結論
維生素C是保持健康的重要營養素，它具維他命c 什麼時候吃備多方面的健康效益。但應留意攝取量，尤其是在特定情況下，建議咨詢專業醫師，確保安全維他命c什麼時候吃與健康。,維生素C除了在抗壞血病的預防和治療方面有重要作用外，還有以下維生素c的功效功能：,維生素C可能與某些藥物產生交互作用，如維他命c功效制酸劑、雌激素、某些癌症藥物、HIV治療藥物、降膽固醇藥物等。因維他命c 什麼時候吃維生素c推薦此，服用前應諮詢醫師以避免副作用或影響藥物效果。,維生素C的來源與攝取
根據衛生福利部的資料，人體所需的維生素C主要來自於新鮮的蔬菜和維他命c什麼時候吃水果，約佔攝取總量的90%。蔬果愈新鮮，維生素C的含量愈高。不同食材的維生素C含量會因品種、成長環境、季節、成熟度及烹調或儲存方法而異。,—,這篇重新編寫的內容希望能幫助你更好地理解維生素C的各方面知識蔓越莓。若有任何問題或需要進一步說明，請隨時告知。,特別注意事項
在以下情況下，需在服用維生素C前諮詢醫師或藥師：,維生素C劑型與挑選方法
維生素C有多種製劑形式，包括錠劑、發泡錠、膠囊以及粉末。挑選時建議：,安全性
一般來說，遵循精胺酸功效推薦的劑量，維生素C的安全性是有保障的。對於特定人群，如孕婦、兒童、糖尿病患者、腎結石患者等，需格外注意攝取量b群功效。,維生素C的功能與效益,什麼是維生素C？,1. **選瑪卡功效女性擇緩uc2是什麼釋劑型**：這種型態的維生素C能緩釋釋放，有效提升吸收率。
2. **高純度產品**：確保補充量足夠。
3. **第三方認證**：選擇通過國際品質認證的產品，如Monde Selection認證。,維生素C（V魚油推薦itamin C，又稱抗壞血酸，Ascorbic acid）是一種結構簡單且呈白色酸性結晶的化合物，廣泛存在於多種類型的蔬菜和水果中。它具備多種功能，是維持人體正常運作不可或缺的營養素之一。,- **抗氧化作用**：保護身體細胞免受自魚油推薦由基損害，減少罹患心血管疾病和某些癌症的風險。
– **膠原蛋白形成**：是膠原蛋白的重要構成成分，有助於傷口癒合。
– **提UC2升免疫力**：活化免疫系統，提高身體對抗感染的能力。
– **提高鐵的吸收率**：幫助機體更有效地吸收食物中的鐵質。
– **美容養顏**：在皮膚護理上具有減少皮膚受損、延緩老化等功效。,在國產蔬果中瑪卡推薦dcard，番石榴含有最豐富的維生素C；柑橘類水果如柳橙、橘子、葡萄柚、文旦和檸檬等也很豐富。此外，奇異果、番茄、草莓、鳳梨和甜柿等也是維生素C的良好來源。蔬菜方面，綠芽菜、甜椒、花椰菜、高麗菜和小白菜的維生素C含量較高，而在綠葉菜中，以香椿、油b群功效菜花、甘藍、野苦瓜、青花菜、皇宮菜等為佳。,1. 懷孕或哺乳期間。
2. 同時服用其他藥物，包括非處方藥。
3. 對維生素C或其他藥物、食物過敏。
4. 有其他健康問題或病症。,潛在副作用與交互作推薦ptt用
過量攝取維生素C可能引發噁心、嘔吐、胃痙攣及頭痛等副作用，部分人群還可能出現腎結telegram推薦石和腹瀉。,需要注意的是，維生素C容易溶於水且不耐熱，容易在長時間煮沸的過程中流失。因此，在烹調蔬果時，建議選擇涼拌或快炒的方式，以保留更多的維生素C。,每日建議攝取量
0~12個月的嬰兒通常靠母乳即可滿足需求蔓越莓推薦；1~3歲兒童每日維生素b建議攝取15毫克，不超過400毫克。14~18歲青少年男女建議攝取65~75毫克；19歲以上成人男性建議攝取90毫克，女性建議75毫克，皆不應超過2000毫克。 。苦瓜胜肽副作用。
1. 單位不要超過500毫克。
2. 選擇成分單純、具有加分的複方產品。
3. 依需求選擇錠狀或粉狀，錠狀保存較好，而瑪卡推薦粉狀入口方便。,兒童每日建議攝取量,根據衛福部的DRIs建議，未滿12歲每天應攝取40到80毫克，13歲以上則需要100毫克。,維他命C是什麼？,維他命C有抗氧化功能，並能促進膠原蛋白的生成，有助於傷口癒合、骨骼蔓越莓益生菌和牙齒的發展。0至12歲精胺酸什麼時候吃的孩子，根據不同年齡，每天建議攝取40至80毫克的維他命C。營養師會指導你如何正確補充維他命C，建立正確的補充概念。,維他命C相較於其他維他命，更广泛存在於多種食物中，尤其是蔬菜和水果。常見的富含維他命C的蔬果如下：,2. 單次補充量GABA越高越好嗎？
研究顯示，單次鋅食物補充量並非越高越好。選擇單次補充量不超過500毫克的產品較為理想，因為吸收率會隨著單次劑量增加而降低。,維他命C常見問題,維他命C（Omega-3也叫維生素C，Vitamin C）是一種必需的微量營養素，又稱抗壞血酸（Ascorbic acid）。因為人體缺乏「L-古洛糖酸-1,4-內酯氧化酶」這種酵素，無法自行合成維他命C推薦ptt，只能通過飲食來telegram推薦補充。維他命C對健康有多方面的益處，是維持生命健康的重要營養之一。,營養師建議，生食、魚油好處涼拌、快速汆燙、蒸GABA煮或用少量水炒可以更好地保留維他命C，而水果不經過高溫處理，便是很好的攝取來源。,1. 具有抗氧化作用
孩童的生活同樣繁忙，需要面對學習和課外活動等壓力。抗氧化物能幫魚油功效助身體應對這些壓力，而維他命C是強力的抗氧化物，有助於維持孩子的健康，應對益生菌功效挑戰。,補充維他命C有很多益處，但需要注意正確的攝取方法。希望這些指導能幫助您和您的孩子更好地補充維他命C，保持健康。,如何選擇合適的維他命C補充品？專家教你三大關鍵,3. 維持細胞的緊密排列
維他命C能促進精胺酸什麼時候吃膠原蛋白合成，增強細胞間連接的緊密性，使組織保持穩定。,1. 維他命C是從食物還是保健食品攝取比較好？
維他命C無論從食物或保健食品攝取，吸收率均非常相近。從食物中攝取維他命C還能獲得其他營養魚油推薦素，因此建議以食物來源為主，但食物不均時也可以使用保健食品輔助。,然而，維他命C容易受光、氧氣、高溫及酸鹼值變魚油推薦動影響而被破壞，因此即使是富含維他命C的食物，如果保存不當、長時間清洗或烹uc2功效調，尤其是長時間水煮，會使維他命C大量流失男人補鋅好處。,4推薦ptt. 增進結締組織、骨骼及牙齒的生長
維他命C幫助膠原蛋白合成，進而促進結締組織、骨骼和牙齒的發展。,維他命C和維他命B一樣，屬於水溶性成分，補充後在體telegram推薦內停留的時間不長，大約2小時後就會隨尿液和汗液排出，因此建議少量多次補充。孩子在面對季節變換、考試準備或課業壓力時，更需要身體處於健康狀態，而維他命C作為抗氧化物蔓越莓錠推薦，是必備的營養素。,6. 維持牙齦和皮膚的健康
皮膚和牙齦內也含有大量的膠原d3什麼時候吃蛋白，維他命C能幫助它們保持正常功能和健康。,2. 促進膠原蛋白的形成，幫助傷口癒合
膠原魚油功效蛋白是支撐組織結構的重要蛋白質，維他命C是其合成不可或缺益生菌的一部分，b群不能跟什麼一起吃能幫助傷口更快癒合。,含有維他命C的食物有哪些？,3. 綜合維他命和單一維他命C應該怎麼選？
綜合維他命包含許多不同種類的營養素，適合日常補充以應付蔬果攝取不足。而單一維他命C產品則含有較高的維魚油 推薦他命C量，適合在「非常時期苦瓜胜肽禁忌」如增加保護力時使用。,維他命C的七大好處,維他命C四大注意事項,根據衛福部公告：0至6歲每天需要40到50毫克，7至9歲需要60毫克，10至12歲需要80毫克，12歲以上及成人需葉黃素功效要100毫克。,1苦瓜胜肽副作用. 選擇生食、涼拌，或者快速汆燙、蒸、快炒。
2. 儘量選擇新鮮當季食材，及時食用。
3. 保存於乾燥陰涼處，用完隨即緊閉。
4. 避免與金屬推薦ptt接觸，玻璃容器最佳。,7. 調整體質增加防禦力
維他命C能改善防telegram推薦禦功能，增強身體抵禦外界的能力，是保護健康的重要營養魚油功效素。,何時補充維他命C？,富含維他命C的蔬菜：
益生菌功效韭菜、彩椒、青椒、各類香辛料（如香菜、百里香、歐芹等）、菠菜、羽衣甘藍、青花菜、苦瓜、芥菜魚油推薦、大頭菜、荷蘭豆、蘿蔔葉、空心菜、豌豆和高麗菜等。,服用維他命C有什麼好處？營養師教你維他命C的七大效能及屈臣氏瑪卡推薦兒童每日建議攝取量！,以下是十種高維他命C含量的食物排名：
1. 針葉櫻桃：1678毫克/100克
2. 芭樂：228毫克/100克
3瑪卡功效. 甜椒：184毫克/100克
4. 黑醋栗：181毫克/100克
5. 羽衣甘藍和奇異果：各93毫克/100克
6. 青花菜：89毫克/100克
7. 木瓜：61毫維生素D克/100克
8. 荷蘭豆：60毫克/100克
9. 草莓：59毫克/100克,5. 促進鐵的吸收
維他命C能將三價鐵轉變為更易吸收的二價鐵，提高非血紅素鐵的黑瑪卡功效吸收率。如果有缺鐵的情形，搭配維他命C可以增加鐵的吸收。,富含維他命C的水果：
針葉櫻桃、芭樂、紅棗、荔枝、黑醋栗、奇異果、龍眼、柚子、木瓜、草莓、橘子、檸檬、鳳梨苦瓜胜肽的功效、金桔、葡萄柚和芒果等。,建議餐後補充，因為能提高其他營養素的吸收。適量且分次補維他命d3副作用充是最理想的方式。。推薦ptt。
總結,維他命C（Vitamin C），也稱telegram推薦維生素C或抗壞血甘露糖酸，是水溶性維生素的一員。由於人體無法自行合成維他命C，我們需要從食物中獲取，蔬菜和水果是主要來源。,維他命C對人體有諸多益處，合神經修復b群推薦理攝取並適當搭配其他營養素可達到更好的保健效果。選擇可靠的產品並依建議用量食用，能夠更好地利用維他命C的功效。,#睡前能吃維他命C嗎？,#緩釋型維他命C是什麼？,許多蔬菜和水果都富含維他命C，例如紅心芭樂、釋迦益生菌推薦和龍眼。其中：,1. **選擇緩釋型**：維他命C作用時間長，濃度穩定，利用率高。
2. **成分單純，高純度足量**：選擇無化學添加物，並有足量維他命C的產品。
3. **有第三方檢驗與瑪卡功效國際認證**：確保產品品質與安全。,緩釋型維他命uc2C指的是能夠慢慢釋放的維他命C型態，使其在體內的效果更持久，吸收率更高。一般類型的維他命C作用時間約為2-3小時，容易隨蔓越莓益生菌推薦ptt代謝流失，選擇緩釋型更有利於保健效果。,- **香椿**：每100g含255mg維他命C。
– **糯米椒**：每100g含251mg維他命C。
– **青辣椒**：每吃b群的好處魚油功效100g含178mg維他命C。,1. **抗氧化作用**
維他命C是天然的抗氧化劑，能夠與膠原蛋白配合，達到養顏美透納葉容的推薦ptt效果，還有助於調節生理機能。,高維他命C蔬菜包括香椿、糯米椒和青辣椒。其中：,#什麼是維他命C？,#誰需要補充維他命C？,#維他命C攝取過量會有風險嗎telegram推薦？,,4. **促進鐵的吸收**
鐵是維持生理機能鋅功效的重要營養素，維他命C能夠促進鐵的吸收，從而維持良好的氣色。,7. **養顏美容**
維他命C具抗氧化作用，不僅可內服，還可作為外用保養品中的成分。,2. **促進膠原蛋白的形成**
根據2020年的研究，維他命C吃魚油的好處能促進膠原蛋白的形成。過了25歲，膠UC2原蛋白的流失速uc2推薦度加快，建議補充膠原蛋白時搭配維他命C，以達到最佳效果。,#維他命C建議攝取量是多少？,1. **不愛吃蔬菜水果者**：此類人群可通過維他命C補充劑來額外補充。
2. **孕婦和哺乳期女性**：應每日多攝蔓越莓錠推薦取10-40毫克維他命C。
3. **吸煙和壓力大的人**d3什麼時候吃：需多攝取以應對體內的消耗。
4. *馬卡功效*病後康復者**：維他命C有助於加速康復和傷口癒合。,5. **維持細胞排列的緊密性**
維他命C被證實可以維持細胞的緊密排列，保障身體健苦瓜胜肽康。,根據衛福部的建議，13歲以上的成人每日應攝取100毫克的維他命C，最高不超過2000毫克。維他命C是水溶性的，多餘的透納葉部分會隨尿液排出。因此，除非有特殊需要或醫師建議，無須高劑量補充，最好以低劑量分次攝取。,#推薦ptt維他命C能與其他營養素同時補充嗎？,#如何挑選維他命C？,#維他命C的功效有哪些？7大好處了解一下！,telegram推薦維他命C實際上有兩種化學結構，其中「左型（右旋）維生素C」是我們可以利用的。很多人誤稱為「左旋 C」，是因為過去的翻譯錯苦瓜胜肽推薦誤。實際上，本文中所提到的維他命C，全都指的是左omega 3型（右旋）維生素C。,一般情況下，不太會攝取過量，只要每日不超過2000毫克即可安全食用。但長期攝取過多可能引發噁心、嘔吐、腹瀉和頭葉黃素推薦痛等症狀。如出現這些症狀，建議停止食用並諮詢醫師。,- **紅心芭樂**：每100g含214mg維他命C。
– **釋迦**：每100g含99mg維他命C。
– **龍眼**：每100g含95.4mg維他命C。葉黃素,6. **增進結締組織、骨骼及牙齒的生長**
研究顯示，補充維他命C能促進結締組織、骨骼及牙魚油什麼時候吃齒的生長，維持健葉黃素推薦康。,- **鈣+維他命C**：維他命C有助於骨骼和牙齒的健康，與鈣一起服用效果更好。
– **維他命E+維他命C**：兩者皆有抗氧化作用，可一起服用減少自由基的產生。瑪卡副作用
– **鐵+維他命C**：維他命C促進鐵的吸收，需補充鐵劑者可搭配維他命C。
– **膠原蛋白+維他命C**：維他命C促進膠原蛋白的形成，兩者應同時補充。
– **鋅+維他命C**：兩者鋅功效女性共同補充可更有效增強體力和保健。
– **B群+維他命C**：兩者均為水溶性維生素，可一起服用。,#哪些食物含有維他命C？,3. **有助於傷口癒合**
維他胺基酸副作用命C在傷口癒合過程中是必不可少的營養素，許多臨床研究證明了這一點。,營養師：維他命C的7大功效，你必須知道！每日攝取量與睡前是否能吃？,睡前食用維他命C是可以的，不會影推薦ptt響睡眠。這時間代謝較慢，有利於維他命C的吸收利用。建議少量分次補充，不論餐前還是餐後食用，都有助於其他營養telegram推薦素的吸收。。瑪卡推薦。
0-6個月：40毫克
7-1魚油推薦2個月：50毫克
1-3歲：40毫克
4-6歲：50毫克
7-9歲：60毫克
10-12歲：80毫克
13歲以上：100毫克
懷孕：110-130GABA毫克
哺乳：140毫克,不僅水果，許多蔬菜也富含維他命C。在蔬菜中，朝天椒的維他命C含量最高，紅甜椒每100公克含137毫克維生素C，且熱量僅33大卡。,維他命C每日建議攝取量
根b群不能跟什麼一起吃據衛福部《國人膳食營養素參考攝取量》第八版，13歲以上建議每日攝取100毫克維生素C。13至18歲每日攝取上限為1800毫克，18歲以上為2000毫克。,感冒時多補充維他命C是否正確？余朱青指出，維他命C葉黃素具有抗氧化和細胞修復的效果，確實能增強免疫力並補充因感冒或發燒而流失的營養素。不過，最佳的維他命C補充來源仍是天然的蔬果。,維他命C含量最高的食物
一提到維他命C，很多人會想到檸檬。然而，鋅的作用並非越酸的水果維他命C含量越高。例如，檸檬每100公克含33毫克維他命C，而珍珠芭樂每100公克則含225毫克。此外，釋迦、龍眼、台灣土棗和金黃奇異果等水果也富含維他命C，建議選擇當季水果並每天替換蔓越莓益生菌食用。,維他命C最佳攝取方式？營養師詳解功效和高含量食物推薦！,維他命C的好處
1. 增強免疫系統：維他命C可促進白血球生成，這些細胞對保護身體免於感染起著關鍵作用。此外，它還能增強皮膚屏障，防止病原體入侵。
2. 抗氧化作用：作為UC2推薦強效抗氧化劑，維他命C能中和自由基，減少氧化應激，從而保護細胞不受損傷，對延緩衰老和降低慢性疾病風險有重要意義。
3. 促進膠原蛋白生成：維蔓越莓功效他命C在膠原蛋白合成中扮演重要角色，有助於維持皮膚彈性、促進傷口癒合和保持血管健康。
4. 幫助鐵吸收：維他命C能提高腸道對非血紅素鐵（主要來自植物性食物）的吸收，預防和改善缺鐵性貧血。
5. 促進心血管健康：由於其推薦ptt抗氧化特性，維他命C能保護血管內皮，減少LDL膽固醇氧化，降低動脈粥樣硬化和心血管疾telegram推薦病風險。
6. 維持牙齦和牙齒健康：維他命C能保持牙齦健康，防止出血，促進牙齒健康。
7魚油. 減少感冒嚴重程度和持續時間：雖苦瓜胜肽的功效然維他命C無法預防感冒，但可能減輕症狀嚴重程度和縮短病程。,維他命C何時食用最合適？
維他命C有助於身體修復，因此營養師余朱青建議可以在睡前或剛起床時補充。此外，當身體大量出汗時，如運動後、發燒苦瓜胜肽後、長時間曝曬陽光或熬夜造成水分流失時，也適合補充維他命C。,維他命C的注意事項
維他命C偏酸性，胃不好的人應避免空腹服用。同時，若有服用藥物，建議與維他命C的蔓越莓推薦補充時間錯開至少2小時，避免產生交互作用。,維他命C發泡錠的隱憂－鈉含量過多
維他命C發泡錠酸甜可口，像汽水一樣，在夏天特別受歡迎。然而，營養師余朱青提醒，發泡錠的鈉含量值得注意。市售發泡錠每錠含約d3280毫克鈉，佔成人每日鈉建議量的八分之一（衛福部建議：成人每日鈉攝取量為2400毫克）。其美味容易導致過量飲用，可能引發水腫，特別是對高血壓或腎臟疾病患者，更需避免用黑瑪卡推薦ptt發泡瑪卡禿頭錠補充維他命C。。鋅功效女性。
#哪些食物富含維他命C？
以下是一些常見富含維他命C的蔬果：,#什麼是維他命C？
維他命C，又稱維生素C或抗壞血酸，是一種水溶性維生素，人體無法自行合成，必須透過飲食來獲取，尤其是富含蔬菜和水果的食物。維他命C主要活性形式是「左型（右旋）維生素C」。一些人錯誤稱它為「左旋C」，實際上應該是「左型」，這是唯一人體能使用的形式。,**水果類**
– 紅心芭樂：每100克含214毫克維他命C
– 珍珠芭樂：每100克含194毫克維他命C
– 釋迦：每100克含99毫克維他命C
– 龍眼：每100克含95.4毫克維他命C,4. **促進鐵的吸收**
維他命C能促進鐵的吸收，維持生理機能，改善氣色。,#維他命C攝取過量的風險及副作用
一般情況下，維他命C不容易過量，只要不超過每日2000毫克都安全無虞。若長期超過此攝取量，可能會出現噁心、嘔吐、腹瀉和頭痛等副作用。,營養師告訴你：維他命C的7大益處，一天該吃多少？睡前能吃嗎？,1. **抗氧化作用**
維他命C是一種天然的抗氧化劑，能與膠原蛋白相輔相成，達到美容和調節生理機能的效果。,4. **膠原蛋白與維他命C**
維他命C促進膠原蛋白形成，兩者搭配是常見的美容方法。,#誰需要補充維他命C？
1. **不愛吃蔬菜水果的人**：可額外補充維他命C。
2. **孕婦和哺乳婦女**：建議懷孕期間每日多攝取10毫克，哺乳期間多攝取40毫克。
3. **吸菸和壓力大的人**：需更多維他命C。
4. **病後康復者**：有助於傷口癒合和細胞修復。,3. **有助於傷口癒合**
許多臨床研究證實維他命C能幫助傷口癒合。,**蔬菜類**
– 香椿：每100克含255毫克維他命C
– 糯米椒：每100克含251毫克維他命C
– 青辣椒：每100克含178毫克維他命C,2. **促進膠原蛋白形成**
根據2020年的研究，維他命C能促進膠原蛋白合成，非常適合25歲以上追求美容的女性。,5. **維持細胞排列的緊密性**
維他命C能維持細胞的緊密排列，保持身體正常運作。,透過這篇文章，希望你能更完整的理解維他命C的重要性和攝取方式，讓你在生活中更健康、更美麗。,#每日建議攝取量是多少？
根據衛福部的資料，13歲以上成人每日建議的維他命C攝取量為100毫克，最高上限為2000毫克。由於維他命C是水溶性的，過多的維他命C會隨尿液排除。因此，除非有特殊需求或醫師建議，建議低劑量分次攝取。,#維他命C的7大功效，你不可不知！
維他命C不僅有美容作用，還有眾多健康功效：,7. **美容養顏**
市面上許多含有維他命C的保養品也同樣具有抗氧化作用。 ,3. **具有第三方檢驗與品質認證**
選擇有第三方檢驗和品質認證的產品，更安心。,6. **增進結締組織、骨骼及牙齒的生長**
研究顯示，補充維他命C能促進結締組織、骨骼及牙齒的健康。,#如何挑選維他命C？
1. **選擇緩釋型**
這類型能讓維他命C更長時間在體內發揮效果。
2. **成分單純且高純度**
確保每天能補充到500毫克維他命C，避免添加化學物質。,#哪些營養素可與維他命C同時補充？
1. **鈣與維他命C**
維他命C能促進結締組織和骨骼的生長，同時補充效果更佳。,5. **鋅與維他命C**
研究顯示，鋅和維他命C一起補充效果更佳，能增強體力。,#睡前能吃維他命C嗎？
睡前攝取維他命C是可以的，不會影響睡眠，反而因為代謝速度較慢，有助於維他命C的吸收。,3. **鐵與維他命C**
維他命C能提升鐵的吸收效率。,2. **維他命E與維他命C**
維他命C和維他命E都是抗氧化劑，兩者一起能更有效減少自由基。,6. **B群與維他命C**
兩者都是水溶性維生素，可以一起補充，不會相互競爭。。。
維他命C屬水溶性維生素，即使攝取過多通常也會隨尿液排出，但長期過量攝取仍會對人體有影響。台北慈濟醫院提醒，維生素C代謝時會產生草酸，與尿液中的鈣質結合易形成腎結石；長期高劑量服用後突然停服也可能出現戒斷症狀。,**促進膠原蛋白生成**：膠原蛋白不僅是美容養顏的好幫手，還是皮膚、血管、軟骨、骨骼、筋膜、肌腱、韌帶等組織的重要構成成分。膠原蛋白需要由胺基酸合成，而這個過程則需要維他命C輔助。如果想要維持身體各個組織的健康，或是在皮膚、骨骼受損後加速恢復，除了補充蛋白質之外，也需攝取足夠的維他命C。,**年齡與維他命C建議攝取量**,1~3歲：建議40mg，上限400mg
4~6歲：建議50mg，上限650mg
7~9歲：建議60mg，上限650mg
10~12歲：建議80mg，上限1200mg
13~18歲：建議100mg，上限1800mg
19歲以上成人：建議100mg，上限2000mg
懷孕：增加10mg，上限2000mg
哺乳：增加40mg，上限2000mg,**減少白內障風險**：儘管關聯尚不明確，倫敦國王學院（King’s College London）的一項研究顯示，攝取較多維他命C的人患白內障的風險較低。台南市立醫院的營養師鄭婉苓也表示，維他命C具有天然抗氧化效果，可減少自由基對晶狀體的傷害，建議日常多從蔬果中攝取維他命C以保護視力。,**維他命C來源：推薦從這些蔬果攝取**,**提高鐵質吸收**：食物中的鐵分為來自肉類的二價鐵和蔬果中的三價鐵，人體對二價鐵的吸收率較高。維他命C的抗氧化作用可將植物性來源的三價鐵還原為二價鐵，提升人體對蔬果鐵質的吸收率。,（資料來源：「國人膳食營養素參考攝取量（Dietary Reference Intakes, DRIs）」第八版）,**維他命C的功效有哪些？6大好處一次了解**,許多人認為酸味水果含有較多維他命C，但這其實是不正確的。據食品營養成分資料庫，含維他命C最多的水果是芭樂，尤其是白肉芭樂，每100公克含有138毫克的維他命C，是檸檬含量的4倍。因此，想從水果攝取維他命C，推薦選擇芭樂，此外還有釋迦、龍眼、台灣土棗、金黃奇異果等。,**預防黑色素生成**：《營養師百問百答》指出，維他命C能阻斷酪胺酸形成黑色素，還能還原已生成的黑色素。儘管市面上有售維他命C補充錠，但南投醫院營養師蔡秀雯認為，通過天然食材攝取維他命C對健康更佳。,營養師林宸安表示，維他命C的服用時間可根據個人需求決定。例如，白天工作壓力大時攝取可對抗氧化壓力；晚上睡前攝取則有助於身體修復，因睡覺時水分排出較少，維他命C的流失也減少。,**抗氧化特性**：維他命C是一種強效的天然抗氧化劑，能夠消除對人體有害的自由基，從而提供多重保護作用。此外，它還能夠恢復維他命E的抗氧化能力。,飯後攝取維他命C，吸收速度較慢，能在體內停留較長時間，提高被利用的機會。目前市面上也有緩釋型維他命C，可延長其停留時間，民眾可根據需求選購。,**維他命C什麼時候吃最好？**,**加速感冒恢復**：過去存在著「感冒多吃維他命C就會好」的誤解，這一說法已被證實錯誤。不過有研究指出，規律攝取維他命C可縮短感冒病程，減輕症狀。,至於蔬菜方面，一般認為健康的菇類、藻類維他命C含量較低，而新鮮蔬菜和豆類則較多。辣椒、甜椒類的維他命C含量最高，尤其是香椿，每100公克含有255毫克，比芭樂還高。不過，這些高維他命C蔬菜通常不會大量食用，較推薦甜椒，既可生食也不怕維他命C流失。其他推薦的有菜心嫩梢、花椰菜、美國空心菜、苦瓜、芽菜、小番茄、十字花科和豌豆莢等。。