營養師林宸安表示，維他命C的服用時間可根據個人需求決定。例如，白天工作壓力大時攝取可對抗氧化壓力；晚上睡前攝取則有助於身體修復，因睡覺時水分排出較少，維他命C的流失也減少。,**年齡與維他命C建議攝取量**,**減少白內障風險**：儘管關聯尚不明維生素c推薦確，倫敦國王學院（King’s College London）的維他命c 什麼時候吃一項研究顯示，攝取較多維他命C的人患白內障的風險較低。台南市立醫院的營維他命c什麼時候吃養師鄭婉苓也表示，維他命C具有天然抗氧化效果，可減少自由基對晶狀體的傷害，建議日常多從蔬果中攝取維他命C以保護視力。,**維他命C的功效有哪些？6大好處一次了解**,1~3歲：維他命c 什麼時候吃建議40mg，維生素c的功效上限400mg
4~6歲：建議50mg，上限650mg
7~9歲：建議60mg，上限650mg
10~12歲：建議80維他命c什麼時候吃mg，上限1200mg
13~18歲：建議100mg，上限1800mg
19歲以上成人：建議100mg，上限2000mg
懷孕：增加10mg，維他命c功效上限2000mg
哺乳：增加40mg，上限2000mg,**維他命C什麼時候吃最好？**,**促進膠原蛋白生成**：uc2膠維他命b原蛋白不僅是美容養顏的好幫手，還是皮膚、血管、軟骨、骨骼、筋膜、肌腱、韌帶等組織鋅功效的重要構成成分。膠原蛋白需要由胺基酸合成，苦瓜胜肽而這個過程則需要維他命C輔助。如果想要維持身體各個組織的健康，或是在皮膚、骨骼受損後加速恢復，除了補充蛋白質之外，也需攝取足夠的維他命C。,**預防黑色素生成**：《營養師百問百答》指出，維他維生素b6功效命C能阻斷酪胺酸形成黑色素，還能還原已生成的黑色素。儘管市面上有售維他命C補充錠，但南投醫院營養師蔡秀雯認為，通過天然食材攝取維他命C對健康更佳。苦瓜胜肽,飯後攝取維他命C，吸收速度較慢，能在體內停留較長時間，提高被利用的機會。目前市面上也有緩釋型維他命C，b群作用可延長其停留時間，民眾可根據需求選購。,**維他命C來源：推薦從這些蔬果攝取**,**提高鐵質吸收**：食物中的鐵分為來自肉類的二價鐵和蔬果中的三價鐵，人體對二價鐵的吸收率較高。維他命C的抗氧化作用可鋅功效女性將植物性來源的三價鐵還原為二價鐵，提升人體對蔬果鐵質的吸收率。,**抗氧化特性**：維他命C是鋅的作用一種強效的天然抗氧化劑，能夠消除對人體有害的自由基，從而提供多重保護作用。此外，它還能夠恢復維他命E的抗氧魚油好處化能力。,至於蔬菜方面，一般認為健康的菇類、藻類維他命C含量較低，而新鮮蔬菜和豆類則較多。辣椒、甜椒類的維他命推薦pttC含量最高，尤其是香椿，每100公克含有255毫克，比芭樂還高。不過，這些高維他命C蔬菜通常不會大量食用，較推薦甜椒，既可生食也不怕維他命C流失。其他推薦的有菜心嫩梢telegram推薦、花椰菜、美國空心菜、苦瓜、芽菜、小番茄、十字花科和豌豆莢等。,（資料來源：「國人膳食營養素參考攝取量（Dietary Reference Intakes, DRIs）」第八版）,**加速感b群功效冒恢復**：過去存在著「感冒多吃維他命C就會好」的誤解，這一苦瓜胜肽說法已被證實錯誤。不過有研究指出，規律攝取維他命C可縮短感冒病程，減輕症狀。,許多人認為酸味水果含有較多維他命C，但這其實是不正確的。據食品營養成分資料魚油推薦ptt庫，含維他命C最多的水果是芭樂，尤其是白肉芭樂，每100公克含有138毫克的維他命C，是檸檬含量的4倍。因此，想從水果攝uc2是什麼取維他命C，推薦選擇芭樂，此外還有釋迦、龍眼葉黃素、台灣土棗、金黃奇異果等。,維他命C屬水溶性維生素，即使攝取過多通常也會隨尿液排出，但長期過量攝取仍會對人體有影響。台北慈濟醫院提醒，維生素C代謝時苦瓜胜肽會產生草酸，與尿液中的鈣質結合易形成腎鋅的功效結石；長期高劑量服用後突然停服也可能出現戒斷症狀。。GABA。
##衛福部DRIs建議攝取量,#如何選擇合適的維他命C補充品？,##水果,#總結,##蔬菜,維他命C廣泛存在於各種食物中，尤其是蔬菜和水葉黃素推薦果。以下是常見的高維他命C食物：,- 韭菜、彩椒、青椒、香菜、百里香、歐芹、辣椒推薦ptt、番紅花、菠菜、羽衣甘藍、青花菜、苦瓜、荷蘭豆、蘿蔔葉、空心菜等。,吃維他命C的好處有哪些？營養師告訴你維他命C的7大功效及兒童每日建議攝telegram推薦取量！,#維他命C的特性與重要性,維他命C是水溶性維他命，補充後在體內停留時間較短，約2小時後隨著尿液或汗液被排出。因此，建議少量多次補充。尤其在面對季節變換、學習壓力等情b群況時，更需要充足的維他命C來維持最佳狀態。,- 針葉櫻桃、芭樂、紅棗、荔枝、黑醋栗、奇異果、柚子、木瓜、草莓、橘子、檸檬、枸杞、鳳梨、金精胺酸功效桔、葡萄柚、芒果、桑葚、楊桃等。,1. **抗氧化作用**：幫助孩子抵抗壓力，維持良好狀態。
2. *鋅的功效*促進膠原蛋白形成**：有助於傷口癒合及組織修復，適合活潑好瑪卡功效女性動的孩子。
3. **維d3持細胞緊密排列**：增強組織的穩定性和功能完整性。
4. **甘露糖增進結締組織、骨骼和牙齒生長**：維持結構的穩定和健康。
5. **改善鐵吸收**：提高紅血球、血紅素等的品質和功能。
6. **支持牙齦和皮膚健康**：減少皮膚及牙齦問題。
7. **增加保護力**：提高身體對外來侵害的抵抗能力。,1.蔓越莓功效 **單次補充量不超過500 mg**：避免吸收率降低。
2. **成分單純**：避免多餘添加物，選擇適合需求的複方。
3. **形式多樣**：根據年齡和喜好選擇錠狀或粉狀補充品。,#什麼是維他命C？,#高維他命C魚油的功效食物排名,#最佳補充時間,#維他命C的攝取注意事項,1. 針葉櫻桃：1678毫克/100克
2. 芭樂：228毫克/100克
3苦瓜胜肽. 甜椒：184毫克/100克
4. 黑醋栗：181毫克/100克
5. 羽衣甘藍：93毫克/100克
6. 奇異果：93毫克/100克
7. 青花菜：89毫克/100克
8. 木瓜：61毫克/1推薦ptt00克
9. 荷蘭豆：60毫克/100克
10. 草莓：59毫克/100克,維他命Ctelegram推薦建議餐後補充，以提高其他營養素吸收並減少腸胃不適。分次少量補充才能維持維他命C馬卡功效的有效濃度。,維他命C對於兒童的健康具有多方面的好處，但需注意適量補充，尤其要根據實際需求和專家建議來選擇適合的補充方式。了解維他命C的特性和食物來源，才能真正給孩魚油子最好的健康保障。,1. **避免高溫烹調和長時間水煮**：選擇生食、涼拌、快速苦瓜胜肽汆燙或蒸煮能更好保留維他命C。
2. **趁新鮮補充**：長時間存放會導致維他命C流失。
3. **儲存於乾燥陰涼處**：避免陽光直射和潮濕。
4. **避免使用金屬容器**：選擇玻璃或塑料容器能延長保存維他命b功效期限。,#哪些食物富含維他命C？,#維他命C的7大好處,維他命C（又稱馬卡功效維生素C或抗壞血酸）是一種無法自行合成的微量營養素，但對人體健康至關重要益生菌精胺酸。由於人體缺乏「L-古洛糖酸-1,4-內酯氧化酶」這種酵素，無法自行製造維他命C，因此必須從飲食中攝取。,- 12歲以下：40～80毫克/天
– 13歲以上：100苦瓜胜肽功效毫克/天。甘露糖功效。
#維他命C的使用禁忌
維他命C本身呈弱酸性，對於胃不好的人，應避免空腹時服用。同時，如果在服用其他藥物，建議與補充維他命C的時間間隔2小時以上，以免產生交互作用。,維他命C怎麼吃最有效？營養師深入解析功效及高含量食物推薦！,#什麼時候推薦ptt吃維他命C最好？
根據營養師余朱青的建議，維他命C有助於身體的修復功能，因此在睡前和剛telegram推薦起床後都是補充的好時機。此外，當你大量出汗時，例如運動後、發燒、長時間曝光在陽光下或是熬夜導致水分流失的情況，也很適合補充維他命C。至於感冒期間增加維他蔓越莓錠推薦命C的攝取是否有效，余朱青指出，由於維他命C具有抗氧化和細胞修復的功能，可以增強免疫力，並且補充因感冒或發燒而流失的營養素。不過，建議大家最好還是從天然蔬果中取得維他命C。,#維他命C的多重好處
1. **增強免疫力uc2**：維他命C促進白血球的生成，這些細胞在保護身體免受感染方面起到重要作用。它還能提高皮膚的屏障功能，防止病原體入侵。
2. **抗氧化作用**：身為強效抗氧化劑，維他命C能中和自由基，減少氧化應激，從而保護細胞鋅的作用免受損傷，有助於延緩衰老並降低某些慢性疾病風險。
3. **促進膠原蛋白生成**：膠原蛋白是皮膚、血管、骨骼及其他結締組織的重要成分。維他命C在其合成過程中扮演關鍵透納葉角色，有助於保持皮膚彈性、促進傷馬卡功效口癒合，以及維護血管健康。
4. **幫助鐵的吸收**：維他命C能夠提高腸道對非血紅素鐵（主要來源於黑瑪卡推薦ptt植物性食品）的吸收，有助於預防和改善缺鐵性貧血。
5. **促進心血管健康**：憑藉其抗氧化特性，維他命C可保護血管內皮，減少低密度脂蛋白（LDL）膽固醇的氧化，進而降低動脈粥魚油推薦樣硬化及心血管疾病風險。
6. **維持牙齦和牙齒健康**：有助於防止牙齦出血，促進牙齒健康。
7. **減少感冒嚴重程度和持續蔓越莓益生菌推薦時間**：雖然維他命C無法預防感冒，但可減輕感冒症狀的嚴重程度並縮短病程。,#維他命C含量最高的食物
大家一提到維他命C，通常會想到檸檬，但其實並非愈酸的水果，維他苦瓜胜肽的功效命C含量就愈高。例如，檸檬每1推薦ptt00公克僅含33毫克維他命C，而維他命C含量最高的水果是珍珠芭樂，每100公克含有225毫克。另外像釋迦、龍眼、台灣土棗、金黃奇異果等也都是高維他命C的水果，建議大家多選擇當telegram推薦季水果，每天替換不同種類來吃。,#每日建議攝取量
根據衛福部馬卡功效《國人膳食營養素參考攝取量》最新版本，建議13歲以上的人每日攝取100毫克的維他命C。對於13到18歲的青少年，每日上限為1800毫克；18歲以魚油上的成年人，則每日上限為2000毫克。,維他命C不僅存在於水果中，許多蔬菜同樣富含這種營養素。在蔬菜類中，維他命C含量最高的是朝天椒，而紅皮甜椒每100公克含137毫克的維他命C，且其熱量僅33大卡。,- 0-苦瓜胜肽怎麼吃6個月：40毫克
– 7-12個月：50毫克
– 1-3歲：40毫克
– 4-6歲：50毫克
– 7-9歲：60毫克
– 10-12歲：80毫克
– 13歲以上：100毫克
– 懷孕：110-130毫克
– 哺乳：140毫UC2推薦克,#維他命C發泡錠的陷阱－鈉含量過高
市售的維他命C發泡錠因其酸甜的口感和方便的補充方式而受到歡迎，特別是在夏天。不過，余朱青營養師提醒，這些發泡錠的陷阱並非是糖分，而是鈉含量。每錠發泡錠含有大黑瑪卡推薦約280毫克鈉，佔成人每日建議攝取量的八分之一（衛福部國健署建議：成人每日鈉攝取量為2400毫克苦瓜胜肽什麼時候吃）。由於口感好，容易飲用過量，對於一般人來說，可能導致水腫；對於高血壓或腎臟疾病患者，更應避免使用發泡錠來補充維他命C。。苦瓜胜肽功效。
維他命C廣泛存在於各種益生菌推薦食物中，尤其是蔬菜和水果。以下是常見的高維他命C食物：,- 韭菜、彩椒、青椒、香菜、百里香、歐芹、辣椒、番紅花、菠菜、羽衣甘藍、青花菜、苦瓜、荷蘭豆、蘿蔔葉、空心菜等。,維他命C建議餐後補充，以苦瓜胜肽副作用提高其他營養素吸收並減少腸胃不適。分次少量補充才能維持維他命C的有效濃度。,#哪些食物富含維他命C？,吃維他命C的好處有哪些？營養師告訴你維他命C的7大功效及兒童每日建議攝取量！,##衛福部DRIs建議攝取量,推薦ptt#如何選擇合適的維他命C補充品？,維他命C（又稱維生素C或抗壞血酸）是一種無法自行合成的微量營養素，但對人體健康至關重要。由於人體缺乏「L-古洛糖酸-1,4-內酯氧化酶」這種酵素，無法自行製造維他telegram推薦命C，因此必須從飲食中攝取。,#什麼是維他命C？,1. **避免高溫烹調和長時間水煮**：選擇生食、涼拌、快速汆燙或蒸煮能更好保留維他命C。
2. **趁新鮮補充**：長時間存放會導致維他命C流gaba失。
3. **儲存於乾燥陰涼處**：避免陽光直射和潮濕。
4. 瑪卡功效**避免使用金屬容器**：選擇玻璃或塑料容器能延長保存期限gaba 是什麼。,#維他命C的特性與重要性,#總結,- 針葉櫻桃、芭樂、紅棗、荔枝、b群黑醋栗、奇異果、柚子、木瓜、草莓、橘子、檸檬、枸杞、gaba是什麼鳳梨、金桔、葡萄柚、芒果、桑葚、楊桃等。,- 12歲以下：40～80毫克/天
– 13歲以上：100毫克/天,維他命C是水溶性維他命，補充後在體內苦瓜胜肽停留時間較短，約2小時後隨著尿液或汗液被排出。因此，b12什麼時候吃建議少量多次補充。尤其在面對季節變換、學習壓力等情況時，維生素D更需要充足的維他命C來維持最佳狀態。,#最佳補充時間,##水果,1. **單次補充量不超過500 mg**：避免吸收率降低。
2. **成分單純**：避免多餘添加物，選擇適魚油推薦ptt合需求的複方。
3. **形式多樣**：根據年齡和喜好選擇錠狀或粉狀補充品。,#維他命C的攝取注意事項,#維他命C的7大好處,1. 針葉櫻桃：1678毫推薦ptt克/100克
2. 芭樂：228毫克/100克
3. 甜椒：184毫克/100克
4. 黑醋栗：181毫克/100克
5. 羽衣甘藍：93毫克/100克
6. 奇異果：93毫克/100克
7. 青花菜：89毫克/100telegram推薦克
8. 木瓜：61毫克/100克
9. 荷蘭豆：60毫克/100克
10. 草莓：59毫克/100克,##蔬菜,#高維他命C食物排名,維他命C對於兒童的健康具有多方面的好處，但魚油需注鋅什麼時候吃意適量補充，尤其要根據實際需求和專家建議來選擇適合的補充方式。了解維他命C的特性和食物來源，才能真正給孩子最好的健康保障。,1. **抗氧化作用**：幫助孩子抵抗壓力，魚油維持良好狀態。
2. **促進膠原蛋白形成**：有助於傷口癒合及組織修復，適合活潑好動的孩子。
3. **維持細胞緊密排列**：增強組織的穩定葉黃素性和功能完整性。
4. **增進結締組織、骨骼和牙齒生長**：維持結構的穩定維他命d的功效和健康。
5. **改善鐵吸透納葉收**：瑪卡副作用提高紅血球、血GABA紅素等的品質和功能。
6. **支持牙齦和皮膚健康**：減少皮膚及牙齦問題。
7. **增加保護力**：提高身體對外來侵害的抵抗能力。。馬卡功效。
2. **維他命C可以每天吃嗎？**
可以，女性建議每日攝取75毫克，男性90毫克，懷孕期間每日120毫克。每日攝取上限為20推薦ptt00毫克，過量可能引起腹瀉、噁心等症狀。,2. **與複合營養素一同食用，效果加乘**
維他命A、C、E各有不同的生理功能。維他命C能避免維他命A、E被氧化，提升它們的功能，不讓營養素浪費，有助維持健康。,維他命Ctelegram推薦的功效介紹及最佳食用葉黃素功效時機：營養師詳解6大好處及注意事項,想知道維他命C如何幫助我們的魚油什麼時候吃身體嗎？什麼時候食用維他命C效果最好？補充維他命C時需留意的禁忌有哪些？讓專業營養師來為你解惑，完整了解維他命C的常見疑問！,1. **維生素C和維他命C是一樣gaba是什麼的嗎？**
是的，維他命C即是維生素C。,缺乏維他命苦瓜胜肽推薦C容易引起暴躁、貧血、呼吸急促、成長遲緩、傷口不易癒合、抵抗力差以及易感染等情況。嚴重缺乏可能導致微血管出血、牙齦紅腫、關節疼痛及皮下瘀斑或出血點等壞血症狀。,90%的維他命C可以從蔬菜和水果中攝精胺酸睡前吃取，而其含量會因食物種類、新鮮度、季節、烹調方式及儲存環境而有所變化。高溫烹調容易破壞食品中的維他命C，建議蔬蔓越莓功效果烹調時以快炒或涼拌方式，能較好保存維他命C。,| 年齡 | 每日建議攝取量 | 上限攝取量 |
|—-|————|——b群–|
| 0-6個月 | 40 mg | – |
| 7-12個月 | 50 mg精胺酸什麼時候吃 | – |
| 1-3歲 | 40 mg | 400 mg |
| 4-6歲 | 50 mg 魚油 推薦 | 650 mg |
| 7-9歲 | 60 mg | 1200 mg|
| 10-12歲 | 80 mg | 1800 mg|
| 13-18歲 |推薦ptt 100 mg | 2000 mg|
| 19歲以上 | 100 mg | 2000 mg|
| 懷孕期 | 110 mg | 2000 mg|
| 哺乳期 | 140 telegram推薦mg | 2000 mg|,適量補充維他命C通常無副作用，但每日攝取量不宜超過20吃魚油的好處00毫克，以免造成尿液中草酸排泄增加，導致結石風險。若需服用藥物，建議將維他命C與藥物間隔2小時以上，避免交互作用。,#營養師推薦兩大挑選方法,5. **促進結締組織、骨骼及牙齒的生長**
維他命C馬卡功效幫助皮膚、肌肉、韌帶等結締組織的形成，並促進骨骼和牙齒的發育。,1. **選擇純度高、標示足夠劑量的保健品**
營養師建議13歲以上兒童及成人每日攝取至精胺酸睡前吃少100毫克的維他命C，透過高劑量的維他命C維他命d3副作用補充劑可以幫助滿足日常需求和壓力需求，選擇純度高且劑量充足的保健品會更有效。,**食用劑量：**
根據《國人膳食營養素參考攝取量》建議，13歲以上兒童及成人每日應攝取100毫克維他命C。對於外食族及壓力大者，建議每日適量補充50苦瓜胜肽什麼時候吃0-1000毫克，並且不用擔心過量影響健康。,**注意事項：**
1. **藥品級B12**：高劑量的維他命C會使血液中B12濃度下降。
2. **含鋁的制酸劑**：搭配維他命C會增加鋁吸收度，可能對身體有害。
3. **雌激素UC2藥物**：攝取超過1000毫克的維他命C會提高體內雌激素濃度，增加健康葉黃素風險。,#誰需要額外補苦瓜胜肽推薦充維他命C？,根據台灣國民營養健康狀況調查，建議成人每日攝取至少100毫克的維他命C。由於現代人因生活環境及壓力水平較高，建議成人每日維他命C最高攝取量為2000毫克。以下是一些富含維他命C的常見食物：,#結語,#什麼是維他命C？,#維他命C的6大好處,1. **抗氧化作用**
維他命C具有強效抗氧化作用，可保護維生素A、E及多元不飽和脂肪酸免受氧化損害，捕捉自由基，減少氧化傷害，維持健康並調節生理機能。,2. **幫助膠原蛋白形成**
膠原蛋白在合成過程中需要維他命C的參與。充足的維他命C不僅有助於養顏美容，還能促進傷口癒合及提升對受傷和感染的抵抗能力。,| 蔬菜 | 維他命C含量（每100克） | 水果 | 維他命C含量（每100克） |
|—-|—————–|—-|—————–|
| 糯米椒 | 250.5毫克 | 紅心芭樂 | 214.4毫克 |
| 紅甜椒 | 137.7毫克 | 珍珠芭樂 | 193.7毫克 |
| 青花菜 | 62.6毫克 | 釋迦 | 99毫克 |
| 苦瓜(青皮) | 53毫克 | 龍眼 | 95.4毫克 |
| 水芥菜 | 43.7毫克 | 棗子 | 92.7毫克 |,4. **維他命C不能跟哪些東西一起吃？**
鋁、化療抗氧化劑、雌激素、蛋白酶抑制劑、他汀類藥物、華法林等。,適量補充維他命C對健康有很多好處，但需注意避免過量攝取及與某些藥物搭配食用。通過本文的詳細介紹，希望能讓大家對維他命C有更深入了解，進而更好地利用食品或保健品來滿足身體需求。,3. **促進鐵的吸收**
維他命C能促進鐵質吸收，幫助鐵質通過消化黏膜，提高吸收率，有助於紅血球的形成。,6. **參與神經傳導物質及荷爾蒙的生成**
維他命C參與血清素、多巴胺、腎上腺素的合成，顯示出其在人體中不可或缺的作用。,#維他命C常見問題,#補充維他命C的注意事項,維他命C（Vitamin C），又稱維生素C或抗壞血酸，是一種水溶性維生素，也是一種強效的抗氧化劑。它存在於左旋抗壞血酸（還原型）和左旋去氫抗壞血酸（氧化型）兩種形式，對降低身體氧化損傷及維護健康有著不可或缺的作用。但人體無法自行合成維他命C，需從飲食中獲取。,#維他命C的最佳食用時機及劑量,維他命C在高溫烹調及水溶性的特性使其容易流失。以下是維他命C高危險族群：
1. **外食族**：飲食不均衡、蔬果攝取少者，不易獲得維他命C。
2. **壓力大、情緒焦慮族**：緊張焦慮及缺乏休息時，維他命C消耗量增多。
3. **手術後或傷口癒合族**：手術後及傷口癒合需要膠原蛋白合成，增加維他命C需求。
4. **抽菸或吸二手菸族**：維生素C代謝速度較快，每日需增加35毫克維他命C攝取。
5. **愛漂亮族**：足量維他命C有抗氧化作用，維持皮膚青春。,#哪些食物富含維他命C？,4. **維持細胞排列的緊密性**
維他命C能維持細胞間的緊密排列，提升保護能力及發揮正常功能。,3. **什麼時候吃效果最好？**
建議在空腹時搭配一杯水食用。,**食用時間：**
維他命C是水溶性維生素，不一定要飯後食用，任何時候都可以食用。營養師建議在三餐後30分鐘食用最佳，飯後食用還能避免腸胃不適。,#各年齡層每日維他命C建議攝取量及上限量。。
食用蔬菜補充維他命C時，需注意攝取量，因為香椿、辣椒、芫荽等雖然維他命C含量高，但攝取量通常不多。stella營養師推薦甜椒，普及而且可以生食，避免維他命C流失。其他推薦的蔬菜包括菜心嫩梢類、花椰菜類、美國空心菜、苦瓜類、芽菜、小番茄、十字花科、豌豆莢等。,抗氧化：維他命C是一種天然的抗氧化劑，能夠清除傷害人體的自由基，提供多重保護，並且恢復維生素E的抗氧化能力。,阻止黑色素生成：《營養師百問百答》指出，維他命C可阻斷酪胺酸形成黑色素，還能還原已形成的黑色素。市面上的維他命C補充錠是一種攝取方式，但衛福部南投醫院營養師蔡秀雯提醒，從天然食物中攝取維他命C對健康更有益。,蔬菜方面，常見的菇類、藻類維他命C含量較低，而新鮮蔬菜和豆類較為豐富。辣椒、甜椒類是維他命C含量最豐富的蔬菜，然而奪冠的是「香椿」，每100克含有255毫克維他命C，比芭樂還高！,維他命C的好處有哪些？一次瞭解6大維生素C優點,促進膠原蛋白生成：膠原蛋白不僅是養顏美容的重要物質，也是維持皮膚、血管、軟骨、骨骼、筋膜、肌腱等身體組織健康的關鍵。膠原蛋白的合成過程需要維他命C的幫助，因此，如果希望身體各組織保持健康，或是在皮膚、骨骼受傷後加速恢復，除了攝取蛋白質，維他命C也必不可少。,儘管維他命C是水溶性維生素，多餘的會隨尿液排出，但攝取量必須包含補充品和食物中的總量，過量攝取可能對健康有害。台北慈濟醫院指出，維他命C代謝會產生草酸，與尿液中的鈣結合增加腎結石風險；長期高劑量攝取突然減量，會導致適應不良，出現牙齦出血、傷口癒合不良等戒斷症狀。,早安健康營養師林宸安認為，維他命C攝取時間可依個人需求決定。例如，白天工作壓力大時，可以通過攝取維他命C來對抗氧化壓力；而晚上睡前攝取維他命C，有助於身體修復，因為晚上水分排出少，水溶性的維他命C也不易流失。,事實上，根據食品營養成分資料庫，芭樂是維他命C含量最高的水果，白肉芭樂每100克含有138毫克維他命C，超越檸檬的4倍。因此，若要從水果中補充維他命C，stella營養師建議選擇芭樂，每100克的維他命C含量都超過100毫克。其他推薦的水果還有釋迦、龍眼、台灣土棗、金黃奇異果等。,最佳維他命C攝取時間為何？,年齡 建議攝取量 上限攝取量
1~3歲 40mg 400mg
4~6歲 50mg 650mg
7~9歲 60mg 650mg
10~12歲 80mg 1200mg
13~18歲 100mg 1800mg
19歲以上成人 100mg 2000mg
懷孕 +10mg 2000mg
哺乳 +40mg 2000mg
（資料來源：「國人膳食營養素參考攝取量(Dietary Reference Intakes, DRIs)」第八版）,飯後攝取維他命C，吸收速度較慢，維他命C在體內停留時間更長，被身體利用的機會更大。此外，市面上還有緩釋劑型的維他命C，延長了維他命C在體內的停留時間，民眾可以根據需求選購。,不能預防或治療感冒，可能縮短病程：雖然「感冒多吃維他命C就會好」這種說法已被證實是錯誤的，但研究顯示，規律攝取維他命C的人，感冒病程較短，症狀也更輕微。,幫助鐵質吸收：食物中的鐵分為存在於肉類的亞鐵和蔬果中的鐵鐵，人體對於亞鐵的吸收率更高。維他命C的抗氧化作用能將植物性鐵還原為亞鐵，提高人體對蔬果中鐵質的吸收。,減少白內障風險：倫敦國王學院的一項研究指出，攝取大量維他命C的人罹患白內障的風險較低；台南市立醫院營養師鄭婉苓則表示，維他命C的抗氧化效果能降低自由基對水晶體的傷害，建議日常多攝取蔬果來保護視力。,天然維他命C食物大推薦,談到補充維他命C，很多人會想到柳丁、檸檬等柑橘類水果，難道酸味水果的維他命C含量更高？其實不然。stella營養師指出，水果的酸味來自於檸檬酸和蘋果酸等有機酸，與維他命C無關。。