，攝取足夠的維他命C能分泌抗壓賀爾蒙，有效減輕焦慮，維持神經健康。苦瓜胜肽推薦,維他命C，也就是維生素C，顧名思義，是維持生命所必須的營養素。為什麼說必需？因為我們身體很多代謝過程都需要它，特別是對於維持免疫系統和細胞、組織的健康。1970年代，雙益生菌諾貝爾得主林納斯·鮑林（Linus Pauling）益生菌功效甚至提倡每日食用12到24顆柳橙來補充維他命C，以提升免疫UC2力、預防感冒及其他疾病。這個建議現在看起來有些不切實際，但其實是有一定道理的。,4. **促進膠原蛋白生成**
膠原蛋白是結締組織中的主要結構蛋白，負責構建骨骼、肌肉、血DHA管、軟骨及皮膚。維他命C在生成膠原蛋白的過程中不可或缺，能促進傷口癒合及組織再生。,根據德國營養學會（DGE）及歐盟的指導，人體每日瑪卡功效需要馬卡的維他命C因人而異：,研究表明，幾乎所有新鮮水果都含有維他命C，如柑橘類、番石榴、奇異果、櫻桃、芒果等。蔬gaba是什麼菜如甘藍、花椰菜、番茄、甜椒等都是優質的天然維他命C來源。,2. **加強免疫系統**
人體的免疫系統由免疫器官、免疫細胞和免疫分子所組成。白血球作為主要的免疫細維生素b胞，需足夠的維他命C來對抗病毒和細菌。推薦ptt如果維他命C不足，白血球無法有效運作，免疫系統也會隨之崩潰。,這些群體需要特別注意維他命C的補充，即便飲食均衡，有時也難以從食物中獲得足夠的維他命C。長時間保存的或高溫烹煮的食物會導致維他命C流失，這時選擇適合telegram推薦的營養補充品就顯得尤為重要。,你是否小時候聽過大人說：「多吃蔬果才能補充維他命C」？但你知道為什麼需要補充維他命C嗎？維他命C到底是什鋅食物麼呢？,為了達到每日建議的攝取量，均衡飲食是關鍵。然而現代人生活忙碌，經常無法通過飲食攝取透納葉足夠的維他命C。尤其是這四大族群，需要特別注意：。男人補鋅好處。

維他命C具有抗氧化作用，還能促進膠原蛋白的合成，有助於傷口癒合、骨骼及牙齒成長。對於0到12歲的孩子，每日建議的維他命C攝取量按年齡從40到80毫克不等。營養師將教瑪卡功效您如何正確補充維他命C。,1. **抗氧化作用**：維他命C有助於對抗壓力和新陳代謝帶來的氧化壓力，精胺酸是保持孩子健康狀態的關鍵。
2. **促進膠原蛋白合成**：膠原蛋白是維持肌膚、牙齦及骨骼健康的重要物質，而維他命C是膠原蛋白合成的必需輔因子，有助於傷口癒合。
3. **維持細胞排列的緊密性**：透過促進GABA膠原蛋白的生成，增強組織結構的穩定性。
4. **促進結締組織、骨骼及牙齒UC2的生長**：維他命C幫助合成膠原蛋白，進而促進結締組織、骨骼及牙齒的正常發育。
5. **促進鐵的吸收**：維他命C有助於將三價鐵轉化為可吸收的二價鐵，提高鐵的吸收率。
6.吃b群想睡 **維持牙齦與皮膚健康**：膠原蛋白亦存在於皮膚和牙齦中，維他命C可以減少缺乏導致UC2的皮膚及牙齦問題。
7. **增強體質與保護力**：適量的維他命C攝取能增強孩子的免疫力，幫助抵抗外來感染及降低疾病風險。,**維他命C的七大推薦ptt好處**
維他命C這看似普通的營養素，實際上對身體建構及運作至關重要。其主要好處如下：,3. **綜合維他命與維他命C應選哪個？**
綜合維他命適合日常補充，維他命C則適合特定時期telegram推薦的加強補充。,**哪些食物含有維他命C？**,親愛的家長們，了解維他命C的作用及攝取方法，能更好地保護孩子的健康，共同面對日常生活中的挑戰！,**維他命C攝取上的注意事項**
1. **烹調方法**：選擇蒸煮、汆燙、快炒等低溫短時的烹調方鋅什麼時候吃式，避免長時間高溫烹調。
2. **新鮮食用**：選擇新鮮的食材即時食用，避免因長期儲存而營養流失。
3. **妥善存放**：保健品應存放於乾燥陰涼處，避免光照與潮濕，並且使用後立即將包裝封緊。
4. 馬卡**避免金屬容器**：選擇玻璃或塑料容器儲存，以瑪卡推薦防止金屬加速維他命C氧化。,維他命C易受光、氧氣、高溫及酸鹼變化影響而甘露糖功效被破壞。因此，即使是富含維他命C的食物，若保存不當或長時間烹調，尤是長時間水煮，皆可能減少其含量b群功效。營養師建議生食、涼拌、快速汆燙、蒸煮或少量炒菜可更好地保留維他命C，建議從水果攝取，因為水果通常以生食為主，不需高溫烹調。,維他命C（Vitamin C；又稱維生素C）是一種人體必需的微量營鋅養素，亦稱為抗壞血酸。人體因缺乏「L-古洛糖酸-1,4-內酯氧化酶」這種酵素，無法自行合成維他命C，只能通過飲食獲取。由於維他鋅的作用命C對健康有許多益處，是維持健康所必需的營養成分。,2. **單次補充量是否越高越好？**
單次補充量不葉黃素宜超過500毫克，因為隨份量增加，吸收率會下降。,**富含維他命C的蔬菜：**
– 韭菜、維生素D彩椒、青椒、香辛料香推薦ptt草（如香菜、百里香、歐芹、辣椒、番紅花、迷迭香、蒔蘿草、月桂葉、薄荷、大蒜）
– 菠菜、羽衣甘藍、青花菜、苦瓜、芥菜、大頭菜、荷蘭豆、蘿蔔葉、空心菜、豌豆、小白菜、紫菜、海藻、telegram推薦捲心菜、高麗菜等。,根據台灣衛福部的建議，12歲以下兒童的每日維他命C攝取量應為葉黃素40到80毫克；13歲及以上為100毫克。,**常見問題解答**
1. **維他命C從食物還是保健品攝取較好？**
不論是從食物還是保健品中獲取維他命C，其吸收率相近。食物還可提供其他營養成分，但若飲食uc2是什麼不均衡時，保健品亦可作為輔助。,選出10種高維他命C的食物：
1. 針葉櫻桃：1678毫克/100克
2. 芭樂：22瑪卡功效8毫克/100克
3. 甜椒：184毫克/100克
4. 黑醋栗：181毫克/100克
5. 羽衣甘藍：93毫克/100克
6. 奇異果：93毫克維生素b6功效/100克
7. 青花菜：89毫克/100克
8. 木瓜：61毫克/100克
9. 荷蘭豆：60毫克/100克
10. 草莓：59毫克/100克,與其他類型的維他命相比，維他命C存在於許多常見食物中，尤其是蔬果。以下列苦瓜胜肽禁忌出一些富含維他命C的食物：,**總結**
透過生食、涼拌及適當烹調方式，選擇新鮮食材和妥善保存，您可以有效地補充維他命C。同時，適量且多次少量的補充方式最為理想。,*b群功效*富含維他命C的水果：**
– 針葉櫻桃、芭樂、紅棗、荔枝、黑醋栗、奇異果、龍眼、柚子、木瓜、草莓、橘子、檸檬、枸杞、鳳梨、金桔、葡萄柚、芒果、桑葚、楊桃等。,**吃維他命C的好處有哪些？營養師為您介紹維他命C的七大功效及兒童每蔓越莓錠推薦日建議攝取量！**,維他命C和維他命B一樣，都是水溶性維生素，補充後在體內停留時間不長，大約2小時內就會經由排尿和出汗流失。因此，建議經常少量多次地補充維他命C。學童面對各種壓力時，保持健康才能迎接挑益生菌推薦戰，而維他命C正是一種不可或缺的抗氧化營養素。,**維他命維他命d3副作用C是推薦ptt什麼？**。telegram推薦。

維他命C（Vitamin C，也稱作維生素C），又名抗壞血酸（Ascorbic acid），這是一種結構簡單的白色酸性結晶，廣泛存在於許多蔬果中，並有多種用途。它是維持人體正常功能的b群關鍵營養素之一。,在蔬菜中，淺色蔬菜如綠芽菜、甜椒、花椰菜、高麗菜心及小白菜，綠色蔬菜如香椿、油菜花益生菌推薦魚油推薦ptt、甘藍及青花菜等，均富含維他命C。,維他命C在醫學和營養領域中發揮多種作用，早期被用於預防和治療壞血病（Scurvy），如今廣泛用於治療感冒瑪卡推薦和其他感染。其各種功效如下：,根據苦瓜胜肽衛生福魚油推薦利部的魚油推薦ptt資料，人體所需的維他命C有90%來自蔬菜和水果。蔬果越新鮮，維他命C含量越高。不同食物的維他命C含量受多種因素影響，如食物種類、品種、新鮮度、生長環境、成熟度、烹調方式和儲存環境等。,人體中的維他命C來源,總之，維他命C是不維生素b可或缺的營養素，但使用前應了解相關風險和注意事項，並在必要時諮詢醫師。,潛在副作用及交互作用,- **孕婦和哺乳婦女**：每日攝取量不應超過2000毫克。
– **嬰兒和兒童**：應依醫師建議。
– **血管擴張手術後患者**：應在醫療監護下使用。
– **糖尿病患者**：不宜超過一般綜合維他命的含量。
– **鐮刀型紅血球疾病患者**：避免大量攝取。
– **腎結石患者**：不應超過每日1000毫克。
– **抽菸者**：應增加維他命C攝取量。,什麼是維他命C？,維他命C使用時的注意事項,在台灣，番石榴是維他命C的最佳來源；枸櫞屬水果如柳橙、橘子、葡萄柚、檸檬等，含有豐富的維他命C。其他如奇異果、番茄、草莓等水果也富含維他命C。,維他命C的功效,維他命C的主要作用,大多數人在遵守建議量的情況下，口服、外敷或注射維他命C都相對安全。但以下群體應特別留意：,在以下四種情況下使用維他命C前，應先諮詢醫師或藥師：,維他命C的每日建議攝取量,需要注意的是，維他命C極易溶於水且不耐熱，長時間烹煮會導致大量流失，建議採用涼拌或快炒等方式保存。,使用維他命C的安全性,維他命C可製成錠劑、發泡錠、膠囊及粉末等形式，建議選擇緩釋劑型和高純度產品。確認產品有第三方檢驗和國際品質認證，如「Monde Selection」認證。,維他命C的劑量應根據需求調整，特定情況下可以增加，如感冒或高蛋白飲食。,- **增強體力並延緩衰老**。
– **減輕皮質醇及相關藥物的副作用**。
– **幫助藥物戒斷**。
– **強化免疫系統**。
– **幫助食物中的鐵質吸收**。
– **潛在益處包括保護心血管系統、強化動脈、預防心臟病和中風**。
– **在皮膚上的應用，能減少輻射損害，隔絕陽光和污染物**。,- 0~12個月嬰兒：30~35毫克。
– 1~3歲兒童：15毫克。
– 4~8歲兒童：25毫克。
– 9~13歲兒童：45毫克。
– 14~18歲青少年：男性75毫克，女性65毫克。
– 19歲以上成人：男性90毫克，女性75毫克。,市售維他命C產品,過量攝取維他命C可能導致噁心、胃痙攣、腎結石等副作用；需避免與某些藥物共同使用，如含鋁的制酸劑、雌激素、癌症藥物等。,1. 懷孕或哺乳期間。
2. 使用其他藥物，包括非處方藥。
3. 對維他命C或任何藥物、食物、草藥過敏。
4. 有其他疾病或身體狀況。,維他命C具有強大的抗氧化作用，有助於代謝，降低心血管疾病和癌症風險。此外，它還是膠原蛋白的主要成分，有助於傷口癒合。。。

3. **加速傷口愈合**：
維他命C在傷口癒合過程中必不可少，許多臨床研究已證實其有助於加速傷口癒合作用。,- **鈣＋維他命C**：有助於骨骼和牙齒的健康。
– **維他命E＋維他命C**：雙重抗氧化作用，減少自由基產生。
– **鐵＋維他命C**：提升鐵質吸收效率。
– **膠原蛋白＋維他命C**：促進膠原蛋白形成，雙效合一。
– **鋅＋維他命C**：增強體力，維持健康效果更佳。
– **B群＋維他命C**：同為水溶性維生素，可以安心一起吃。,6. **助力骨骼與牙齒健康**：
維他命C有助於結締組織、骨骼及牙齒的生長和維持。,#每日建議攝取量是多少？
根據衛福部資料，13歲以上成年人每日應攝取100毫克維他命C，建議最大攝取量不超過2000毫克。維他命C屬於水溶性維生素，過量攝取會通過尿液排出。因此，建議以低劑量分次食用，除非有特殊需求或醫生指示，不建議攝取過高劑量。,1. **不喜歡吃蔬菜水果的人**。
2. **懷孕或哺乳女性**。
3. **吸菸或壓力大的人**。
4. **病後需要補養的人**。,#睡前能吃維他命C嗎？
可以的！睡前攝取維他命C不會影響睡眠，相反，由於夜間代謝較慢，有助於維他命C的充分吸收。建議每天分次少量補充，時間可以選擇餐前或餐後，這樣能與其他營養素一起優化吸收效果。,#維他命C的主要功效–你不得不知的7大好處！
維他命C在日常保健中扮演著重要角色，其功效包括以下幾點：,#維他命C攝取過量的風險與副作用
一般情況下，維他命C不容易過量。每日上限約為2000毫克，但若長期超量攝入，可能會出現噁心、嘔吐、腹瀉和頭痛等副作用。若有上述症狀，應暫停使用並諮詢醫生。,2. **促進膠原蛋白合成**：
根據2020年的研究，維他命C能大幅促進膠原蛋白的生成，對於美容護膚有顯著效果。,#哪些食物含有豐富的維他命C？
維他命C在眾多蔬果中含量豐富，例如：,#誰需要特別補充維他命C？
以下四類人群特別需要注意補充維他命C：,7. **美容養顏**：
維他命C具強效抗氧化作用，不僅能內服，也常見於各類外用護膚產品中。,#緩釋型維他命C是什麼？
緩釋型維他命C指的是能緩慢釋放維他命C的一種配方，能延長其在體內的作用時間，提高吸收效率。,- **紅心芭樂**：每100克含214毫克維他命C。
– **釋迦**：每100克含99毫克維他命C。
– **龍眼**：每100克含95.4毫克維他命C。

此外，高維他命C的蔬菜如香椿、糯米椒和青辣椒，亦是良好選擇。,#維他命C能與哪些營養素一起補充？
以下組合皆可同時補充，有助於互相增強效果：,希望這些資訊能幫助你更全面地了解維他命C，並有效提升健康狀態！,#如何挑選維他命C產品？
1. **選擇緩釋型產品**：延長維他命C在體內的作用時間。
2. **選擇成分單純、高純度**：避免化學添加物，確保營養效果。
3. **注意第三方檢驗與國際品質認證**：確保產品質量。,4. **提升鐵質吸收**：
維他命C能夠顯著提升鐵質的吸收，從而促進體內正常生理機能的運作。,1. **抗氧化作用**：
維他命C是一種天然的抗氧化劑，有助於抵抗自由基損傷，並促進膠原蛋白的生成。,#什麼是維他命C？
維他命C（Vitamin C），又名維生素C或抗壞血酸，是屬於水溶性維生素的一種。人體無法自行合成這種營養素，因此需通過食物攝取，尤其是富含於蔬菜和水果中。,營養師告訴你：維他命C的7大功效與建議攝取量，睡前可吃嗎？,5. **維持細胞排列緊密**：
維他命C有助於細胞排列的緊密性，維持身體的正常機能運作。。。

維他命C的保健效果和多重益處已無可爭議，因此，在繁忙的現代生活中，尤其需要注重其補充，確保身體健康運作。,2. **老年人**
年長者因牙齒和腸胃功能退化，食慾減退，常常導致營養不良，進而增加罹患慢性病的風險。因此，補充維他命C尤為重要。,你小時候是否曾聽過長輩告訴你「要多吃蔬菜水果才能補充維他命C」？那麼，為何補充維他命C如此重要呢？它究竟是什麼呢？,維他命C，又稱為抗壞血酸，是一種對維持生命至關重要的營養素。之所以稱之為「必需」，是因為我們的身體在許多代謝過程中需要它，特別是在維持免疫系統和身體細胞及組織的健康方面。1970年代，雙重諾貝爾獎得主林納斯·鮑林（Linus Pauling）就曾建議人們每天食用12到24顆柳橙來補充維他命C，他認為這能提升免疫力，預防感冒和其他疾病。雖然這建議在現代社會看似不太切實際，但其科學依據依然存在。,1. **保護細胞**
科學研究表明，維他命C是一種強效抗氧化劑，能清除體內的自由基，保持多種組織和細胞的健康，並保護細胞活性，延緩老化。現代社會中，環境污染、生活壓力、過量酒精和尼古丁攝取都會促使自由基大量產生，損害DNA、蛋白質和脂質等生物分子。人體對抗氧化劑的需求隨之上升，因此，攝取足夠的維他命C尤為重要。,幾乎所有的新鮮水果都含有維他命C，其中柑橘類水果是最著名的代表。其他高維他命C的水果還包括番石榴、奇異果、釋迦、龍眼、荔枝、草莓、櫻桃、黑醋栗等。蔬菜中，十字花科的葉菜類，如甘藍、花椰菜、芥菜等，以及番茄、甜椒、苦瓜等，都是極佳的選擇。,#維他命C的顯著健康效益：,6. **維持神經系統健康**
現代生活中各種壓力使得自律神經失調及神經疼痛成為常見問題。研究表明，長期攝取足夠的維他命C能幫助分泌抗壓力激素，減輕焦慮，維持神經系統與心理功能的正常運作。,從大航海時代開始，經歷了殖民地時代，到20世紀初的一戰時期，許多船員因長期航行而無法均衡攝取新鮮蔬果，導致維他命C嚴重缺乏，進而罹患壞血病。起初，患者會感到虛弱疲勞，四肢無力，隨後貧血、牙齦和皮膚出血，並逐漸惡化至傷口難以癒合、情緒不穩、易感染及出血，甚至死亡。當時這種病被稱為水手病，如果能及時靠岸並補充一些新鮮蔬果，症狀就會有所改善。然而，長期遠航的船員們卻很難有此機會。後來，人們發現飲用柑橘類果汁或在飲料中加入檸檬汁可以減少水手病的發生。因此，隨著時間推移，人們逐漸將維他命C用於防病目的，這種做法一直延續至二十世紀初，直到抗壞血酸被科學家正式發現並被人工合成，成為市場上大量生產的營養補充品。,3. **吸菸者**
菸草煙霧中含有多種有害物質，會加速體內自由基產生。雖然提高維他命C攝取量能在一定程度上中和這些自由基，但吸菸仍會對人體產生不可避免的傷害。,根據德國營養學會和歐盟的建議，人體每日所需的維他命C攝取量因個體情況不同而異。然而，現代人的生活繁忙多應酬，日常食品中的維他命C攝取往往不足，特別是以下幾類人更需注意：,除上述諸多健康效益外，維他命C的抗氧化作用亦使其成為一種優良的食品防腐劑，能防止食品或化妝品因細菌、酵母菌、黴菌感染而變質。,總結,每日維他命C攝取量,5. **幫助新陳代謝**
維他命C能促進腸道對鐵質的吸收，且參與脂肪酸的代謝，對能量生產具有重要作用。維持足夠的鐵質和氧氣供應，有助於提升身體各個系統的代謝功能。,【維他命C】免疫系統的關鍵營養素,7. **降低心血管疾病風險**
維他命C能夠清除自由基，預防低密度脂蛋白氧化，並改善血管內皮細胞的功能，這對於預防高血壓、動脈硬化等心血管疾病有積極作用。,4. **促進膠原蛋白形成**
膠原蛋白是人體結締組織的主要構建成分，有助於強化骨骼、肌肉、血管及皮膚的彈性和韌性。維他命C是膠原蛋白合成過程中的重要參與者，缺乏維他命C會使膠原蛋白的強度不足，導致組織容易受損，甚至難以癒合。,4. **兒童和青少年**
現代青少年常因偏食和喜愛速食而營養攝取不足，只要改變飲食習慣，如每天飲用新鮮蔬果汁，即可顯著增加維他命C的攝取。,8. **預防眼部老化疾病**
隨著年齡增長，維他命C濃度的下降可能導致眼睛水晶體變得混濁，進而形成白內障。充足的維他命C有助於預防白內障、黃斑部病變、視網膜病變等眼部疾病。,3. **排毒**
維他命C在中和有害物質、促進重金屬排出以及清除體內各種毒素方面具有顯著作用。它能加速鉛、鎘、砷等重金屬，甚至一氧化碳的排除，防止這些有害物質對身體的傷害。,2. **增強免疫系統**
維他命C對於免疫系統的正常運作極為重要。白血球是人體免疫系統的主要戰士，需要依賴足夠的維他命C來吞噬細菌和病毒。如果身體缺乏維他命C，白血球的效率就會大打折扣，身體將無法有效抵抗外來病原，就如同在戰爭中失去了糧草支援。,富含維他命C的食物,1. **懷孕和哺乳期女性**
這一時期的女性需要為自身及胎兒提供足夠的營養，以維持雙方的免疫系統和骨骼健康。,適當補充維他命C對身體健康至關重要。除了均衡飲食外，選擇優質的維他命C補充劑也不失為一個有效方法，特別是液體形式的維他命C，因其吸收效果更佳，對老年人亦更為方便。。